康体岗前辅导培训资料
一、部门简介
1、部门介绍 2、组织架构 3、客房规章制度
4、客房部对外海外沟通制度 5、客房部仪容仪表 6、客房员工“礼节礼貌”
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二、楼层工作程序
1、领班岗位职责 2、服务员岗位职责 3、救生员岗位职责 4、花工岗位职责
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5、游泳池消毒净化处理程序 18 6、健身房工作服务程序 7、台球室服务程序 8、游泳池服务程序 9、游泳池水质卫生标准
10、康体卫生标准
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XXX长江酒店 工作政策与程序 部门 ：客房部 内容 ：部门介绍 分部 ：公共部分 文号 ：客房部——01 页数 ：2 XXX长江酒店客房部负责酒店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，供应各种生活用品，并且提供多样的服务项目，方便客人，为客人创造清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境。客房还负责整个酒店 区域的清洁和保养工作，使整个酒店在任何时候都处于常新、舒适、幽雅宜人的状态。 搞好清洁卫生工作，为客人提供舒适的住宿环境
客房部负责酒店所有客房及公共区域的卫生清洁工作。搞好清洁卫生，提供舒适的住宿环境，是客房工作的首要任务。客房经理必须通过制定和落实清洁卫生操作规程、检查制度、来切实保证清洁卫生的服务质量。 做好宾客接待工作，提供周到的客房服务
客房部要作好接待服务工作。它包括从迎接客人到送别客人这样一个完整的服务过程。宾客在客房停留的时间最长，除了休息以外，还需要酒店提供其他各种服务，如洗衣服务、叫醒服务、擦鞋服务等等。能否作好宾客接待工作，提供热情、礼貌、周到的客房服务，使客人在住宿期间的各种需求得到满足，体现客房产品的价值，直接关系到酒店的声誉。 维护和保养客房及设备
客房部在日常清洁卫生和接待服务的过程中，还担负着维护、保养客房和公共区域设备设施的任务，使之常用常新，处于良好的使用状况，并与工程设备部门密切合作，保持设备设施的完好率，提高他们的使用频率，为客人提供一个舒适的住宿环境。 控制客房的物品料消耗
客房的物料消耗在客房经营的变动成本中占有较大的比重。客房部要根据预测的客房出租率，制定预算，并指定有关的管理制度，落实责任。在满足客人使用、保证服务质量前提下，控制物品消耗，减少浪费，努力降低成本，减少支出。 负责客衣服务和酒店员工制服和布件用品的洗涤和保管。
客房部设有制服房和洗衣房，负责酒店布草和员工制服的洗涤、保管和发放，为全酒店的对客服务提供保障；同时为在店客人提供洗熨服务，也是酒店的经营项目之一。
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负责为客人提供康体、娱乐项目
客房部设有健身房、桌球室、游泳池，为客人提供游泳、健身和桌球服务。
发 出 党 瑞 审 批 审 批 发出日期 2007.7.30 生效日期 XXX长江酒店
工作政策与程序 部门 ：客房部 分部 ：公共部分 文号 ：客房部——02 3 / 30
内容 ：组织架构
页数 ：1 酒店总经理 前厅部主任 客房部经理 销售部经理 餐饮部经理 管家部主任 客房部主任 管家部领班 洗衣房主管 客房部主管 康体领班 服务员 服务员 领班 服务员 服务员 救生员 花工 发 出 党 瑞 审 批 审 批 发出日期 2007.7.30 生效日期 XXX长江酒店 规 章 制 度 部门 ：客房部 分部 ：客房部 文号 ：客房部——20 4 / 30
内容 ：客房部规章制度 页数 ：3 1、 计划提前15分钟到达酒店，这样你可以在上班之前有时间换上你的制服。 2、 确保你有干净的制服换上，也要特别注意你的个人卫生，使制服上无污物，熨烫
完好，无损坏，无纽扣遗失。 3、 确保在任何时候都戴好名牌。
4、 保持仪表整洁，身着制服的进入客人区域，不要穿私人的衣服。 5、 在公共场所不要修指甲，梳头，或参与任何私人事件。
6、 对你接触的客人和你的同事应礼貌和热情的打招呼。“早上好”、“下午好”、或“晚
上好”用语是礼貌和友好的方式。尽力用客人和同事的姓名称呼对方。如果你不知道对方的姓名，用“先生”或“女士”称呼。
7、 小心对待酒店的财产（包括制服）；粗心对待会造成酒店财产的损坏；确保你的行
为举止在任何时候都不引起酒店财产的损坏。
8、 不准在走廊里，客房内和服务区域大声的说话，把要说的事情，留在员工食堂吃
饭时谈论
9、 不要用客房内的电话，除非是在已退房；不要在住房内回电话；私人电话必须在
你休息时间内打。
10、不允许与客人有任何的私人联系。
11、你的钥匙应放在你的钥匙链上，这个钥匙链在任何时候都应归你私人保管。如果
因为某个原因你丢失了你的钥匙，必须立即向客房部经理或经理助理和你的主管报告。
12、没有上级的许可，家具不可以从一间房搬去另一间房。
13、你是绝对禁止在酒店的任何公共区或客人房间内，走廊内吸烟，喝酒，嚼口香糖
或吃东西，甚至是在你的吃饭后的休息时间内；你仅能在酒店指定的区域内吃东西，喝酒和吸烟。
14、遗留的物品必须放在袋内，且被清晰的粘贴上关于日期，时间和发现地点，项目
名称，你的姓名的标签。你必须立即把遗留的物品移交给客房部文员。 15、如果你不能来工作，因为生病或其他原因，你必须尽可能早的打电话给客房部，
至少在工作时间前两个小时内。
16、客房部主管安排你的换班和休息；没有事先的允许，不准替班或换班。
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酒店康体岗前辅导教案
