（3）光照：光照主要影响净同化率，一般说来，随光强减弱，光合强度降低，净同化率减少，植株生长发育不良，落花落果加重。
（4）养分：N素不足，植株生长不良，易落花落荚；N素过多，植株营养生长过旺，也易落花落果。P素不足时减少开花数和结荚数以及每荚的正常种子数。 环境的影响归纳起来应是：温度过高或过低，湿度小，雨水多，光照不足，N素不足或过剩，P肥缺乏等。
3、人为因素：种植密度过大，肥料应用不合理，管理水平低，病虫防治不力等。
防止措施： 1、适时播种，施足基肥，高畦栽培； 2、适当密植，搭架引蔓，提高光合效能；
3、管好肥水要求：花前少施，花后适量，节荚盛期重施，不偏施N肥，注重P、K配合，雨后注意排水；
4、应用生长调节剂，防止落花落荚；
5、适时采收，减少养分消耗，可减少落花落荚； 6、及时防治病虫害。
3、论述萝卜发生开裂、空心、分叉的原因及其防止方法。
答：原因：裂根：主要是肉质根膨大初期，供水不均造成。膨大前期由于缺水，肉质根周皮组织硬化，当水分充足时，肉质根再次膨大，产生裂根。
糠心（空心、空花）：与品种、肥水供应、发育程度有关，肉质疏松的品种易糠心，温度高、缺水易糠心，过早进入发育（抽苔）易糠心。
分叉：主根生长受阻或损伤，侧根由吸收根转为贮藏根的结果。一般肥料未充分腐熟，土壤耕层浅，整地质量差，以及补栽过程中主根受伤等，影响主根生长导致畸形；使用陈种子也易导致歧根。
防止方法：防病宜采用农业综合防治措施，从增强植株抗性、减少发病环境入手。治虫应严格按无公害蔬菜生产的要求用药。
2、确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？
答：（1）作物种类及品种：蔬菜种类及品种间的差异大，种植密度也各不相同。
（2）栽培方式及技术水平：一般，设施栽培稀，露地栽培密；塌地栽培稀，支架栽培密；技术水平高的稀，反之则密。
（3）季节与气候：适宜的季节气候条件下栽培密度宜小。反季节栽培密度宜大。
（4）土壤营养状况：土壤肥沃密度宜小，反之则大。 合理的种植密度是蔬菜优质、高产的重要措施之一。合理密植就是要保证植株足够的营养面积、田间合理的群体结构，同时能充分利用光、热、水、气等环境因子。在适宜密度范围产，群体产量随密度的增大而增加。
1、论述地膜覆盖栽培的作用，效果及关键技术。 答：作用效果：（一）地膜覆盖的作用和效果蔬菜地膜覆盖栽培能够提早收获，增加产量，这已成为人们的共识。地膜覆盖的作用主要表现为：
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1、提高地温，加速有机质分解对根系生长有明显促进作用。
2、保持土壤水分：地膜覆盖后形成了新的水循环系统，减少了土壤水分的蒸发。
3、改善土壤理化性质：地膜覆盖后降低了农事活动及自然环境对土壤的影响，土壤能够较长时期保持良好状态。
4、减少养分流失：地膜覆盖后雨水的冲刷、灌溉的淋溶大幅度减少，提高了肥料利用率。
5、降低空气湿度，减轻病害地膜覆盖使土壤和大气部分隔离，土壤蒸发量减小，空气湿度降低，病害发生的环境受到一定限制。
(二)关键技术： 1、施足基肥，浇透底水：基肥的施用量占总用肥量的80％以上。
2、进行高质量土壤耕作：做到土层深厚、耕层疏松、土粒细碎、肥力均匀、畦面平整。
3、地膜覆盖平整严实：充分发挥地膜覆盖作用 4、蔬菜生长后期适时补充营养。
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西南大学网络教育《蔬菜栽培学》作业及答案
