美容培训教材-芳香疗法基础知识 (一)
一、 全球各国芳香疗法应用概况
1、 追朔至各主要古文明中，远至希伯莱文明、希腊文明、阿拉伯文件、印度文明乃至中国文明等，均已明确记
载精油之医疗用途，且其于宗教及人文上，皆已展露出种种功效。而早在西元前5000年，神农氏尝百草就有明显记载精油、药草之用法与功效。同一期间，苏美人也已经懂得种植芳香植物作为药材使用。但最完整记载精油之书籍则为中国[本草纲目]，以及印度梵语中的[药典]，都已详尽记载精油之属性、功效与调配方式。
2、 然而真正将精油广泛使用的应是埃及人与希腊人，埃及人利用植物精油的抗病毒性、抗传染性及防腐性，将
其利用的祭祀、奉献、防腐杀菌及生活中。惟古埃及人不懂蒸馏法，故大部运用压榨法和脂吸法取得精油，并大量使用乳香和没药。
3、 希膜人则承袭埃及人之精油知识与技巧，更进一步运用于医疗上，是时，人们不但已经懂得用芳香精油来沐
浴、按治疗疾病，也已制成香水使用。
4、 医学之父苏格拉底曾写下许多精油手册，事后因战争，使得精油失传数世纪，直到十字军东征，芳香精油才
又兴起，而当时已是十二世纪。在传染病盛行的时代，例如：霍乱和疫斑，人们发现精油制造师得病率比一般低得多，究其原因即在于他们整日与植物精油为伍，而植物精油的强大杀菌力，得以保护他们免受感染。而在十四世纪中期，英国受黑死病的侵袭，人们即以精油自卫，不仅在街上燃烧乳香灯火，更在家中燃烧精油，主要就是藉由精油所散发的植物香味来做杀菌功效。
5、 第一次大战期间，化学教授盖特霍塞（R.H.Gattefosse）博士现发现薰衣草具有极为神奇的伤口愈合能力，不
仅可以治疗因战火而受灼伤的士兵，更可加速复原时间。据记载，在此段时期，盖得佛瑞博士曾灼伤手掌，他立刻将手浸入一桶薰衣草提炼液中，不到数小时，灼烧就完全消失了。之后瓦涅（Jvalnet）医师承续此一研究，在二次大战前，丁香、柠檬、百里香与洋甘菊的精油成为天然消毒剂及杀菌剂，用于薰病房、消毒外科与牙科专用的器具。而这些研究心得，后来由法国生化学家摩利夫人译成现代通用的名称，并且扩大此一研究，将芳香疗法带入化妆品界、联合医学、健康与美容中。现今，欧陆的医师广用芳香疗法与草约疗法合用，在法文中则以一深具意义的名词综括为[软性医学]（medicinedouce）.
6、 在盖特霍撰写第一本芳香疗法的著作之际，佛莱明爵士(SirAlexnderderFleming)也发现了抗生素一盘尼西林，
而这由霉菌培养分离而出的产物，也是属于天然的疗法。只是，因为天然盘尼西林的结构在很多之前就已找出，而今更可以实验室合成，所以大都已不采用天然萃取，因为，人们深信人工合成的药物远比天然相同结构的药物药效强得多了。而这或许也就是后来有如此多的人对盘尼西林过敏而引起湿疹、肿痛的原因了。
7、 因此，二十一世纪医药界又再度青睐天然疗法，就是发现了使用药效强的合成药物来杀死有害细菌的同时，
也会推毁体内有益的细菌。反之，如果使用精油的天然疗法，不仅可以缓慢地发挥抗生素的效用，而且在杀死细菌或病毒的同时，并不会摧毁其他的机能。事实上，天然疗法可以刺激体内的免疫系统，加强抵抗力。只是，许多人很难相信植物精油即便不比药丸有效，也有不逊于药丸的功效。世上并无万灵丹，而较妥当的选择必须是缓和柔性的方式，诸如芳香疗法。
二、芳香疗法发展史
1、 中国：古代中国已懂得以植物萃取精华当作药材及应用于饮食。发现乳香能治疗结核及麻风病。将檀香用于宗
教仪式。西藏人以杜松预防疟疾，并置于宇宙中达芳香和洁净之效。李时珍将精油用于精油疗法，故解析出玫瑰有抗郁性，洋甘菊有镇静等效果。
