有關栽種玉米的參考資料
玉米栽培方法及成本計算
一、土壤與肥料
1.土壤的PH值對水果玉米的影響不大,但是地力(有機炭)的強弱就非常重要了,如果在土壤貧瘠的地方種植,需要補充大量的有機肥,建議可以用香菇廢土或是厩肥每公頃2公噸,攪拌入土,然後先種植一次向日葵或是其他綠肥作物,開始使用壞壞牌液肥一號灌注,200倍,每10日一次,共3次,綠肥期間不論病蟲害、雜草都不要管他。
2.耕黎後以液肥500倍淹田一次,等到乾掉後再行育苗(後詳)、耕黎、作畦。
3.定植後5日以上開始使用高氮形液肥,以500倍灌注的方式,隨著每日的給水一起灌,若是沒有滲水管,可以用200倍和水一起淹,但是效果比不上滲水管,會有明顯的差異。
4.視葉面顏色以及狀況以葉面噴灑(300倍)的方式追加壞壞一號液肥,或是使用化學肥料(26-13-13,200倍)。
5.定植後1週使用抗菌B500倍一次,每分地約50公升的溶液(約100C.C.的酵素),可用灌注或葉面噴灑,部可提高濃度。
6.定植後30日會開花,此時須補充壞壞牌二號液肥,土壤灌注200倍,7日一次共2次,長出幼果之後須補充化肥(0-30-40)800倍,葉面噴灑10日一次,共2次。 7.定植後55日,採收玉米筍後噴灑鈣肥800倍一次,可收催甜、著色之效。 8.定植後65日開始採收,期間10日超過十日則品質下降,糖度、脆度都會下降。 二、病害防治
使用抗菌B(脯胺酸)一次就已經足夠,雙發玉米容易得鏽病,使用脯胺酸之後一樣會得到病害,但是植朱一樣很強壯,根本不會影響到收成,其餘所有抗菌藥劑在有空、有錢沒地方花、不怕身體不適的狀況下可稀釋10000倍後噴灑,基本上跟唸反清復明的效果是一樣的。 三、蟲害防治
秘密不能講,基本上可以透露的是用物理性的防治方式,需要網室防止草蛉跑路以及防風,殺蟲劑的使用與殺菌劑相同,請參閱。會有鼠害以及鳥害,但是有限,建議不要管他。 四、育苗
雙發玉米的發芽率可達97%以上,快速整齊,接種菌根菌(每株5G,混合菌),每日以噴灌系統給水2次,每次5分鐘,三天之內發芽,最好於7日之內移植完成,否則會影響其根系發育,超過10日則發育不良,超過15日請重新育苗。 五、定植
行距150公分,株距24公分採雙行交叉定植,注意葉面生展方向,行距不足會影響後續管理工作若使用滲水管,可抓行距30公分,株距30公分密集種植,每5行留通道150公分。 六、中耕培土
雙發水果玉米抗倒伏性超強,網室內搭配滲水管不需要培土,若於網室外定植後2週須培土,可用中耕機培土。 七、雜草管理
不須鋤草,菌根苗長的會比雜草快,只有在開花期要注意雜草會不會影響到授粉,若密集種植雜草會長不起來,嘿嘿嘿,雜草多可以涵養水分,降低病害發生率(單指玉米),也可以讓菌根菌的菌絲連接到豆科雜草的根部,藉固氮菌(壞壞牌一號液肥裡面有)吸取更多的氮素,建議可以用豆科的作物當雜草使用,如大豆、花生等。 八、水分管理
雙發玉米每株每天需要約150c.c.的水(視土壤而定),可用滲水管搭配自動系統給水,若無,須保持土壤濕潤,但是淹水不能超過24小時,一超過根係會受損,受損之後就不會回復,若使用菌根苗搭配脯胺酸作物對逆境的抵抗力會大增,不怕淹水,採收前5日(定植後55~60日)須灌水,維持高品質,菌根苗的甜度會上升,不灌水容易過甜,消費者的接受度有可能下降。
九、授粉-網室外不須處理,雙發水果玉米花粉超多,隨便搖一搖就很夠了,網室內可用電扇去吹,工作休息時加減吹一吹就可以讓受粉率提到很高,但是也因為花粉很多,容易掉在葉片上,變成黃斑,不會影響收成,不須處理。
十、注意事項:絕對不可與其他品種的玉米混植,容易引起變異,雙發玉米為F1雜交種,非基改作物,與其他品種混植很容易被污染到,降低品質,失去香脆甜的特色。 成本計算,每分地為單位,建議量4500~5500株/分,半有機栽培
1.種子--600圓。2.滲水管(網室內)12500圓。3.防蟲網-22000圓 。4.加壓馬達 2hp -6500圓 。5.灌溉管路含配件及自動開關 -6500。 6. 肥料(自製養液)-900圓。 7.防蟲裝置-12000圓 。8.抗菌B-550圓。9.電費2086圓。 10.油費-600圓。11.香菇廢土2200圓。12.12頓水塔-68000 小計:134436圓,每株成本約30圓,種植失敗的機率目前為67%,天災風險100%,銷售通道:無。
