管城区食品药品监督管理局流通领域酒类产品专项整治行动实施方案
为进一步规范酒类流通秩序，促进全区酒类市场健康有序发展，维护广大酒类消费者和经营者的合法权益，依据《食品安全法》规定，按照x市食品药品监督管理局《x市流通领域酒类产品专项整治行动实施方案》（郑食药监〔xxxx〕xxx号）的要求，经研究决定从xxxx年xx月xx日起至xxxx 年 xx月xx日，对全区流通领域酒类产品市场开展专项整治。
一、整治目标
贯彻落实《食品安全法》，加强酒类流通领域监管，严厉打击酒类流通经营中的违法行为，维护广大消费者和企业的合法权益，保障广大人民群众饮酒安全，促进我区酒类行业健康发展。
二、整治重点
（一）重点品种：我区流通领域消费量较大的白酒（主要是散装白酒、大众消费较多的低端白酒）、啤酒、葡萄酒、黄酒等酒类产品。
（二）重点区域：农村地区、城乡结合部
（三）重点场所：大型商超、食品批发市场、农贸市场、烟酒经营店、餐饮服务单位等。
三、主要工作
（一）严把酒类食品市场主体准入关，依法查处无证酒类经营者。
（二）酒类经营者要切实履行食品安全第一责任人的责任，认真履行索证索票查验和其他法定义务。
（三）对辖区内酒类产品经营者开展排查，及时收集和排查案件线索。
（四）加强市场巡查，依法查处销售来源不明、标识不合法的酒类产品；
（五）开展酒类产品的抽检工作，暂定本次专项检查抽检任务共xx批次，平均每个监管所x批次（北下街监管所和陇海监管所各抽取x批次白酒和x批次国产低端红酒，其它监管所全部抽取散装白酒或低端白酒）。白酒主要检验塑化剂、酒精度是否超标，是否含有非食用物质甲醇、氰化物等；啤酒 、葡萄酒、黄酒主要检验酒精度、添加剂（糖精钠、安赛蜜、甜蜜素）、复成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红）等是否超标；是否含有非食用物质双乙酰、甲醇等。
（六）对查获的销售假、劣等酒类产品违法案件，要追根溯源，涉及其他部门的要及时移交，构成犯罪的，及时移送公安机关。
四、加强宣传教育，营造良好氛围。
要充分利用媒体力量，通过各种途径，广泛开展形式多样的宣传活动，大力宣传报道专项行动工作进展和成效，提高群众自我防范意识和能力。同时，开展对经营单位诚信和职业道德宣传教育，进一步强化质量意识、法律意识和第一责任人意识。通过政府监管、社会监督、企业自律的方式，构建共管共治的食品安全环境，营造“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的良好社会氛围。
五、按时上报信息
各监管所于xx月xx日前将专项整治工作总结报送至局食品经营监管科，并于每周四下午xx时前上报本周整治工作情况（见附件），专项整治活动中发生的重大事件和查办的大案要案等信息要及时报送。
