在市食安办的指导下和上级部门及镇党委的领导下，坚持“政府领导、部门组织、群众参与、社会监督”的工作机制，全面贯彻执行新修订的《中华人民共和国食品安全法》实施办法及上级机关相关文件精神，确保广大人民群众的生命健康安全，积极做好辖区范围内的食品安全工作，加大食品安全监管力度，对建立食品安全的长效机制进行认真探索，把各项食品安全工作深入推进，为广大人民群众营造一个安全、健康的食品安全环境，疫情防控是贯串上半年食品安全工作的主线。现就20xx年上半年工作总结如下：
一、强化组织领导，建立健全食品安全监管工作机制
我镇主要从职能部门、村委会、食品加工流通部门三个层面强化组织领导，落实具体工作。一是镇依照食品安全“属地首责”的原则，成立了领导小组，由镇书记和镇长任组长，分管领导任副组长的领导组。定期召开食品安全工作会议。二是成立食安委领导小组，下设食品安全办公室，有专职食品安全监管员、农村集体聚餐食品安全四员。三是各村委会成立专门的领导小组，并且，及时调整和充实基层食品安全协管员和信息员，使食品安全监管网络覆盖面达到xxx%，食品安全的监管重心下移，较好地解决了食品安全工作基层“管理难”的问题。
二、发挥队伍作用，夯实基层食品安全监管基础
1、加强摸底，强化培训。结合安监办每季度开展的安全生产培训会同时开展食品安全培训会，通知食品经营户、学校食堂负责人、农村厨师、食品安全四员参会，观看相关的视频资料和学习相关的法律法规，充分发挥食品安全四员的作用，对辖区内的食品行业和食堂，认真做好调查、摸底、登记和备案，对食品经营户全部发放食品安全告知书，做到底数清，情况明。
2、考核机制，奖惩分明。加大辖区内的食品安全监管力度，镇食安办建立健全食品安全奖惩制度，把食品安全考核结果直接与年终评选评优以及村级年底考核奖金挂钩，促使各单位把食品安全放到日常工作的议事日程中。
3、划区包干，认真监管。在管理过程中，我们按照区域进行划分，协调有关职能部门和村委会有关责任人与食品安全协管员、信息员采取分片包干的方式，定人、定位、定责、定量，做到责任到人，层层落实。逐步推动全镇的食品安全工作。
4、明确责任，细化分工。为使食品安全监管工作落到实处，把监管责任进行层层细化，责任落实到人，形成一级抓一级，一级对一级负责，食品安全还实行责任追究制度。
三、狠抓食品流通领域监管，建设食品安全流通网络
1、稳步推进食品市场准入制度。市场监管所积极推进食品市场准入制，狠抓食品准入工作的规范管理。通过巡查，规范市场食品检测、索证索票、台帐登记等各项制度；目前全办所有的食品经营店和超市已xxx%建立索证索票、进货台帐制度和食品市场准入制度。
2、通过检查持有营业执照的市场主体的合法和有效性、加大督查力度、建立监管档案等措施，彻底解决小食杂店、食品小摊点无照经营问题。
四、强化食品卫生监督，确保餐饮消费安全
1、认真开展餐饮消费专项整治工作，通过积极的宣传、教育和政策指导，对经整改后符合发证条件的小餐饮单位和食品经营企业及时办理卫生许可证，对经多次查处仍不整改的违法经营者，坚决予以取缔。指导各经营单位建立原料进货索证索票和台帐制度，强化了对健康证、生产经营场所卫生消毒的监管，制定卫生监督要点、完善“三防”设施。上半年开展餐饮业巡查xx余次、食品生产企业xx余次、食品流通单位xx余次、种养殖户xx余次。
2、加强餐饮业和学校、托幼机构饭堂负责人、厨师和采购人员的卫生知识培训，就食品卫生管理、加工操作、原料采购、索证制度及台帐的建立等内容进行了强化培训，收到了实效。xx镇现有幼儿园四所、小学四所、中学三所、敬老院一处共xx户食堂，镇食安办和市场监管所一直把他们纳入食品安全的日常监管中，因疫情防控在得到开学通知后，于开学前联合市场监管所定期对食堂进行x次指导并进行食品安全知识培训，同时也不定期对食堂进行巡查，确保食堂不发生食物中毒事件。
3、农村家庭集体聚餐安全监管工作。我镇对农村集体聚餐进行备案，通过制定各项制度，明确各自职责，利用村级食品安全信息员的优势，每月进行摸底调查、上报、并进行上门指导，聚餐指导率xxx%。因疫情防控，截止到x月xx日，共劝阻预备办宴席xxx户，涉及总聚餐人数达xxxxx人，未发生农村家庭聚餐户食品安全事件。
五、突出重点问题，着力开展食品安全专项整治
1、上下联动，通力合作，职能部门各司其职，组织开展各项专项食品安全执法行动，上半年共组织联合执x余次，出动执法人员xx余人次，车辆x台次，规范了市场秩序，根除了食品安全隐患。
2、建立完善的群众监督网，加强群众监督。调整和充实了全街道食品安全专职监管员和村级食品安全信息员队伍，赋予食品安全工作职责，并制定了相应的工作制度，牢固树立食品安全高于一切的思想，制定措施，明确责任，扎实做好服务基层，服务群众的工作，并向社会公示了食品安全监管部门的举报电话，扩大了监督范围，保证了监督渠道的畅通。
下一步打算：
xx镇的食品安全监管工作将在目前取得的成绩上再接再厉，通过做好“三加强”，继续加大力度对食品安全进行全面监管整治。
1、加强宣传，提高经营者依法经营意识。运用各种宣传工具和阵地，全方位、多角度进行宣传，集中宣传食品安全工作的意义、宣讲国家法律法规，进一步提高经营者的守法意识，营造合法经营的良好氛围。利用宣传的契机，发放食品安全宣传资料，开展食品安全知识讲座，营造食品安全人人参与，人人知晓的氛围。
2、加强监管巡查力度，保持严打高压态势。建立完善打击整治长效机制，加强日常巡查的同时，扩大巡查的覆盖面，利用不定时进行突击检查，最大限度地打击辖区内违法经营的行为。
3、加强巩固整治成效，建立长效机制。各职能部门、村要通过平常的日常巡查工作，查找存在的问题，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，及时制定和完善食品安全工作的监督管理制度，逐步建立街道食品安全的长效机制，继续加大对食品安全的监管力度，促进全镇社会经济的协调发展。
