4D餐饮实施方案 - 图文

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工作场所没有私人物品，已将私人物品（如：水杯，伞，鞋，衣服等）集中统1017 一存放，个人贵重物品有独立的上锁柜。 1018 通道地线、设施物品放置区域线的划分 1019 通过形迹整理以方便返还 采用视觉管理方法：管道有颜色区分，设安全指引斑马线。危险性岗位有明显1020 标记和保护措施。 采用视觉管理方法：熟食品（红色）、生食品（兰色）、蔬菜水果（绿色）。1021 生、熟、水果刀分开

实现的效果：一店一式（本质做法相同，只是因分店的企业文化不同略有变化）

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以上物品的集中方式亦可以随着实际的场地及投入资金的多少优化和简化处理

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设备设备设施的集中放置视投入和现场优化或者简化

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