希望对大家有所帮助，多谢您的浏览！
班 级 学 号 姓 名 密封装订线 密封装订线 密封装西南交通大学2012－2013学年第( 1 )学期考试试卷
课程代码 6231040 课程名称 生物化学A 考试时间 90 分钟
题号 得分 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总成绩 阅卷教师签字： 一、单项选择题（每小题1分, 共20分）
1、变旋现象是哪种基团的碳原子引起的？
（ B ）
A、羰基碳 B、异头碳 C、酮基碳 D、
醛基碳
2、糖蛋白中蛋白质与糖分子结合最常见的基团是 （ A ）
A、—OH B、－SH C、－COOH D、－
CH3
3、下列结构式中，哪个是β（ A ）
CH2OHHHOHOHH①OHOHOHHD吡喃葡萄糖的结构式？
CH2OHHHOHOHH②HOHOHHOHA、
HOH
HOHB、
OOHHOHHHCH2OHHOH③OOHHHOHCH2OHHOH④C、 D、
授课：XXX
希望对大家有所帮助，多谢您的浏览！
4、碳原子数相同的脂肪酸，不饱和的与饱和的相比，其熔点 （ A ）
A、较低 B、较高 C、相同 D、变化不定 5
、
保
护
巯
基
酶
免
遭
氧
化
而
失
活
的
化
合
物
是
（ C ）
A、胱氨酸 B、二价阳离子 C、谷胱甘肽 D、
尿素
6、下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链。 （ C ）
A、Ala B、Leu C、Lys D、
Phe
7
、
脱
氧
核
糖
含
量
的
测
定
采
用
（ B ）
A、地衣酚法 B、二苯胺法 C、福林－酚法 D、费林滴
定法
8
、
下
列
磷
脂
中
哪
一
个
含
有
胆
碱
？
（ C ）
A、脑磷脂 B、心磷脂 C、卵磷脂 D、磷脂
酸
9、下列关于凝胶过滤的叙述哪一项是正确的？ （ D ）
A、凝胶过滤主要基于蛋白质的带电荷多少而进行分离的
授课：XXX
希望对大家有所帮助，多谢您的浏览！
B、凝胶过滤中所带电荷数越多的蛋白质越先流出 C、凝胶过滤不能用于分子量的测定 D、凝胶过滤中分子量大的分子最先流出
10、在研究和模拟生物膜时常使用的人工膜是 （ A ）
A、脂质体 B、核糖体 C、微粒体 D、线
粒体
11、下列哪种酶对于碱性氨基酸羧基参与形成的肽键具有最强的专一性
（ D ）
A、羧肽酶A B、胃蛋白酶 C、弹性蛋白酶 D、胰蛋
白酶
12
、
氨
基
酸
和
蛋
白
质
所
共
有
的
性
质
是
（ D ）
A、沉淀反应 B、双缩脲反应 C、 胶体性质 D、两性
性质
13、下列哪种物质不是由核酸与蛋白质结合而成的复合物。
（ C ）
A、病毒 B、核糖体 C、线粒体内膜 D、蛋白质生物合
成起始物
14（ C ）
A、酶的辅助因子以外的部分 B、酶的无活性前体 C、一种需要辅助因子的酶，并且已具备各种成分 D、一种酶－抑制剂复
合物
15
、
原
核
生
物
与
真
核
生
物
核
糖
体
上
都
（ B ）
A、18SrRNA B、5SrRNA C、5.8SrRNA D、28SrRNA
授课：XXX
、全酶是指
有
生物化学期中考试试卷及答案
