家庭烤箱烤面包的做法【优秀7篇】

事实上，烤面包其实就是就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤的方式加热制成的食品。下面是范文网整理的家庭烤箱烤面包的做法【优秀7篇】，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

篇一：家庭烤箱烤面包的做法 篇一

喜欢吃烤面包吗？不妨来给自己烤一份，看看你能应付得来吗！美味烤面包的做法，一起来看看。

每次去蛋糕房儿子总要买，还是自己做的放心

烤面包的制作材料：

主料：面包1条，黄油1块，蜂蜜1勺

烤面包的做法步骤：

第1. 准备材料面包、黄油，蜂蜜

第2. 把面包二面刷黄油拍到烤盘上

第3. 儿子正好醒了，没拍到，先把烤箱预热，把面包放进去，180度我烤了9分钟，这个时间烤烤的程度，拿出来再二面刷上蜂蜜，在烤10分钟

第4. 甜甜脆脆的烤面包出炉

第5. 开饭

篇二：家庭烤箱烤面包的做法 篇二

用料

鸡蛋2个

牛奶200ml

面粉2杯半

酵母粉5g

盐一点点

糖3大勺（可以多放）

做法

将牛奶倒入面包机，加入鸡蛋，搅拌均匀。

将面粉加入面包机，中心挖洞，放入酵母，把盐和糖对角线加入面包机。

选择发面团菜单。

发面团结束后，面包会发起，加入3勺橄榄油。选择烤面包菜单。

快结束时，可以撒点芝麻，葡萄干之类。

篇三：家庭烤箱烤面包的做法 篇三

主料：法国长棍面包1个，鸡蛋2个，黄油50g，蜂蜜50g

烤面包片做法步骤：

1、 面包切片，切均匀点

2、 黄油软化，我是直接放微波炉里加热软化

3、 鸡蛋打散，加入蜂蜜。鸡蛋液加入黄油中，面包片两面都沾上液体。

4、 烤箱预热180度烤5-10分钟，观察颜色，上色即可！也可以微波炉烤，放入微波炉2-4分钟即可！一样美味喔！

小贴士：

蜂蜜多少根据自己口味，重口味亲还可以在面包片表面再刷一层蜂蜜！不要光刷蜂蜜就进微波炉烤，容易糊！

篇四：家庭烤箱烤面包的做法 篇四

材料

高筋面粉20g、冷水100g、高筋面粉300g、速发酵母3/4茶匙、盐1/4茶匙、细砂糖15g、植物油15g、牛奶140、cc鲔鱼罐头、1罐起司丝、洋葱末适量黑、白芝麻粒少许

做法

一。制做a汤种面糊 :

1、将冷水+高筋面粉搅拌均匀。

2、置瓦斯炉上用中小火加热，边煮边搅拌，煮到变浓稠呈现漩涡状就起锅，放凉备用。

二。制做[主面团] :

将a汤种面糊+ b主面团所有材料倒入盆中。（牛奶保留30cc,在搓揉过程分次加入）

搓揉甩打成不黏手的面团， 盖保鲜膜做第1次发酵至2倍大（约60分钟）。

3将面团空气用手压挤出， 均分割8等份， 盖保鲜膜休息5分钟。

4内馅:洋葱切末，先略炒香。再拌入鲔鱼+胡椒粉。

5面团表面洒些手粉（防沾），杆成长形 ，包入内馅~起司丝+洋葱鲔鱼。

6面包表面喷些水， 洒些芝麻粒， 盖保鲜膜做第2次发酵30分钟。

7小烤箱 :

-->烤盘-底放铝箔纸4层（张)，再放烘焙纸1张+上面覆蓋铝箔纸(1层）+烤15分钟。

-->剩1分钟时-开盖->拿掉覆蓋的铝箔纸+转盘 ；时间到马上取出。

8烤好的面包移至架上~即可食用

篇五：家庭烤箱烤面包的做法 篇五

食材主料

高筋面粉360g

黄油40g

鸡蛋1个

水180ml

糖40g

辅料

酵母3g

盐3g

步骤

1、所有材料放烤箱里，下面水再加鸡蛋黄油糖盐，然后放面粉，最后在上面挖小洞放酵母

2、启动面包机生面团功能，结束后成这样

3、拿出来切小块揉成小条。懒人没切均匀请见谅

4、放入烤箱中层，烤箱放一小碟开水，再发酵40分钟，成原来两倍大

5、表面刷上鸡蛋液

6、放入烤箱上下层180度烤15分钟

小贴士

糖根据个人喜好增减

篇六：家庭烤箱烤面包的做法 篇六

食材准备

土司面包，玉米粒，青豆粒，白萝卜粒，芝士。

方法步骤

1、将土司片放入小圆盘中，各种蔬菜粒泡一泡盐水；

2、将蔬菜粒放入面包片上，再放一些芝士丝；

3、烤箱预热180度，放入烤箱中，烤10分钟左右即可。

小贴士

芝士融化，土司边微焦黄即可。

篇七：家庭烤箱烤面包的做法 篇七

用料

北海道吐司一条

黄油适量

小葱适量（根据个人口味可不加）

做法

把黄油加热溶解，可用水浴烫一下，可以用微波炉。然后加入切好的的适量小葱。备用。

整条面包（建议买一整条没有切的，也可以自己烤，不过有点儿费时间）切片，厚度、片数按个人喜好和食量。

同时，预热烤箱200℃（我用的是长帝长帝CKF—25B），烤盘盛一点儿水，防干。

在面包片正反涂抹黄油，置于烤网上。加热五分钟。还是200℃。我习惯把烤箱门开一点，防止有水蒸气过多。

以上时间，可以干别的。最后，就可以吃了！配上鲜榨的花生豆浆。我觉得还不赖。

小贴士

好像没有什么要太注意的。切片，黄油准备可以提前一晚上，第二天早上起来只要刷一下加热。上班上学都蛮方便的，而且还是热的！