饲料中添加干酵母对奶牛生产性能的影响
张连忠;李成会
【摘 要】选用20头胎次、泌乳月、产奶量、乳成分及身体状况相似的高产荷斯坦奶牛,随机分为2组.试验组奶牛每天添加2 g/(d·头)高活性干酵母,研究其时奶牛生产性能的影响.结果表明:饲料中添加高活性干酵母能使奶牛产奶量显著增加(P
【作者单位】唐山师范学院生命科学系;唐山师范学院生命科学系 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
- 2 4 - 中 国 饲 料2 0 0 9 年第 1 1 期饲 料 中 添 加 干 酵 母对 奶 牛 生 产 性 能 的 影 响唐 山 师 范 学 院 生 命 科 学 系张 连 忠李成 会[ 摘 要 】 选 用 2 0 头 胎 次 、 泌 乳 月 、 产 奶 量 、 乳 成 分 及 身 体 状 况 相 似 的 高产 荷 斯 坦 奶 牛j 随 机 分 为 2 组 。 试 验 组 奶 牛每 天 添 加 2 g / ( d ． 头) 高 活 性 干 酵 母 ， 研 究 其 对 奶 牛 生 产 性 能 的 影 响 。 结 果 表 明 ： 饲 料 中 添 加 高 活 性 干 酵 母 能 使 奶 牛 产奶 量 显 著 增 加（ 尸 < 0.0 5 ）， 但 对 乳 成 分 无 显 著
影 响( P > 0.0 5 ) 。 【关 键 词】酵 母 ；奶 牛；生 产 性 能[ 中 图 分 类 号 】S 8 1 6.7 [文 献 标 识 码 ] A 【文 章 编 号 】10 0 4 - 3 3 1 4 ( 2 Q 0 9 ) 1 1 - 0 0 2 4 - 0 2 (A b stra ct] T w e nty d airy c o w s with si m il a r p a rity , s e c r eti n g m o nth , milk yield , c o m p o n e nts of m ilk.a nd th e ph y sic alc o n diti o n w e r e s el e c t e d , a n d r a n d o m ly di vid e d i n t o t w o g r o u p s ( t r e a t m e n t g r o u p a n d c o n t r ol g r o u p ).E a c h d ai ry c o w o f tr e a t m e n t g r o u p w a s s u p plied 2 g/d y e a s t w h i c h h a s th e h igh a c t i vity.T h e r e s ults i n di c a t e d th a t , th e m i lk yield of th e t r e a t - me n t g r o u p w a s i m p r o v e d c o m p a r e d w ith th e c o n t r ol g r o u p ( P < 0.0 5 ); b u t n o sig nif i c a n t i n f l u e n c e w a s f o u n d t o th e c o m - po n e n t s o f m i lk( P > 0.0 5 ).[K e y w o rd s] y e a s t ; di a r y c o w s ; p r o d u c t i o n p e rf o r m a n c e ‘本 试 验 以 奶 牛 产 奶 量 和 鲜 奶 品 质 的 变 化 为 检测 指 标 ， 研 究 饲 用 高 活 性 干 酵 母 产 品 对 奶 牛 生 产性 能 的 影 响 。1 材 料 与 方 法 1.1 酵 母 来 源 高 活 性 干 酵 母 购 于 湖 北 安 琪 酵 母股份 有 限 公 司 ， 活 菌 数 含 量 ≥ 2 0 0 亿 个儋。1.2 试 验 动 物 试 验 在 唐 山 市 丰 润 区 文 兴 奶 牛 示范 场 进 行 ， 选 择 2 0 头 胎 次 、 泌 乳 月 、 产 奶 量 、 乳成 分 及 身 体 状 况 差 异 不 显 著 的 高 产 荷 斯 坦 奶 牛 (P > 0.0 5 ) 作 为 试 验 动 物 。