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22. 自生固氮微生物：圆褐固氮菌
23. 根瘤菌拌种，是提高豆科作物产量的一项有效措施。
24. 菌落：当单个或少量细胞在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的、具 有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。
每种细菌在一定条件下所形成的菌落可作为菌种鉴定的重要依据。例如：无鞭毛的球菌 菌落较小较厚、边缘较整齐；有鞭毛的细胞菌落大而扁平，边缘呈波状或锯齿状。 25. 病毒由核酸和衣壳两部分构成。一种病毒只含有一种核酸： DNA或 RNA。核酸中贮存 着遗传病毒的全部遗传信息，控制着病毒的一切性状。病毒的衣壳具有保护病毒核酸，决定 病毒抗原特异性等功能。
26. 生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等， 它们一般是酶和核酸的组成成分。
27. 微生物的代谢异常旺盛， 这是由于微生物的表面积和体积的比很大， 使它们能够迅速 与外界环境起先物质交换。
28. 初级代谢产物是指微生物通过代谢活动产生的， 自身生长和繁殖所必需的物质， 在不 同种类的微生物细胞中，初级代谢产物的种类基本相同。 29. 次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、 对该微生物无 明显生理功能或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质。不同种类的微生物所产生的次级代 谢产物不相同。
30. 组成酶是微生物细胞内一直存在的酶， 它们的合成只受遗传物质的控制。 而诱导酶是 在环境中存在某种物质的情况下才能合成的酶。
31. 诱导酶的合成与调节，既保证了代谢的需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费，增 强了微生物对环境的适应能力。
32. 酶活性发生改变的主要原因是， 代谢过程中产生的物质与酶结合， 致使酶的结构发生 变化，但这种变化是可逆的，当代谢产物与酶脱离时，酶结构就会复原，又恢复原有的活性。
33. 酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式。
34. 酶活性的调节和酶合成的调节两种方式同时存在，并且密切配合、协调起作用的。 35. 环境中影响微生物生长的因素主要有温度、 PH和氧。
每种微生物只能在一定的温度范围内生长。在最适温度范围内，微生物的生长随温度的 升高而加快。超过最适温度后，微生物的生长速率会急剧下降，这是由于细胞内的蛋白质和 核酸等发生了不可逆转的破坏。
每种微生物的最适 PH不同。当温度超过最适 PH范围以后，就会影响酶的活性，细胞膜 的稳定性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。
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四、 专题突破
（五） 植物的代谢 4． 酶与 ATP
（1） 关于酶的正确与错误说法
正确说法
产生场
活细胞( 不考虑哺乳动物成熟红细胞
所
化学本 质 作用场 所 温度影 响 作用 来源
产生
等)
有机物( 大多为蛋白质， 少数为 RNA) 蛋白质
可在细胞内、 细胞外、体外发挥作用 只在细胞内起催化作用 低温只抑制酶的活性， 不会使酶变性 低温和高温均使酶变性失 失活 活
酶具有调节、 催化等多种功
酶只起催化作用
能 生物体内合成
有的可来源于食物等
3+
错误说法
具有分泌功能的细胞才能
（2） 酶的特性：①高效性；②专一性；③需要适宜的条件
的催化效率（见实验专题）
① 酶的高效性的验证：实验四 比较过氧化氢酶和 Fe
② 酶的专一性的验证：实验五 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用（见实验专题） ③ 酶需要适宜的条件：酶的催化作用需要适宜的条件，如适宜的温度、适宜的 pH等，易 受活化剂或抑制剂的影响。在高温、强酸或强碱、重金属盐等引起蛋白质变性的条件下，酶 都会丧失活性。相比而言，无机催化剂则不易受影响，如同样加热到 100℃，过氧化氢酶早 3+仍可起催化作用。但要注意的是，低温仅是抑制酶的活性，随温度的升 已失去活性，而 Fe
高（最适温度以下）酶的活性逐渐增强。
（3） ATP 并非新陈代谢唯一的直接能源。新陈代谢所需的能量主要是由细胞内 ATP提供的，
但其他核苷酸的三磷酸酯也可以直接参与生命活动的供能。
5. 影响植物呼吸速率的因素及相关曲线 (1). 内部因素
① 不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
② 同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同， 如幼苗在开花期呼吸速率升高， 成熟期 呼吸速率下降。
③ 同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 (2). 环境因素
① 温度：呼吸作用在最适温度 (25℃～35℃) 时最强，超 过 最 适温度则减弱。 温度主要通过影响呼吸酶的活性而影响呼 吸 作 用强度。 ② O2 的浓度：O2 浓度不仅直接影响呼吸速率， 还直接影 响 细 胞呼吸的类型。 如右图所示： 绿色植物在完全缺氧条件下 只 进 行无氧呼吸，在低氧条件下（浓度为 2a％以下时）既 氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为 2a％以上时，只进行 吸。
O2 的存在对无氧呼吸起抑制作用。 在一定范围内； 吸强度随氧浓度的增加而增强。
大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精 酒精对细胞有毒害作用，所以大多数陆生植物不能长
进行有 有氧呼 有氧呼 和 CO2。 期忍受
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高中生物高考总复习全案(珍藏版)
