第三章第一节醇 酚（第1课时）
课前预习学案
一、预习目标
预习醇的结构以及物理和化学性质初步学会书写相关反应方程式。 二、预习内容 一、乙醇的结构
分子式 结构式 结构简式
官能团 官能团的电子式 二、乙醇的物理性质
三、乙醇的化学性质
⑴与活泼金属反应 观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？
⑵消去反应 实验室制备乙烯气体应注意的问题？
⑶取代反应 ⑷氧化反应
① 燃烧
②催化氧化
③能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化
四、醇类1. 定义 2. 饱和一元醇的通式
3. 物理性质：⑴醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。 原因 ⑵溶解性
⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因
化学性质：类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式
课内探究学案
一、学习目标 学习目标:
1.了解醇的物理性质
1
2.认识醇的结构特点 3.掌握乙醇的化学性质
学习重难点：乙醇的化学性质 二、学习过程
问题1：阅读课本乙写出乙醇的三式并指出其官能团：
分子式 结构式 结构简式
官能团 官能团的电子式 问题2：乙醇的物理性质有哪些？
问题3：如何从乙醇的结构推测其化学性质？ 实验探究一：与钠的反应
（1）学生完成实验观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？写出化学反应方程式。
实验探究二：学生分组完成课本上的实验观察现象并思考问题 实验室制备乙烯气体应注意的问题？
实验过程中会产生何种杂质气体，如何除去？
⑵消去反应 问题探究：乙醇如何发生取代反应？
⑶取代反应 问题探究：乙醇的氧化有几种类型？ ⑷氧化反应
①燃烧
②催化氧化
③能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化
四、醇类1. 定义 2. 饱和一元醇的通式
3. 物理性质：⑴醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。 原因 ⑵溶解性
⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因
化学性质：类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式
当堂检测
1．乙醇的熔沸点比含相同碳原子的烷烃的熔沸点高的主要原因是 （ ） A．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大 B．乙醇分子之间易形成氢键
2
C．碳原子与氢原子的结合没碳原子与氧原子的结合的程度大 D．乙醇是液体，而乙烷是气体
2．某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为1∶1，则该醇可能是
（ ）
A．甲醇
B．乙醇 C．乙二醇
D．丙三醇
3．下列醇中，不能发生消去反应的是 （ ）
A．CH3OH B． CH3CH2OH C． D．
4．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为2：6：3，则A、B、C三种醇的羟基数之比为 （ ） A．3：2：1 B．3：1：2 C．2：1：3 D．2：6：3
课后练习与提高
1．既可以发生消去反应，又能被氧化成醛的物质是 （ ） A．2—甲基—1—丁醇 B．2，2—二甲基—1—丁醇 C．2—甲基—2—丁醇 D．2，3—二甲基—2—丁醇
2．．催化氧化产物是的醇是 （ ）
3．今有组成为CH4O和C3H8O的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物
的种数为 A．3种
B．4种
（ ）
C．7种 D．8种
4．可以检验乙醇中是否含有水的试剂是 （ ） A．无水硫酸铜 B．生石灰 C．金属钠 D．胆矾 5．在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是
（ ）
A．蒸馏水 B．无水酒精 C．苯
3
D．75%的酒精
6．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是（
A．硝酸
B．稀盐酸
C．Ca(OH)2溶液
D．乙醇
（
）
）
7．丙烯醇（CH2＝CH－CH2OH）可发生的化学反应有
①加成 ②氧化 ③燃烧 ④加聚 ⑤取代 A．只有①②③
B．只有①②③④
C．①②③④⑤
D．只有①③④
（ ）
8．下列物质的名称中，正确的是
A．1，1－二甲基－3－丙醇 C．3－甲基－1－丁醇
B．2－甲基－4－丁醇 D．3，3－二甲基－1－丙醇
9．在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下：
⑴消去反应： ；⑵与金属反应： ； ⑶催化氧化： ；⑷分子间脱水： ； ⑸与HX反应： 。 10．有下列四种物质：
（1）能发生消去反应生成具有相同碳原子数的烯烃的是
写出消去产物的结构简式：
， ，
。
（2）能被氧化生成具有相同碳原子数的醛或酮的是 写出氧化产物的结构简式：
4
答案: 当场检测:
1.B 2.C 3.A 4D 练习与提高
1.A 2.A 3.C 4.A 5.C 6.C 7.C 8.C
9. ⑴消去反应： ②③ ；⑵与金属反应： ① ； ⑶催化氧化： ①③ ；⑷分子间脱水： ①② ； ⑸与HX反应： ② 。 10.
5
高中化学选修5人教版-精品导学案-第3章第1节 醇酚(第1课时)导学案