2、 埃及：五千年前的古埃及时期，埃及人已懂得于祭祀时焚烧精油，并将其应用在美容、沐浴、香料及尸体的防
腐。埃及艳后喜欢沐浴时加入玫瑰精油、橙花精油和檀香精油，沐浴后则以肉桂、橙花和蜂蜜调和的精油涂抹全身。以乳香精油与肉桂精油舒缓肌肉疼痛。发现杜松可治疗咳嗽，并以杜松果核制作染发剂。在面包中加入洋茴香祛除肠胃胀气。以没药、蜂蜜调制油膏治疗疾病。以没药及乳香制作木乃伊。
3、 希腊：古希腊人习得精油知识及使用方法后，将精油广泛用于医疗用途。绿薄荷被视为芳香圣品，大量用于沐
浴。发现罗勒是绝佳解毒剂，特别能治疗毒蛇咬伤。认为鼠尾草有明目之效，用以清洗眼睛。以洋茴香镇静消化系统。用迷迭香焚香，藉以驱除疾病和恶魔。在教堂顶层洒月桂叶抗菌。
4、 印度：印度人很早就将精油应用在医疗、防虫及饮食。罗勒被普遍应用在传统的阿轮吠陀医疗。以柠檬退烧及
治疗传染性疟疾。用白千层治疗风湿和霍乱，也被认为是胃病及皮肤病的万灵丹。认为檀香的独特香氛有助冥想，广泛用于宗教仪式。嚼洋茴香种子清新口气。
5、 罗马：在希腊奢侈风俗传来前，古罗马人喜爱自然的花或植物的香气，而随著希膜文化西向扩张并成为罗马文
化的基础时，有关精油之种种知识也传入了现在的欧洲。罗马帝国时代，皇室延用希腊人为御用医生，精油的知识自此传入罗马，罗马人开始拿精油来按摩、沐浴及应用于饮食中。用薰衣草泡澡，藉以驱虫及避邪。将迷迭香加入餐前酒中饮用。将月桂叶加在汤或酱汁中，藉以增加唾液分泌并帮助消化。用洋茴香做催情剂。 6、 欧洲大陆：十字军东征后，精油由阿拉伯传到西方世界；十六、七世纪，芳香疗法更于西方蔚为风潮。 7、 法国：1928年，法国学家盖特、霍塞开创芳香疗法的现代名称。
8、 英国：1950年，法国籍美容治疗师玛格丽特摩利在英国将芳香疗法引进美容领域，使芳香疗法广受大众注意。 9、 阿拉伯：约一千年前，阿拉伯医生阿维森纳（Avicenna）发明蒸馏精油的方法，精油萃取技术渐趋成熟。 10、 地中海沿岸：将迷迭香用于医疗和烹饪。农夫于田里种植迷迭香防治虫害。 11、 非洲：以万寿菊赶走蚊虫。
12、 印尼：在新婚夫妻床上遍洒伊兰花瓣，作为催情使用。 13、 澳洲：以尤加利消炎及杀菌。原居民以茶树治疗感染伤口。
14、 台湾：1984年，针灸治疗医师即曾试着找出特殊香精油和针灸术上经络之间，是否有显著的关系。试验上所
用的95%香精油（如：迷迭香、薄荷、罗蕾等）对一条与头脑相接的经络有活化的效果。其中有一条经络显示对许多香精油会有强烈的反应，那就是通到胃部的一条。这是认为大概是香精油都有刺激消化作用、减轻胃部鼓胀的性质，因此并不令人觉得惊奇。精油应用于日常生活及美容沙龙，成为新兴的另类疗法。
三、精油萃取方式
精油之萃取方式，一般皆视其植物属性与目的而有所不同，例如：以蒸馏法或压榨法萃取纯精油，而以挥发性溶剂与溶解方法萃取药草油。这是因为同一种植物经过不同的萃取过程将取得成份异的精油，也因为萃取方式之不同，其精油之品质与医疗价值各异。而无论选择何种方式，萃取过程大都复杂与繁琐，且因为植物之精油含量非常少，因此，往往需要大批的植物才能制造出足以应付实际所需的精油，如三千公斤的玫瑰花瓣与八百万朵的茉莉花才能制造出一公斤的玫瑰精油与茉莉精油，而这也正是精油如此昂贵的原因。
常用的萃取方式为：水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、冷冻压缩法、脂吸法 1、水蒸气蒸馏法
