维生素、矿物质种类和用量
名称 最低量 最高量 钙，Ca 250mg/天 1000mg/天 镁，Mg 100mg/天 300mg/天 钾，K 600mg/天 1200mg/天 铁，Fe 5mg/天 20mg/天 锌，Zn 5mg/天 20mg/天 硒，Se 15μg/天 100μg/天 铬，Cr3+ 15μg/天 150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天 钼，Mo 20μg/天 60μg/天 视黄醇当量（维生素A或
维生素A加b—胡萝卜素） 250μgRE/天 800μgRE/天 b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然） 维生素D，VitD 1.5μg/天 10μg/天 维生素E，VitE(以α—
生育酚当量计) 5mg a—TE/天 150mg a—TE/天 维生素K，VitK 20μg/天 100μg/天 维生素B1，VitB1 0.5mg/天 20mg/天 维生素B2，VitB2 0.5mg/天 20mg/天 维生素PP:
烟酸 5mg/天 15mg/天 烟酰胺 5mg/天 50mg/天 维生素B6，VitB6 0.5mg/天 10mg/天 叶酸 100μg/天 400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天 10μg/天 泛酸 2mg/天 20mg/天 胆碱 150mg/天 1500mg/天 生物素 10μg/天 100μg/天 维生素C，VitC 30mg/天 500mg/天
表1
维生素、矿物质的种类和用量
名称 最低量 最高量
钙，Ca 250mg/天 1000mg/天
镁，Mg 100mg/天 300mg/天
钾，K 600mg/天 1200mg/天
铁，Fe 5mg/天 20mg/天
锌，Zn 5mg/天 20mg/天
硒，Se
15μg/天
100μg/天
铬，Cr
3+
15μg/天 150μg/天
铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天
锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天
钼，Mo 20μg/天 60μg/天
视黄醇当量（维生素A或维生素A加b—胡萝卜素） 250μgRE/天 800μgRE/天
b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成）
7.5mg/天（天然）
维生素D，VitD 1.5μg/天 10μg/天
维生素E，VitE(以α—生育酚当量计) 5mg a—TE/天 150mg a—TE/天
维生素K，VitK 20μg/天 100μg/天
维生素B1，VitB1 0.5mg/天 20mg/天
维生素B2，VitB2 0.5mg/天 20mg/天
烟酸
维生素PP
烟酰胺
5mg/天 15mg/天
5mg/天 50mg/天
维生素B6，VitB6 0.5mg/天 10mg/天
叶酸 100μg/天 400μg/天
维生素B12，VitB12 1μg/天 10μg/天
泛酸 2mg/天 20mg/天
胆碱 150mg/天 1500mg/天
生物素 10μg/天 100μg/天
维生素C，VitC 30mg/天 500mg/天
表2
维生素、矿物质化合物名单
营养素 中文名称 英文名称
钙 醋酸钙 Calcium acetate
碳酸钙 Calcium carbonate
酪蛋白钙(酪朊钙) Calcium caseinate
氯化钙 Calcium Chloride
柠檬酸钙 Calcium citrate
柠檬酸苹果酸钙 Calcium citrate malate
葡萄糖酸钙 Calcium Gluconate
乳酸钙 Calcium Lactate
苹果酸钙 Calcium malata
磷酸氢钙(二代磷酸钙) Calcium monophosphate
(Calcium phosphate,Secondary)
磷酸二氢钙(一代磷酸钙) Calcium phosphate,monobasic
(Calcium phosphate,Primary)
磷酸钙(正磷酸钙) Calcium phosphates
硫酸钙 Calcium sulfate
抗坏血酸钙 Calcium—L—ascorbate
甘油磷酸钙 Calcium glycerol phosphate
镁 碳酸镁 Magnesium carbonate
氯化镁 Magnesium chloride
柠檬酸镁 Magnesium citrate
葡萄糖酸镁
Magnesium gluconate
乳酸镁 Magnesium lactate
磷酸氢镁 Magnesium phosphate,dibasic
磷酸镁 Magnesium phosphates
甘油磷酸镁 Magnesium glycerol phosphate
钾 碳酸钾 Potassium carbonate
磷酸氢二钾 Potassium phosphate dibasic
氯化钾 Potassium chloride
柠檬酸钾 Potassium citrate
葡萄糖酸钾 Potassium gluconate
乳酸钾 Potassium lactate
硫酸钾 Potassium Sulphate
甘油磷酸钾 Potassium glycerol phosphate
硫酸锰 Manganese sulphate
葡萄糖酸锰 Manganese gluconate
锰 氯化锰 Manganese chloride
柠檬酸锰 Manganese citrate
甘油磷酸锰 Manganese glycerol phosphate
钼酸铵
钼
钼酸钠
Ammonium Molybdate
Sodium Molybdate Dihydrate
铁 柠檬酸铁铵 Ferric ammonium citrate
氯化铁 Ferric chloride
柠檬酸铁 Ferric citrate
碳酸亚铁 Ferric carbonate
柠檬酸亚铁 Ferrous citrate
富马酸亚铁 Ferrous fumarate
葡萄糖酸亚铁 Ferrous gluconate
硫酸亚铁 Ferrous sulfate
乳酸亚铁 Ferrous lactate
血红素铁（铁卟啉） Heme iron(Ferrous porphyrin)
氯化高铁血红素 Hemin (ferriheme)
琥珀酸亚铁 Ferrous succinate
焦磷酸铁 Ferric pyrophosphate
(正磷酸铁)
锌 醋酸锌 Zinc acetate
碳酸锌 Zinc carbonate
氯化锌 Zinc chloride
柠檬酸锌 Zinc citrate
葡萄糖酸锌 Zinc gluconate
乳酸锌 Zinc lactate
硫酸锌 Zinc sulfate
维生素、矿物质种类和用量
