天然药物化学第二章 糖和苷

第二章 糖和苷

Saccharides and Glycosides

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概 述

糖(saccharides)：碳水化合物(carbohydrates)，是自然界存在的一类重要的天然产物，是生命活动所必需的一类物质。

?糖、核酸、蛋白质、脂质一起称为生命活动

所必需的四大类化合物。

?按照其聚合程度可分为单糖、低聚糖（寡糖）

和多糖等。

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概 述

苷类又称配糖体(glycosides)，是由糖或糖的衍生物等与另一非糖物质通过半缩醛或半缩酮的羟基与苷元脱水形成的化合物。

非糖体－X－糖（X＝C、O、S、N）

非糖体：黄酮类、蒽醌类、生物碱类、萜类等

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概 述

?糖类占植物干重80～90％，在天然药物治疗疾病中，可以看作是药效学物质基础的运载体。 ?糖具有生理活性，如香菇多糖、猪苓多糖、黄芪多糖具有抗肿瘤活性，成为当今研究领域的热点。 ?苷类种类繁多，结构不一，其生理活性也多种多样成为当今研究天然药物中不可忽视的一类成分。许多常见的中药例如人参、甘草、柴胡、黄芪、黄芩、桔梗、芍药等都含有苷类。

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第一节 单糖的立体结构

Stereo-structures of Monosaccharides

单糖(monosaccharides)是多羟基醛和酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。

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