为萃取精油之最古老与最广泛方法，可以成功的应用在大部分精油的萃取，包括对热敏感的活性成份或是高浓度低挥发性成份。而其处理程序包括在蒸馏容器中，以水或蒸气（或并用）将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓缩液，而由于精油不溶于水之特质，故冷却后极易收集。
水蒸气蒸馏法之制程
冷却萃取之植物放置于萃取塔内，直接或间接与蒸汽接触，沸腾气化后经冷凝器再被变回液体，在油水分离器中即可分离出精油与回收水 2、溶剂萃取法
此法一般用于精油成份对热不安定或主成份为非挥发性物质。目前大抵运用于树胶、树脂和花朵的萃取，且通常用石油或石油精溶剂萃取花朵溶液，而用丙酮溶剂萃取树胶和树脂。
由于溶剂萃取法所萃取的精油香气较蒸馏法浓烈，所以这是许多制造商与香水业者受用的方式，但因为萃取的产品系所谓的拟香体（concrete），且可能有残余之化学溶剂，故应避免口服。
溶剂萃取法之制程
先将要萃取的植物放置于萃取塔内，并与溶剂混合，泡置一段时间后即进入蒸发塔，接著，再以加热方式让混合溶液产生一定量的芳香物质，再将沸点较低之溶剂蒸发后，进入精油蒸发塔将残余溶剂蒸出后即可得纯精油。 3、冷冻压缩法
本法专制于柑橘精油，如：橙、桔、柠檬、佛手柑、葡萄柚等。在1930年前此类精油还是以海绵法来提炼，也就是先利用人工将果皮以压挤或摩碎的方式处理，再用海绵收集破损细胞流出的精油后，再把海绵浸渍于油脂中以吸出精油，惟此法常引起使用海锦的工人发生过敏现象与手疾，加之人工成本高昂，故目前都以机器取代。
冷冻压缩法之制程
先以冷冻压缩离心机提炼精油，并将油水分离，但此时所萃取之精油杂质过多，故仍须再以蒸气蒸馏法才能取得较纯精油。而为使精油再精炼，应先使用真空操作来降低沸点，使杂质更容易分离，故可将已提炼而欲精练之精油置于蒸馏塔内加热沸腾（不与蒸气接触），再于冷凝器冷凝后，即可得纯精油。 4、脂吸法
本法系利用脂肪可以吸收精油的物理性质而产出，而使用的脂肪也必须经过特别处理，以确保脂肪之纯净、无
味、不变质与发臭。是最古老且仅用于花朵提炼的萃取法，而其所得之精油也是最纯、最多、也最贵。
脂吸法之制程
先将动物性脂肪涂在镶嵌玻璃的网框上后，再将花瓣一片片疏密有致的贴在脂肪上方，约24-36小时，花瓣中所含有的精油就会尽释于油脂中，这时只要将玻璃木框反置，花瓣就会自动掉落，操作者则再重覆铺上一层新鲜花瓣即可，而此程序约持续二个半月，就可以让油脂吸满花瓣精油，然后再将该油脂放入酒精中搅拌，并经过滤与蒸发后，便可分解出纯正的手工精油的。制作过程：将玻璃片涂上油脂；将花瓣压于玻璃片底下；约24小时后取下；重复2、3步骤；二个月后，将玻璃上的油脂萃取出来。
四、芳香疗法
1、什么是精油：从自然界高香度的植物的不同部分(花、根、叶、茎)用特殊的方法萃取得到的一种可挥发的有香
味的植物精华油。因其来源昂贵，有人称芳香精油原液为“液体黄金”或“植物血液”，因其浓度高、疗效惊人，其浓度相当于植物原液的70倍，故有此誉。其分子量小于人体细胞的1000倍，所以3-10分钟即可被人体吸收并进入人体循环系统，4-12小时后多余的成份再被人体排出，达到刺激 等的分泌，平衡人体机能的作用。 2、 芳香疗法是把纯天然芳香植物精华油，通过不同的方法，如吸入法等，进入人体调节身体各种生理及心理机能 ，
来治疗人的身心灵疾病及亚健康的一种自然疗法. 在芳香治疗法中提倡的是五感六觉疗法，五感分别为分别是眼 、耳、口、鼻、皮肤 ， 六觉分别为视觉 、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉，使人体的身 、心、 灵达到和谐与统一。 3、 芳香疗法较之于其它疗法的优势：3-10分钟直接进入人体循环系统，显效快，4-12小时便藉由便尿、出汗、呼
