2015年暑假社会实践调查报告
报告题目 暑假酒店打工社会实践报告 实 践 人 XXX 所属学院 旅游与酒店管理学院 专 业 旅游管理专业 年 级 12级 班 级 12旅游管理（本）
XXXX学院 2015年 9月4日
社会调查 考察实践 预就业实习 志愿服务 实践内容 相应位置打勾 √ 实践时间 实践形式相应位置打勾 起始时间 集体 XXXX 联系方式 固定电话 手 机 2015年7月11日 终止时间 个人 其他（请在下空具体说明） 2015年9月4日 √ 实践（调查）地点/单位 实践（调查）地点/单位负责人 XX 职位 服务员 实践（调查）的职位/目的 目的 拓展自身的知识面，扩大与社会的接面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力 实践（调查）地点单位对该学生的意见或建议 意见或建议 请在此处盖章 签字： 院部对该学生社会实践完成状况的评价 意见或建议
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/请在此处盖章 签字：
社会实践周期表（实践日志）
序号 实践日期 实践监护人 实践岗位 1-1 20150711 1-2 20150716 1-3 20150721 1-4 20150726 1-5 20150731 1-6 20150805 1-7 20150810 1-8 20150815 1-9 20150820 1-10 20150825 2-1 20150831 2-2 20150205 2-3 20150904 2-4 20150214 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 服务员 实践内容/项目 学习店章规则，礼貌待客 如何上菜 如何清理桌面 如何推荐店中优惠活动 如何处理客人的无理要求 员工宿舍保持干净 如何得体用语满足客人需求 熟悉酒店业务 适应工作作息制度 学习酒店管理经营方式 了解酒店文化底蕴 谨记酒店铭言 了解客人需求及时满足 学习酒店的文化特色 44注：超出本表实践周期请按序顺延添加记录，第二周期请以2-1至2-10进行标注，其他周期按序顺延。 2
暑假酒店打工社会实践报告
实践概要：社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节, 也是教育与实践相结合的具体体现。当今社会的竞争是人才素质的竞争, 随着人才被推向市场, 大学生的自我优越感将逐渐消失, 发展方向更加扑朔迷离。 因此要适应时代的要求, 不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平, 更必须具备一定的综合素质。
大学生参加实践活动, 对德智体本身来说是课堂教育的延续。大学生积极参加社会实践,是高校思想政治教育的一条重要渠道, 使他们按着现代社会的要求健康成长。当代大学生要成为现代化建设的有用人才, 就不能闭门读书, 而必须敞开大门, 走向社会, 与工农相结合,积极投身到改革的洪流中去。目前, 相当部分的青年在注重实现自我的同时, 往往忽视和拒绝贡献社会, 从而削弱了社会责任意识, 在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。社会实践能萌生责任意识, 只有到实践中去, 才能迸发出炽热的社会责任感来, 才能为社会做贡献。本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始在一家湖南餐厅当上了服务员，这家西餐厅名叫湖南味食，我这次实践的目的是学会与社会沟通，了解商业管理的基本模式和管理途径。
实践经历
工作第一天，首先对餐厅内部结构有所了解，之后领班把任务分配了
一下，大家便开始了新一天的劳作，由于我是新手就由老员工先带我实习三天。可是当高峰期来临时其他老员工都忙于招呼客人就没时间管我，客人有时看见就叫我去点菜我却不会用点菜宝真是手忙脚乱，一天下来真的好累呀。工作之余还要打扫卫生擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看其他老员工干的都是有板有眼的，虽然不是很上手，但我觉
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的很欣慰，这让我懂得了生活中琐琐碎碎的事很多，但它们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。
我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，适应国内外经济形势的变化，增强社会责任感，拓展知识面，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动。
我的成长
经过一个多月的实践，我总结出以下几点：
一．在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识了更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话有时冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会必须融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，会使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，一定要听取、耐心、虚心地接受。
二．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信会使你更有活力更有精神。 三．在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不
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