总所周知，从事餐饮行业，需要食品经营许可证。有很多场所都需要许可证，例如大中小餐馆、饮品店、糕点店、小吃店、食品专卖店、食品自动售货、用餐配送单位、餐饮企业连锁、餐饮管理企业、商场超｜市、便利店、食杂店、食品贸易商、网络食品销售、学校食堂、职工食堂、工地食堂、托幼机构食堂等。那么在上海,食品经营许可证是怎么办的，笔者讲解一下。
办食品经营许可证需提供以下材料： 1、工｜商营业执照 2、法人及负责人的身份 3、资格证明
4、经营场所平面布局图以及设施设备等示意图 5、从业人员的名单及健康证明 6、保证食品安｜全的管理制度 7、食品安｜全管理岗位及人员证明材料 8、食品监督部门要求的其他材料等
办食品经营许可证的流程及时间是多久：
1、取得个体工｜商户营业执照；办理健康证和知识培训合格证。 2、向当地的食品监督部门提交申请，需要包含以下材料： （1）《食品经营许可申请书》； （2）《营业执照》副本复印件；
（3）与食品经营相适应的经营场所房产证复印件或使用证明多个申请人使用同一门牌号作为经营场所的，申请人应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示；
（4）负责人及食品安｜全管理人员的身份｜证复印件； （5）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
（6）与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件； （7）食品安｜全管理制度文本（应包含员工食品安｜全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度等内容。
3、资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地，检查合规后一般15-20个工作日即可领｜取食品经营许可证。
食品经营许可证的分类：
1、冷冻冷藏食品经营许可证：速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等 2、牛｜羊肉食品经营许可证：生猪肉销售，牛｜羊肉销售
3、奶制食品经营许可证：奶制食品进货、运输、贮存、销售、退市等全过程 4、保｜健食品经营许可证：保｜健食品经营许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证
5、预包装食品经营许可证：首先是“预先定量”,其次是“包装或者制作在包装材料和容器中”.同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品
6、进口食品经营许可证：首｜次进口保｜健食品、新资源食品、转基｜因食品以及我国尚无适用标准食品的
办食品经营许可证的审批条件：
（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消｜毒、更｜衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（3）有专职或者兼｜职的食品安｜全管理人员和保证食品安｜全的规章制度； （4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（5）法律、法规规定的其他条件。 申办食品经营许可证的程序：
1、申请：申请人向许可管理机关提出有关许可申请。
2、受理：受理人对照审批条件进行审查，作出受理或者不予受理的决定。 3、现场核查：许可管理机关进行现场核查，对申请材料的实质内容进行核实。 4、许可决定：许可管理机关对申请人作出准予许可或者不予许可的决定。 5、发证：许可管理机关向符合许可的食品经营单位发证。 办食品经营许可证的注意事项：
1.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系｜方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
2.申请人委托他人操作食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份｜证明文件。
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上海食品经营许可证怎么办理 - 图文