气完全排出体外，无任何毒素残留，对人身心灵三位一体同时起到很好的平衡和调理作用，对人体组织机能不具侵害力、不具毒性，不会对体热和磁场造成干扰，使用更为方便、作用全面、人性化。 4、 精油的成份：香精油包含多种维生素、植物荷尔蒙、细胞再生因子、抗菌素、天然防腐剂、费洛蒙（亦叫氛多
精）看不见，但气味强烈）及能量。
5、 精油的形成：有香味的植物在叶子及花瓣的表面接收太阳的能量，经由光合作用，再将太阳的能量转换成糖分
并分泌出香精油，香精油是植物的精华，也是自然界最精致、柔润的物质。植物精油以它微小的状态存在
于植物的细胞间质，充当植物的免疫系统的作用，用来抵抗外界的病虫、毒害，是植物生命的原动力，我们称这种精油为植物的“ 荷尔蒙”，与生俱来就有防腐、再生、消炎杀菌三大功能，因其来类昂贵，亦称之为“液体黄金”。
6、 精油的分类：按纯度分可分为单方精油、复方精油、复方稀释精油、合成精油四大类。单方精油必需稀释使用，
皮肤局部点涂时单方精油的使用面积要控制在1平方厘米的小面积范围内。 7、 芳香疗法的常用度量单位中，1滴=0.05ml，1ml＝20滴 8、 精油被人体吸收的途径有鼻腔、皮肤、腺体、肠胃
六、单方精油的基本特性 1、清澈透明：通常是透明的。
2、有颜色：某些精油颜色鲜艳，例如：德国甘菊，通常称为蓝色洋甘菊，柑橘属的香精油明显地较鲜黄，偏橙及绿。有些会随树龄而颜色 较深。例如：广藿香。
3、密度比水轻；即浓度，例如：檀香——高密度，而柠檬——低密度。它的密度比水轻，所以不会溶解于水中，但可溶于绿石泥、酒精、植物油、奶、蜂蜜。质轻且不油腻，虽然有些植物提炼出香精油粘度较高（如没药、檀香……），但仍与植物油的结构完全不同。
4、挥发性：所有香精油都是挥发性的，它能将有效的成份飘散于空气之中，某些香精油的挥发能力快，例如：柑橘类具高挥发性。一般分为三级：高度、中度及低度挥发性。
9、 抗水性：不溶于水，所以必要时要加入天然乳化剂（蜂蜜、牛奶）使其亲水。 10、 亲油性：溶于任何的油脂。不管制造或调制身体、脸部精油，以油为媒介是很好的。
11、 混合性：混合后既可增效，也可会削弱作用。增效性(亦叫协同作用上)：同效用的精油调制后，产生相加或相
乘的效果，互补不足，并强化作用层次。拮抗作用(削弱作用)：调制后，精油彼此化学性相冲突，作用力降低，如振奋和镇定的精油混合调配。
12、 挥发性：简单分三种，便于调配以达到作用。 挥 发 度 代表性的植物 萃取部位 皮肤 针对 人体部位 情绪 作用 生理 作用 进入血管速度 在人体持续效果时间 高 茶树、尤加利、薄荷等 叶类 表皮 调节油脂分泌 头部、呼提神、心灵调节 3-5分钟 24小时 10-30分钟 呼吸 20分钟 排出人体时间 排出人体途径 薰蒸挥发速度 吸系统、振奋。神经、情效果快绪、上焦 速 中 玫瑰、橙花、茉莉、天竺葵、迷迭香 花类 真皮 促进血液及淋巴循环 内脏器官，中焦 平衡 治疗内脏器官，调节新陈代谢、改善消化系统、调节女性生理状况， 低 姜、檀香、树没药、岩兰草 干、根类 皮肤下组织，补充能量、去皱 手脚、下焦 按抚、镇定平和情起到稳定效果 8-10分钟 一周 8-12小时 尿液 4小时 5-8分钟 2-3天 4-8小时 汗腺 1小时 绪。效果久。 持调制精油一般皆由挥发性的高低来处理，最平衡且可持续最久的复方精油是混合高、中、低度挥发性油或称前调、中调、基调混合而成的。
芳香疗法基础知识
