2.1细胞中的元素化合物以及细胞中的无机物 教学目标:
1. 知识目标(1)简述组成细胞的主要元素,说出构成细胞的基本元素是碳(2)简述细胞中化合物的种类 (3)说出水在细胞中的主要存在形式和作用(4)说出无机盐在细胞中的存在形式与主要作用
2. 能力目标 通过本节学习,培养学生归纳、总结的能力
3. 情感目标1.认同生命的物质性,探讨组成细胞的分子的重要作用2.认同生物界在物质组成上的统一性
教学重点:1.组成细胞的主要元素和化合物2.水和无机盐在细胞中的作用 教学难点:1.构成细胞的基本元素是碳2.构成细胞的化合物的种类3.结合水的概念4.无机盐的作用 教学过程: 一、 设置情境
水、石头、塑料、食物……都是由分子组成的,同自然界的许多物体一样,细胞也是由分子组成的。为什么细胞能表现出生命的特征呢?是组成它的分子有什么特殊之处吗?这就是我们本章将要学习的内容——组成细胞的分子。 二、 学生活动 阅读教材P16~19,P34~36思考如下问题 (1) 组成细胞的主要元素是什么?
(2) 组成细胞的主要化合物有哪些?
1
(3) 水在细胞中以什么形式存在,以及它在细胞中的作用是什么?
(4) 大多数无机盐在细胞中以什么形式存在?在细胞中的作用是什么?
三、 教学活动
(一) 组成细胞的化学元素
1.观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表(1)生物体总是和外界环境进行__________,归根结底是________从无机自然界获取各种物质来组成自身。(2)组成细胞的化学元素在_________中都可以找到,没有一种是细胞所特有的,说明生物界和非生物界具有_______。(3)细胞和非生物相比,各种元素的相对含量又大不相同,说明生物界和非生物界又具有_________。 2.观察组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重/干重的百分比)
(1)组成人体的主要元素有______________。(2)无论是鲜重还是干重,组成细胞的元素中 __________这4种含量最多,在干重中碳的含量达48.4%,这表明 _____ 是构成细胞的基本元素。 3.组成细胞的元素分类
大量元素:含量在万分之一以上,有___________________ 多种
含量
微量元素:含量在万分之一以下,有___________________ 等 (二) 组成细胞的化合物 观察组成细胞的化合物分类图以及含量表1.根据___________可以将组成细胞的化合物分为________和__________两大类。无机化合物主要包括_____和_______ , 有机化合物_____、 _____、 ______、
2
______。 2.活细胞中含量最多的化合物是 _____,有机化合物是________。 (三) 无机化合物之一 —— 水
1.水的含量 观察比较各种生物含水量表;幼儿和老年人;不同组织含水量表,得出下列结论:
(1)水在细胞的各种化学成分中含量 ______ 。(2)生物体种类不同,含水量不同;生物体的__________________,含水量也不同;生物体的不同组织、器官含水量也不同。
2.水的存在形式(1)水在细胞中以______ 和 ________两种形式存在。 (2)结合水是与细胞内的其它物质相结合,占______ ;自由水大多数以游离的形式存在,可以自由流动,占 ____ 。
3.水的作用(1)细胞结构的重要组成成分——结合水。(2)自由水是细胞的___________ 。 (3)细胞中的许多___________ 都需要水的参与。 (4)水在生物体内流动,可以把 _______ 送到各个细胞,同时也可以把各个细胞在新陈代谢中产生的___________运送到排泄器官或直接排出体外。——运输作用 总结:细胞的生命活动离不开水
(四)无机化合物之二 —— 无机盐 1.无机盐的含量和存在形式:无机盐在细胞中含量____ ,大多以_______ 形式存在,含量较多的阳离子有____________________ 等,阴离子有_________________________ 等。 2.无机盐的作用(1) 叶绿素,血红蛋白分子局部结构展示: (a)_____是血红蛋白分子的组成部分,人体缺少它,将导致________。.(b)_____是叶绿素分子的组成部分,植物缺少它,___________ 作用将受影响;(c)哺乳动物中必须含有一定的钙离子,如果钙离子含量太低,会出现 ______ 症状。 归纳总结:(1)某些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分;含量过高会
3
引起白内障、胆结石、粥样硬化。(2)人的血浆PH 值约为7.35~7.45,无机盐如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等缓冲系统来调节并维持PH 平衡。人体PH 降低0.5个单位,立即引发酸中毒。(3)许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用;
(4)维持细胞的酸碱平衡。 记忆节节清: 大量元素: 元素 微量元素:
存在形式: 组成细胞的 水
元素和化合物 作用:
化合物 无机化合物 存在形式: 无机盐
糖类
作用: 脂质
有机化合物
蛋白质 核酸
习题巩固: [基础题]
1.在组成人体活细胞的化学元素中,质量分数最多的是( ) A.氧元素 B.碳元素 C.氢元素 D.氮元素 2.组成生物体的大量元素中,组成有机物基本骨架的元素是( A.C B.H C.O D.N 3.细胞中含量最多的化合物是( )
4
)A.蛋白质 B.淀粉 C.水 D.糖原 4.水在生物体的许多化学反应充当( )
A.溶剂 B.催化剂 C.载体 D.还原剂 5.老年人容易发生骨折,主要是因为( )
A.缺钾盐 B.缺钠盐 C.缺镁盐 D.缺钙盐
6. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是( )。 A.水 B.蛋白质 C.脂质 D.糖类 7. 组成人体细胞的最基本元素是( )
A.氢元素 B.氧元素 C.氮元素 D.碳元素 8. C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右,而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%,这一事实说明了( )
A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的
C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性 9.在组成人体细胞的化学元素中,占细胞干重百分比最多的元素是( ) A.O B.H C.N D.C
10. C是组成细胞的最基本元素,最可能的原因是( )
A.含量最高 B.含量最稳定 C.分布最广泛 D.构成有机物的基本骨架 11. 下列各项中,属于微量元素的是( )
A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、Mg C.B、Cu、Zn、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I 拓展题:
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生物:2.1《细胞中的元素和化合物以及细胞中的无机物》教案(新人教版必修1)
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