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食源性疾病培训总结

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【仅供学习参考,切勿通篇使用!】

篇一:2024年食源性疾病培训总结

食源性疾病工作总结

为切实做好我乡食源性疾病工作,提高工作质量,保障人民身体健康,贯彻落实《食品安全法》等上级文件精神,我站把食源性疾病(包括食物中毒)工作放在突出位置,作为全年重点工作来抓,现将工作总结如下:

一、加强领导、制定方案.

我站高度重视食源性疾病工作,为确保其工作任务切实落实到位、到人,我站召开会议安排开展,为开展食源性疾病工作奠定了坚实基础和条件。 组长: 赵锋

副组长;赵之英

成员 :田月娥 程继平宋美莲赵维庆 范培俊

二、加强队伍的培训

通过多次组织培训,全面提高了对食源性疾病的预警和处置能力。 积极开展食源性疾病(食物中毒)工作,建立相应工作机制,培训临床医务人员,增强发现异常病例/异常健康事件的敏锐性,一经接到疑似食源性异常病例/异常健康事件报告,积极配合疾控中心开展现场流行病学调查工作。

三、存在问题

一是食源性疾病工作开展不久,单位人员还没有得到充分培训,对具体内容、程序仍有疑惑,

二是人员短缺。从事此项工作的人员大多为兼职。食品安全工作任务重,工作还不能完全到位。

四、工作打算。

(一)要继续认真学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等文件和规定,严格按照上级有关要求,做好食源性疾病工作。

(二)继续落实食源性疾病责任制。继续把食源性疾病工作纳入目标考核范畴,为食源性疾病工作深入地开展提供有力的制度保障。

(三)进一步做好食源性疾病培训工作,提高临床医生的首诊和报告意识。 西王智卫生站

篇二:食源性疾病工作监测总结1

北 呈 卫 生 院

2024年前半年食源性疾病监测工作总结

按照省、市食品安全风险监测工作要求,为保障全乡人民群众身体健康和生命安全,提高对食源性疾病的监测预警能力,贯彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原则,及时发现食品安全隐患,进行风险预警,从而降低我县食源性疾病的发病率。我卫生院积极行动,周密安排部署,认真开展食源性疾病(包括食物中毒)工作,现将工作总结如下:

一、加强领导、制定方案,完善监测责任体系。

根据《山西省食品安全风险监测方案的通知》及《食

品安全风险监测方案》要求,结合我院实际情况,成立了食品安全风险监测工作领导小组,组长卫生院院长担任。明确了食品安全风险监测和报告的具体科室和责任人,从而确保监测工作各项任务和责任切实落实到岗、到位、到人,初步建立了食品安全风险监测体系,为开展食源性疾病监测工作奠定了坚实基础和条件。

二、积极行动,切实做好食源性疾病监测工作

加强业务知识培训

2024年7月11日,组织卫生院业务人员进行食源性疾病培训。1、认真落实法律法规、规章制度,切实做好食源 性疾病监测工作;2、明确工作范围任务,把好监测工作关口;3、完善体系,加强能力建设,不断提高监测水平;4、落实工作责任,建立责任追究制度。

对食源性疾病现场处置技能进行了培训,培训内容有:

1、食源性疾病暴发调查指南及案例分析;2、食源性疾病(包括食物中毒)概述;3、常见的各类食物中毒。

二、存在问题

一是食源性疾病监测工作开展不久,各医疗单位人员还没有得到充分培训,对具体内容、程序仍有疑惑,监测能力没有得到充分发挥,监测工作质量难以保证。

二是人员短缺。从事此项工作的人员大多为兼职。各医疗单位监管人员不稳定,食品安全工作任务重,监管还不能完全到位。

三、今后工作打算。

(一)要继续认真学习《食品安全法》、《食品安全法

实施条例》及有关食品安全风险监测的文件和规定,严格按照国家、省、市有关要求,做好食源性疾病监测工作。

(二)继续落实食源性疾病监测责任制。继续把食源性疾病监测工作纳入目标考核范畴,层层落实安全监管责任,完善食源性疾病监测各项工作制度,为食源性疾病监测工作深入地开展提供了有力的制度保障。

(三)进一步做好食源性疾病监测培训工作。加强对临床医生、特别是重点科室医务人员的培训工作,提高临床医生的首诊和报告意识。

(四)深入开展食源性疾病监测工作。继续采取有效措施,加大监督检查力度,努力构建起食源性疾病监测的长效机制,促进各医疗

卫生院要不断提高自身监测水平,深入推进食源性疾病监测工作,确保食源性疾病监测工作取得实效。

北呈卫生院

二0一二年九月二十日

篇三:2024年茅箭区疾控中心食源性疾病培训试题

2024年茅箭区疾控中心食源性疾病培训试题

单位:姓名: 分数:

一、填空题(每空5分,共70分)

1性或中毒性的就诊病例,包括食源性腹泻病例、食物中毒病例和食源性传染病病例(霍乱、伤寒和副伤寒、菌痢、甲肝、感染性腹泻等),不包括酗酒中毒病例和食物过敏病例。

2、食源性疾病暴发事件指出现 状相似的食源性一般病例或异常病例,或出现1例以上死亡病例的事件。包括食物中毒事件和疑似食源性异常健康事件.

二 、选择题 30分(多项选择题,每题5分,共30分)

1、食源性疾病基本要素包括(ABC )

A、传播疾病的载体为食物;

B、食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质;

C、临床特征主要为中毒性或者感染性等表现。

D、食源性疾病起病均较隐匿

2、按照食源性暴发事件的定义,应符合的基本条件包括(ABC)

A、食源性共同暴露B、多人发病,且症状相似

C、有1例及以上死亡病例D、停止进食后,发病不能停止

3、王某33岁,因误食喷洒农药后的水果,出现腹痛、呕吐、大汗淋漓,随即到医院就诊,CT检查发现患者右上肺结核,该患者需要上报的报告卡包括(ABCD)

A、传染病报告卡 B、农药中毒报告卡

C、食源性疾病报告卡 D、肺结核病人转诊卡

4、食源性疾病包括(BCD )

A、已知的肠道传染病 B、食物感染的肠道传染病

C、食源性寄生虫病D、食物中毒

5、医疗机构在疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊结束后的1个工作日内向所在地疾病预防控制中心提交以下资料( AB )A纸质的《疑似食源性异常病例报告卡》;

B患者的病历复印件(含全部实验室和辅助检查结果);

C 患者的身份证

D电子版的《疑似食源性异常病例/异常健康事件报告卡》;

6、医院急诊科接诊6例集体就餐的亚硝酸盐中毒患者,请问接诊医生应该做哪些工作(ABCD)

A、做好病人的救治工作 B、电话通知医院防保科

C、填写纸质《食源性疾病病例监测信息表》上报

D、协助流行病学调查

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