1.3 试 验 设 计 将 2 0 头 奶 牛 随 机 分 为 对 照 组 和 试验 组 ， 每 组 1 0 头 ， 并 编 号 。2 0 0 8 年 3 月 1 1 日~1 7 日 的 7 d 为 预 试 期 ， 预 试 期 给 试 验 组 奶 牛 投 喂基 础 日 粮 + 饲 用 高 活 性 干 酵 母 的 饲 料 ， 以 调 整 奶 牛胃 肠 道 内 容 物 ， 使 奶 牛 适 应 试 验 日 粮 。2 0 0 8 年 3月 1 8 日 — 4 月 1 5 日 为 正 试 期 。 1.4 日 粮 组 成 及 营 养 水 平 奶 牛 的 日 粮 组 成 和基 金 项 目 ： 唐 山 市 重 大 农 业 科 技 攻 关 项 目 “ 奶 牛 专 用 饲 料 关键 技 术 研 究 与 示 范 ”( 0 5 1 2 5 0 0
1 B ) ； 唐 山 师 范 学 院 科 学 研 究基 金 项 目 “ 酵 母 培 养 物 微 生 态 饲 料 添 加 剂 的 研 制 与 应 用”( 0 7 C 2 3 )精 料 补 充 料 组 成 及 营 养 水 平 见 表 1 和 表 2 。表 1 基 础 日 粮 组 成 及 营 养 水 平（ D M 为 基 础）日 粮 组 成 供 应 量， （ k g/d ） 营养水 平 含量精 料 lOD M l % 56.0 3 青 贮 料l l AD F/ % 16.4 8 啤酒 糟 6C Plq。 13.0 5 干秸 秆 5N E r /( M U k g ) 3.9 2 ND F/ % 25.9 5 注：DM为干物质，ADF 为 酸性洗涤纤维．CP 为粗蛋白质； NEL 为产奶净能．NDF 为中性洗涤纤表 2 精 料 补 充 料 组 成 及 营 养 水 平 组成含 量，% 营养 水 平 含玉 米 49N E J ( M J/k g) 6.2 3 麦麸1 0 CP l % 18.5 7 豆粕1 6 Ca/ % 0.7 3 棉籽 粕 87 I W % 0.4 5 花生 粕 5N D F l o l。 15.0 4 菜籽 粕 6A D F/ % 7.6 8 苏打2预 混 料 4if :TP 为总磷含量．ADF 为酸性洗涤纤维。 预混料为精科提供维生素A 9000 IU/kg ．维生素D5000 IU/kg ， 维生索E 100 mg/kg ， 烟酸l00 mgtkg ,Fe 80 mg/kg'C u 50 mglkg ，Mn 75 mgtkg ，Zn 100W }kg ， I 0 8 mdkg ，Se O ．8 mg /kg ,C0 0.1 mg/kg ．Ca 6 y: Jkg’ 磷3i 如 ，食盐12 毋 g 。1.5 饲 养 管 理 两组 奶 牛 均 以 圈 为 单 位 进 行 饲 养， 牛 舍 加 盖 顶 棚 遮 阴 ， 同 一舍 内 单 槽 饲 喂 ， 由 专-4中 国 饲 料0年第 1 1 期饲料中添加干酵母对奶牛生产性能的影响[摘要】 选 用 2 0 头 胎 次 、 泌 乳 月 、 产 奶 量 、 乳 成 分 及 身 体 状 况 相 似 的 高产 荷 斯 坦 奶 牛j 随 机 分 为 2 组 。 试 验 组 奶 牛每天g/(d．头)高活，研究其。结果表明：使显著增加（ 尸 <.5），但乳分无响( P>)【关键词】酵 母 ；奶 牛；生 产 性 能图类号】S 8 1 6.7文献标识码]A章编】10 0 431Qbstra ct] T w e nty d airy c o w s with si m il a r p a rity , s e c r eti n g m o nth , milk yield , c o m p o n e nts of m ilk.a nd th e ph y sic alconditi o
nwerselt,amlydividiupolEhairyfpliedg/dythighvityTultslkyieldofvithP<); b u tsignifllk( PKrds];rf‘测指 标 ，研 究 饲 用 高 活 性 干 酵 母 产 品 对 奶 牛 生
饲料中添加干酵母对奶牛生产性能的影响
