幼儿园大班教育笔记范文

幼儿园大班教养笔记（1）：纠正孩子的挑食

小可聪明又伶俐，凡事总要争第一。但是吃副餐时总是落在别人后面，为此我和小可的妈妈进行了交流，妈妈更是大吐苦水说：“老师，我实在是没有办法，真没办法。在家总要我们追着喂，靠喝牛奶过日子。不喜欢吃肉，说嚼不动；不吃青菜，说生的；不吃鱼，说有刺……”妈妈一连说了许多“不吃……”听了家长的话，再想想小可面黄肌瘦的样貌，我觉得一点都不奇怪了，长期的营养不良，导致小可身体瘦弱，容易生病。

经过平时和家长们的交流得知，像小可这样挑食的孩子不在少数，家长们都期望老师能够帮帮忙，帮孩子养成良好的饮食习惯。我觉得帮孩子改掉吃饭挑食的坏习惯，成了我义不容辞的职责。但平时我们也经常跟孩子说不能挑食，要什么东西都吃，但都没有什么效果。正当我为此苦恼时，小可跑来跟我说：“老师，我这天又穿了新衣服，是妈妈给我买的。你看这是最漂亮的衣服！”看她一副兴高采烈的样貌，我说：“真漂亮！要爱护好。不能弄脏了！”小可的虚荣心得到了满足，高兴地向伙伴们炫耀去了。我突然灵机一动：何不利用孩子的虚荣心和好胜心来试试呢。

下午户外活动时，我和小朋友进行了谈话，请小朋友们说说自己中午吃了什么。很多小朋友都用心踊跃的发言，告诉同伴自己这天吃了肉还吃了青菜。小可却躲在后面不吱声，一副欲言又止的样貌。我装作看不见，对发言的小朋友大加赞扬，并告诉他们怪不得他们这么聪明，原先是什么食物都吃的原因。之后告诉他们说：“吃鱼会让小朋友更聪明，天天喝牛奶小朋友的个子会更高。”小可听到这儿，挤过来说：“老师，我这天喝了牛奶。”我摸着她的头说：“怪不得你长这么高呢？真棒！那你这天还吃了什么？是鱼、是肉还是青菜呢？”小可立刻又不吱声了。我明白她这天有没有好好吃饭。我转过身对其他小朋友们说：“小可明天再来告诉大家除了喝了牛奶还吃了什么，好吗？”小可使劲儿的点点头。当天晚上，小可的妈妈给我打来了电话，说小可晚上回来要吃鱼了，老师说洋洋吃了鱼变得更聪明了，她也要吃，还要打电话告诉老师。我能够感觉到电话另一头的人有多么得高兴。

有了初步尝试的成功我更有信心了。我常用谈话、游戏、奖励的方法鼓励孩子不挑食。平时和家长们进行金点子分享，孩子们吃饭挑食的现象还真得到了改善，我也进行了经验总结：孩子的饮食要定时定量，尽量不让他们吃过多的零食。增加孩子的运动量，促进孩子的食欲，对幼儿多诱导多鼓励，使孩子增强进食的信心。家长烹调食物时要注重色、香、味、形，以刺激孩子的食欲，逐步纠正孩子的挑食现象，养成好的饮食习惯。[由整理]

幼儿园大班教养笔记（2）：小小餐巾纸

每次幼儿用餐前，我总是提醒幼儿用餐时要注重持续桌面、地面干净，告诉幼儿将骨头，残渣等放在桌子的边上。然后组织幼儿用餐。在幼儿用餐过程中，我等所有幼儿用完餐后，将桌子上的残渣弄掉，把桌子擦干净。虽然其间我多次提醒幼儿要注意持续桌面整洁，但是哪怕我喊破了嗓子都无济于事，总有几组桌面上有那么点饭粒、菜汤、吃完的骨头。

最使我头疼的还是第四组，每次午餐后总是弄得桌上、地上一片狼籍。我多次询问为啥这样，其他小朋友都说是豪豪小朋友把自己撒下来的饭粒、骨头扔到别的小朋友面前，以证明自己吃的干干净净，桌上什么也没有。尽管我不时提醒，可这种现象仍时有发生。

这天，午餐的主菜是炸鸡腿，小朋友挺喜欢吃的。我在巡视孩子们的就餐状况时意外发现有一张餐桌十分干净，所有的鸡骨头都吐在了桌子中间的那张餐巾纸上。围着这张桌子的六个小朋友吃得格外开心，连吐鸡骨头这一动作都因那张公共餐巾纸而变得颇有情趣。六个孩子此时此刻如同一家人，围坐一齐共进午餐，那亲乐的气氛，让我这个旁观者都感受到个性的温馨。

我问：“这个办法真好！是谁想出来的？”豪豪小朋友笑着说：“老师，是我想出来的，这办法好吗？”我说：“好，你们看桌子上干干净净，残渣都在餐巾纸上了。”这一说，豪豪小朋友的“专利”立即引起了全班孩子的兴趣，并很快得到了推广：其他小餐桌也纷纷仿效。

一张小小的餐巾纸，既培养了幼儿良好的就餐习惯，又营造了一种温馨的就餐氛围。豪豪小朋友拿出自己的餐巾纸供大家吐鸡骨头，这是个偶发性的行为，我抓住时机加以引导，使之得到巩固和延伸，从而变成了孩子们有意识的良好习惯。

幼儿园大班教养笔记（3）：海宁的故事

有一个女孩叫海宁，长着圆圆的娃娃脸，常常的睫毛，大大的眼睛，一笑两个小酒窝，个性可爱，平常一听见音乐浑身都能动起来，乐感特强，是他们班的舞蹈主力。

这孩子中午在幼儿园就餐，吃饭、站路队、玩耍都个性好，让老师操心的是孩子的午休，小朋友睡前老师讲故事，她也不听，就是自己在闹，一会儿下床拿鞋子扔到床底下，一会儿又把被子叠起来再伸开，一会又把小脚丫翘起来数数，一部分孩子睡着了，她不睡，大部分孩子睡着了，她还不睡，自己玩呀闹呀，值班老师没办法，抱着她，哄着她，她最后睡着了，值班老师也松了一口气，轻轻地把她放在床上，她睡得那个香甜啊，小脸红扑扑的，小嘴嘟嘟着，有时睡梦中还咯咯笑起来，大概是做了什么好梦。但是，起床时间到了，老师把她叫醒，让她起床时，她可就耍起来赖来了，哭着闹着不起，老师去抱她，不是用手抓，就是她用脚踹，说不定在踹的同时，一泡尿就全都撒到裤子里面了，然后是老师打电话通知家长，家长匆忙来送衣服，老师又急忙给她换衣服......几次三番，老师疲惫，家长也有意见了。渐渐地值班老师得出了经验：把她叫醒后，不管她哭不哭，先把她往厕所里面抱（我们的活动室、洗手间是一体的），先把她撒尿，这样就不至于把尿撒在裤子里，等尿撒完了，孩子也就不哭，醒了。

如今的海宁啊，可懂事了，自己吃饭，自己睡觉，还能去帮忙小朋友穿衣服，就像一个小大人。