加工番茄种子发芽及苗期耐冷性差异研究

加工番茄种子发芽及苗期耐冷性差异研究

赵波;庞胜群;陈恺;樊新民

【摘 要】通过低温下种子发芽鉴定和苗期低温处理后生理生化指标的测定等方法,研究了9个加工番茄品种种子萌发期和幼苗期的耐冷反应.结果表明,供试材料对低温反应存在差异;种子萌发期耐冷性鉴定温度为15、20℃;低温下植株电解质渗透率、叶片细胞内可溶性糖含量均有上升;根据各品种种子发芽率、幼苗冷害指数、植株电解质渗透率、叶片可溶性糖含量综合评定,UC-82、里格尔、石番18号、红霸这4个品种抗冷性较好. 【期刊名称】《中国瓜菜》 【年(卷),期】2007(000)003 【总页数】3页(P7-9)

【关键词】加工番茄;发芽;苗期;耐冷性 【作 者】赵波;庞胜群;陈恺;樊新民

【作者单位】石河子大学农学院园艺系,新疆石河子,832003;石河子大学农学院园艺系,新疆石河子,832003;石河子大学农学院园艺系,新疆石河子,832003;石河子大学农学院园艺系,新疆石河子,832003 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学

中 国 瓜 菜 试验研 究加 工 番 茄 种 子 发 芽及 苗 期 耐冷 性 差 异研 究赵 波 庞 胜 群 陈恺 樊新 民（石河子大学农学 院园艺系新疆石河子832003 ）摘 要 ： 通

过低温下种子发芽鉴定和苗期低温处理后生理生化指标的测定等方法 ，研究 了 9 个加工番茄品种种子萌发期和幼苗期的耐冷反应 。 结果表 明 ， 供试材料对低温反应存在差异 ；种子萌发期耐 冷性鉴定 温度为 15 、200C ； 低温下植株 电解质渗透率 、 叶片细胞 内可溶性糖含量均有上升 ；根据各品种种子发芽率 、幼苗冷害指数 、植株 电解质 渗透率 、叶片可溶性糖含量综合评定 ．UC-82 、里格尔 、石番 18 号 、红霸这 4 个品种抗冷性较好 。关键词 ： 加工番茄 ； 发芽 ； 苗期 ； 耐冷性 The chillingtoleranceof processingtomatovarietiesduringseedgermi- nationandseedlingstage , ZHAOBo,PANGSheng-qun,CHEN Kai,FANXin-min (Depanmen.tofHorticukure,AgricukuralCollege,ShiheziljniversiW,Shihe~i, Xinjiang,832003,China) Abstract:Thechillingtolerance of nineprocessingtomatovarieties during seed

germinationandseedlingstagewerestudiedbymeasuringthe germinationrateof seedsandphysiological indices

underlowtemperacure.Theresults showedthat theresponsesof processingtomatovarieties

tolowtemperaturevaried.Thepropertemperaturesf'ortesting chiLling toteranceduring germinationare15℃and 20'C.Lowtemperatureduring seed germinationcaus8dthe increaseof membraneperme-ability,leakage rateof electrolytesandContentof soluble sugarin the leaves.UC-82,Ligger,Shifan18 andHongbawere_more tolerantto cold basedonthe test andresponsesto low temperatures.

Keywords:Processingtomato;Seedgermination;Seedlingstage;Chilling tolerance新疆是我 国加工番茄 主产 区 ． 年产量 在全 国 的 80% 以 上 。 受独特地域性气候影 响 ，生产 上一直存在早 、 后 期 原 料 短 缺 ， 中期 原 料 大量

积压 浪 费 的 问 题毛 通过 多年摸索探 明 ，采用 延后栽培收效甚微 ，而 早 春促成栽培对均衡原料供应 更 为可行[q 。低温是早 春促成栽 培面 临 的首要逆境 ． 研究加 工 番茄发 芽 期 和幼苗期 耐冷性对生产上选用优 良品种及制 订优 质高效栽培措施都具有现实的指 导意义 。 本试验利 用生产上推广应用 的 9 个加工番茄 品种在低温下 的 发芽特性及 苗期 冷胁迫 下 的生理生 化变 化 ， 综 合评 估其耐冷性 ． 以 期 为生 产上 筛选抗冷性 强 的 品种提 供依据 。 1材料 与方法 1.1 材料9个加工番茄品种 ：佳禾 9 号 、佳禾 3 号 、佳禾 2号 、 红 霸 、 红杂 36 号 、 里格 尔 、UC-82 、石番 18 号 、石红 15 号 。1.2 低温种 子发芽试验每个 品种选饱满种子 50 粒 ． 温汤 浸种后置 于 培 养皿 中 ， 放人种 子发芽箱 内 ，重 复 3 次【 2J 。发 芽温度设 10 、 15 、 20 、25 ℃ 4 个温度梯度 。 每天观测发芽率 j统计第 7 天发芽率。 1.3幼 苗耐冷性鉴定将种子处理后播于 72 孔穴盘 中 ． 每穴盘 2 个 品种 ， 各 36 株 ， 每个 品种 播 2 组 ， 基 质 为棉 籽壳 ：炉渣=1 ：

1 ． 置 于 温室 自然 环境 中培 养 ， 依 照 常规生 产方法管理 。 待幼苗 3 —4 片叶时将其 中 1 组移到光照 培养箱进行 36h5 ℃ 低温处理 ， 另 l 组在温室 内正 常生长作为对照 。番茄幼苗冷害指数的调 查标准 ： 0 级 ，幼苗生长 健壮 ，无受害症状 ；1 级 ，幼苗形态 无明显 损 害 ， 叶片收稿 日期 ：2007-01-22 ；修回 日期 ： 2007-03-26 。项目项 目： 石河子大学 SRP 项 目。作者简介 ： 赵波 ，男 ，本科 。 E-mail:zhaobosuccess@126.com 。通讯作者 ： 庞胜群 ，女 ，讲师 ，主要从事蔬菜育种研究。 电话 ：0993-2690478 ；E-mail:pangshqok@sina.com 。·

7 ．中国瓜菜试验研 究赵波庞 胜 群陈恺樊新 民832003）摘要：通过低温下种子发芽鉴定和苗期低温处理后生理生化指标的测定等方法 ，研究 了 9 个加工番茄品