炒冰机操作方法和原理介绍
对于冷饮创业者来说，炒冰机是必不可少的一台机器，那么你知道炒冰机是怎么使用的吗?下面为你分析和介绍。 炒冰机结构说明：
炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。
炒冰机操作方法：
1.使用前让炒冰机身放置平稳。
2.将炒冰机接通电源，电压为交流220v。 3.打开炒冰机电源总开关。
4.将调配好的纯净水或凉开水量杯选量后倒入锅内
5.待锅底结冰后，用锅铲顺锅底轻轻向前推炒，反复推炒将饮料搅均炒匀到冰沙状后即可铲出至杯中食用。
6.因炒冰机采用大功率压缩机，制冷速度快。所以在制作炒冰时饮料会因过冻而贴紧锅底，不利用炒制，此时应打开除霜开/关2-5秒钟直到容易铲炒时再关掉开关。
炒冰机的工作原理：
炒冰机压缩机压缩冷媒(将气体变成液体)，气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量，通过炒冰机里面的散热管散热(相当于吸收冷气)。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器，这时内部流动的冷媒是低压液体，同时冷媒由液体变成气体要吸收热量，这样就将炒冰锅内部的温度降下去了，起到了降温的功能。然后气体冷媒再以过压缩机压缩
由于制作时炒冰等级不同，价格也不同，所以配料也有所不同。建议分以下三个等级：
一等级：调配好的纯净水或凉开水，炒制时将使用搅拌器打碎成水果汁(各种水果任顾客挑选)炒入冰中。另在放入水果块炒入冰中，制作成真正的水果饮料，原汁原味，高级，味美，营养价值高。
二等级：调配好的纯净水或凉开水，炒制时放入适当的水果炒入冰中(如：桔瓣、苹果块、葡萄、草霉、香焦等)。
三等级：调配好的纯净水或凉开水，直接炒制成冰食用(配料中也包含各种味道任顾客选择)或放入适量的熟花生仁、黑米、葡萄干、蜜枣等。 炒冰机使用注意事项：
炒冰机电源使用三芯线，其中一根接地线，要使用带有接地线的电源插座上，不能与其他电器共用一个插座。炒冰机使用220V±10% 50HZ交流单相电源，供
电源需求电压稳定，如用户地区电压波动较大，请务必使用自动交流稳压器，这样机器能正常工作而不损坏。如果电压高于250V炒冰机不启动，低于180V炒冰机也不启动。另供电线路要求加装10A保险丝，以确保有足够的电流供机器工作。若用户地区温度比较大或有潮湿的地方除了接地还要装上漏电保护开关。 通过以上的介绍，相信大家都已经明白了炒冰机的使用方法和工作原理。购买炒冰机、小吃冷饮设备等，免费培训技术，一条龙服务，欢迎来电咨询。
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