*.土地成本不計(各地不同)、人力成本不計(無法估算)、這些固定設施有很大的可能只用一次就沒有用了(因為賣不出去跑路或是天災受損跑路),所以會列入成本計算,若是契作或是已經有固定的銷售通道,計算方式不一樣,可將售價調整與一般甜玉米相同,以增加市場競爭力。
*.農民朋友想要投資水果玉米請先找好銷售通道,因為雙色的水果玉米會被販售商說成是因為被混種到的結果,不會給你好價錢,基本上一公斤不會超過10塊。 貫型栽培 每分地為單位,建議量4500~5500株/分
1.種子-600圓。2.肥料-4800圓 3.農藥 5400圓 4.整地費用-800圓。 小計-11600 平均每株2.5圓
每人管理上限:非機械化2分地,機械化可達5分地。
所以說,除非契作。若是水果玉米一根賣低於30圓就算是虧本賣了,若賣一根20圓以下,就不要懷疑,不可能是半有機栽培的了
花蓮區農業推廣簡訊 1(1):3 飼料玉米栽培
周明和、蔡界益
近年來由於本省畜牧事業發展迅速,需要大量玉米供為飼料,每年由國外進口數量頗可觀,省產玉米之自給率僅約4%,政府為增加國內玉米生產,實施保證價格收購措施,以激發農民種植興趣,本縣71年度玉米栽培面積為6,754公頃生產量為17,713公噸,其中三分之一為在來食用種,三分之二為飼料用。玉米栽培方法簡單且省工,對風土適應性甚廣,除宜避夏季颱風及玉米螟外,其餘各季節均可栽
培,生育期短,產量高而穩定。 (一)氣候與土質:
玉米原產熱帶,性喜高溫,生育初期與抽穗前後,需要充分水分,至生育後期則須稍為乾燥。本省氣候全年均可種植,但夏季容易遭受螟蟲及颱風為害,栽培較困難。對土壤之選擇不嚴,除保水力極差之砂土及能影響根部發育之重粘土外,其他土壤均可栽培;土壤PH5.5~7.0為宜,本縣播種適期為:春作二月上旬至四月上旬,秋作八月上旬至九月下旬。 (二)品種:
目前在花蓮地區推廣的玉米品種,計有台南5號、台南11號、台南選10號等三品種,秋作(八月種植),台南5號株高190公分,生育日數99天,公頃產量2,885公斤。台南11號株高208公分,生育日數105天,公頃產量3,210公斤。台南選10號株高232公分,生育日數116天,公頃產量3,864公斤,台南選10號不但抗病性及抗旱性強,生長勢與在來馬齒種相接近,其適應性強,較適合本區環境栽培。 (三)栽培管理:
(1)整地:前作物收穫後,即行耕耘,施堆肥約10,000公斤,犁入土中,耙平土壤表面準備播種。近年來因農村勞力缺乏,為爭取農時,可適宜施用殺草劑,而採行不整地播種。
(2)施肥:玉米每公頃推薦用量為硫酸錏550~650公斤,過磷酸鈣300~350公斤,氯化鉀80~100公斤。磷鉀肥可全量作為基肥,由於開花前後須充足之養分,氮肥則半量作為基肥,半量於開花前1~2星期施用。
(3)播種:栽植密度為行距60公分,株距30公分,每穴播種二粒,水田轉作不整地播種,每隔三行水稻種一行玉米,株距25公分,播種後施基肥於距離種子2??公分處,如有雜草可適宜施用殺草劑,並注意土壤水分,不宜過濕,以免種子腐爛。
(4)間苗:當苗高達15至20公分時,間苗留一株,如有缺株時,其前後穴宜多留一株。間苗後行小培土,以防倒伏。
(5)中耕、除草:中耕勿過深,以免切斷根部,雨後宜施行中耕,增進土壤水分的滲透。中耕、除草及培土宜適時舉行2??次,至追肥時停止中耕。
(6)灌溉、排水:玉米各生育期,對水分需要有顯著之差異,一般最經濟有效的灌溉方法為播種後30天
左右,即生育中期株高約80公分時灌溉一次,雄花抽穗始期第二次灌溉,雌花吐絲期行第三次灌溉。田間如積水應設法排水。 花蓮區農業推廣簡訊 1(1):3
(7)收穫:果穗苞葉枯白,子粒堅實,用指甲加壓而無汁液滲出時,為收穫適期,收穫後宜充分乾燥,然後利用脫粒機脫粒。
(8)病蟲害:將另行刊載於〝雜糧作物主要病(蟲)害及防治法〞。