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食品安全管理小组成员及职责

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食品安全管理小组成员及职责 本文简介:

食品安全管理小组成员及职责为加强本公司食品监管,确保食品安全,经公司研究决定成立食品安全领导小组,负责公司食品的安全、预防和处理食品安全事故,其组成及职责如下:一、食品安全领导小组组长:总经理副组长:技术副总生产副总?销售副总成员:技术部部长?生产计划部部长?销售部部长设备部部长仓储部部长?

食品安全管理小组成员及职责 本文内容:

食品安全管理小组成员及职责
为加强本公司食品监管,确保食品安全,经公司研究决定成立食品安全领导小组,负责公司食品的安全、预防和处理食品安全事故,其组成及职责如下:
一、食品安全领导小组
组长:总经理
副组长:技术副总
生产副总?
销售副总
成员:技术部部长?
生产计划部部长?
销售部部长
设备部部长
仓储部部长?
采购部部长
?办公室主任?
生产车间主任
总务部部长?
二、职责分配
(一)总经理
1、全面领导公司的日常工作,向员工传达满足顾客要求和法律法规要求的重要性;
2、确定公司的质量方针和质量目标;
3、确保质量管理体系运行所必要的资源配备;
4、确定公司的组织机构,明确各部门职责、权限和相互关系;
(二)技术副总
1、负责公司全面质量管理工作;
2、主持召开质量例会及重大质量问题分析会;
3、监督、检查各部门的质量管理工作;
4、负责国家食品质量安全的法律、法规贯彻执行工作;
5、负责食品生产新工艺、新的原辅料和添加剂的使用和安全评估工作;
(三)生产副总
1、负责公司全面生产管理工作;
2、负责生产计划的编制、下达,对生产计划完成情况督促检查,组织协调生产;
3、对统计数据进行分析,指导生产经营活动。
(四)销售副总
1、负责公司的销售管理工作;
2、负责确定顾客要求,评审销售合同、协议或订单,负责合同的管理和履行;
3、实施营销方案,巩固市场,逐步渗透扩大市场;
4、负责提高全员的业务素质,规范业务行为,树立企业的良好形象,维持良好的客户关系;
5、作好顾客与公司之间的信息沟通,确保顾客的要求和期望及时准确,传递给公司,同时将公司的营销政策、产品信息及时准确传递给目标客户,建立顾客档案。
(五)技术部部长
1、负责食品生产和市场准入工作;
2、负责质量手册、专业性管理文件和质量记录的管理工作;
3、做好检验把关工作,对产品的监视和测量实施监督职能;
4、负责计量器具的管理及检定;
5、负责与质量活动有关的数据分析工作;
6、负责与产品质量有关改进措施的跟踪验证;
7、负责检验状态标识的管理工作;
8、负责对不合格品的识别。
(六)生产计划部部长
1、负责生产计划的编制、下达,对生产计划完成情况督促检查,组织协调生产;
2、对统计数据进行分析,为主管经理了解生产情况,指导生产经营活动提供依据。
(七)销售部部长
1、负责产品的销售工作,组织合同评审,做好相关文件的档案管理;
2、正确执行国家的相关法律法规;
3、负责质量信息反馈工作,包括顾客满意和顾客抱怨的沟通及与顾客有关的数据分析;
4、负责市场调查,收集产品的需求信息;
5、配合新产品的宣传,引导消费;
6、提出销售改进方面的建议。
(八)设备部部长
1、负责提供满足工艺要求的生产设备;
2、负责设备的现场管理,并建立设备台帐;
3、对技术性文件的适用性负责;
4、组织产品实现过程的策划;
5、确定关键过程,并组织确认特殊过程;
6、负责工艺纪律的监督检查;
7、参与对供方的评价工作。
(九)仓储部部长
1、负责仓库管理、编制采购需求;
2、负责包装材料、成品及其它物资的标识、搬运、储存、防护;
3、做到出入库手续齐全,定期盘点,账、卡、物相符;
4、负责库存物资的其它日常管理。
(十)采购部部长
1、负责按时、保质、保量采购生产所需的原材料及设备配件;
2、组织对供方的评价,确保从合格供方中采购物品;
3、负责不合格原辅材料的协调处理。
(十一)办公室主任
1、负责提供适宜的工作场所及相关设施,并进行维护;
2、负责管理制度的管理工作;
3、监督厂区环境卫生;
4、负责组织制定各级岗位人员岗位说明书;
5、组织对员工的培训及效果验证,建立健全员工培训档案;
6、为各部门提供满足要求的人力资源。
(十二)生产车间主任
1、对生产现场处于受控状态负责;
2、负责定期召开生产作业会,监督生产计划的完成情况,对生产中出现的问题,及时协调解决;
3、及时掌握生产过程的质量信息,分析质量动态,支持质量监管部门的工作。有效利用统计技术,提高产品质量,降低成本;
4、负责安全生产的管理。严格工作纪律,安全文明生产,按时完成生产任务;
5、参与有关文件的起草、修订工作,确保现场使用有效文件;
6、负责设施的正确使用和维护保养;
7、负责良好生产环境的保持;
8、组织内部培训;
9、对正确实施产品标识负责;
10对生产过程中产品的防护负责。
(十三)总务部部长
1、负责提供适宜的工作场所及相关设施,并进行维护;
2、负责安全消防工作;
3、负责监督生产环境卫生。
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食品安全管理小组成员及职责 本文关键词:安全管理,职责,小组,成员,食品

食品安全管理小组成员及职责  来源:网络整理

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