CSA及相关模式在中国发展现状
目前,另类食物体系网络正在中国迅速展开。据小毛驴市民农园不完全统计,迄今为止,在北京、上海、深圳、广东、广西、重庆、四川、福建、辽宁、山西、山东、陕西、浙江、湖南、湖北、内蒙、河南、河北、云南、贵州等地出现了约80家CSA;农夫市集也逐渐被公众所认识,并通过媒体迅速发展,如北京有机农夫市集、上海侬好农夫市集、南京原品农夫市集、常州大水牛有机农夫市集、广州“城乡汇”农夫市集、成都“绿心田·生活汇”农夫市集;消费者也正在以独特的方式形成组织并发展壮大,如北京市民有机考察组、北京消费者面对面、苏锡常健康消费考察组等;其他社会力量也参与到AFNs(农业食品与营养科学)的发展中来。
对小毛驴统计的80多家CSA农场,按发起者身份进行分类,可分为: 1、 由小农及合作社作为生产主体的CSA
如国仁绿色联盟、河北安金磊、成都郫县安龙村、北京大兴活力有机菜园、山东济南我家菜园、河南兰考南马庄、贵州流芳村、广西横县陈塘合作社与三叉合作社,小农发起CSA模式的优势在于不需要支付土地租金和过高的劳动力成本而实现低成本的有机农业,劣势在于缺乏资金及社会资本,不利于构建城市直销渠道。 2、 由市民个体或者合伙作为生产主体发起的CSA
如重庆合初人、北京天福园、德润屋、芳嘉园、圣林、厦门土笆笆等,在全国诸多CSA农场中占绝大部分,主要集中在一、二线等经济发达的城市,市民凭借丰富的城市社会资本有利于构建CSA关系,投资生态农业有利于农村社区的可持续发展和农民增收。
3、由政府、高校、科研院所等官方机构发起的,带有试验性质的CSA
如北京小毛驴市民农园和常州大水牛市民农园,尽管数量较少,但是借助高校的社会资源形成了广泛的社会影响,并通过媒体、培训班、会议等形式推广CSA。
4、由NGO(非政府组织)发起的CSA
如上海生耕农社,尽管完全由NGO发起并操作的CSA案例还不多见,但是NGO在CSA发起和运作过程中发挥重要作用的CSA案例却为数不少,如自然之友河南小组参与河南郑州大草帽市民农园,成都河流研究会参与安龙村CSA,PCD参与包括小毛驴市民农园在内的广东、广西、贵州、四川、北京的多家CSA,NGO的经费和社会关系都对CSA运作起到积极作用。
5、由餐厅与有机小农或农场直接联系的CSA
如杭州龙井草堂、柳州爱农会、北京“吃素的”餐厅等,餐厅凭借强大的购买力支持有机小农和农场的生产,成功树立品牌的农场也可择机参与有机餐厅运作。
6、由政府发起的CSA
如浙江丽水市和遂昌县在本地范围内发起的,由小农和市民直接对接的CSA。 7、其他
此外,还有NGO、企业等发起的有机农夫市集,市民组成的消费者组织等其他相关形式,构成了中国的另类农业与食物网络。
日志12发展现状
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