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物质的组成和分类
[考纲要求] 1.了解分子、原子、离子等概念的含义；了解原子团的定义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系。
考点1：物质的分类
知识点：
1． 物质常见的分类情况
2． 物质分类中要注意以下几点
金属氧化物不一定属于碱性氧化物，如Na2O2与酸反应生成盐、水和氧气，故不属于碱性氧化物；Mn2O7属于酸性氧化物。非金属氧化物也不一定属于酸性氧化物，如CO、NO等。 3． 识记常见混合物的成分和俗名
(1)水煤气：CO、H2
(2)天然气(沼气)主要成分是CH4 (3)液化石油气：以C3H8、C4H10为主 (4)裂解气：以C2H4为主 (5)水玻璃：Na2SiO3的水溶液
(6)王水：浓盐酸与浓硝酸的混合物(体积比3∶1) (7)波尔多液：CuSO4和Ca(OH)2 (8)肥皂：主要成分是C17H35COONa (9)碱石灰：NaOH、CaO
(10)铝热剂：铝粉和金属氧化物的混合物
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(11)漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2的混合物
题组练习：
题组一 概念的判断与理解
1． 正误判断，正确的划“√”，错误的划“×”
(1)金属氧化物均为碱性氧化物
(×)
(2012·山东理综，7B)
(2)HClO是弱酸，所以NaClO是弱电解质
(×)
(2012·山东理综，8A)
(3)HCl溶液和NaCl溶液均通过离子导电，所以HCl和NaCl均为离子化合物
(×)
(2012·山东理综，8C)
(4)石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物
(×)
(2012·山东理综，7D)
(5)BaSO4的水溶液不易导电，故BaSO4是弱电解质
(×)
(2013·天津理综，1D)
(6)SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物
(×)
(2013·四川理综，2A)
(7)烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质
(×)
(2013·四川理综，2C)
(8)福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物
(√)
(2013·四川理综，2D)
(9)黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合而成
(√)
(2013·新课标全国卷Ⅰ，7D)
(10)KClO3和SO3溶于水后能导电，故KClO3和SO3为电解质
(×)
(2013·重庆理综，2A)
题组二 正确理解物质的分类标准 2． 下列物质的分类正确的是
( )
碱 酸 盐 碱性氧化物 酸性氧化物 A．Na2CO3 H2SO4 NaOH SO2 B．NaOH C．KOH
CO2
NO Mn2O7 SO2
HCl NaCl Na2O HNO3
CaCO3 CaO
D．NaOH 答案 C
HCl CaF2 Na2O2
解析 A项，Na2CO3属于盐，SO2属于酸性氧化物；B项，NO属于不成盐氧化物；D项，Na2O2不是碱性氧化物。
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3． 下列有关物质分类一定正确的是 ( )
A．强电解质：盐酸、氢氧化钡、明矾 B．弱电解质：甲酸、纯碱、醋酸铵 C．非电解质：液氨、二氧化硫、苯 D．同系物：CH2O2、C2H4O2、C3H6O2 答案 C
解析 A项，盐酸属于混合物；B项，纯碱、醋酸铵均属于强电解质；D项，C2H4O2、C3H6O2除可代表羧酸外，还可代表酯类。
4． 下表所列物质或概念间的从属关系符合下图所示关系的是
( )
选项 A B C D 答案 C
解析 A项，SiO2不是复合材料；B项，纯碱不是碱，而是盐；D项，氧化还原反应并不都是放热反应，如C＋CO2=====2CO，属于吸热反应。 5． 下列逻辑关系图中正确的是
A B
C
D ( )
高温
X 光导纤维 纯碱 电解质 置换反应 Y 酸性氧化物 碱 化合物 氧化还原反应 Z 复合材料 化合物 纯净物 放热反应 源:Z,xx,k.Com][来 答案 D 解析 解答本题的关键是理解物质的分类标准。根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，而气溶胶属于胶体的一种，A错误；氧化还原反应与吸热反应和放热反应的分类标准不同，B错误；钾盐与钠盐是根据盐中的阳离子进行分类的，碳酸盐是根据盐中的阴离子进行分类的，C错误。
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方法技巧点拨：
(1)一般采用“概念对比法”或“反例否定法”等。化学基本概念的有关知识比较零碎，容易混淆，在复习时，要注意关键字的理解和记忆、一般中的特殊情况，这是解这类化学题的关键。
(2)此类题有不少是选择题，同学们可以充分利用选择题的特点，采用筛选法、排除法、估算法等各种方法，这样会使解题的速度和准确性大大提高。
考点二 判断物质的性质和变化
知识点：
1． 对化学变化、物理变化的认识
(1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的相互转化，在整个过程中原子核没有发生改变。一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化，不属于化学变化。
(2)从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体熔化、SiO2晶体的熔化，分别破坏了离子键、共价键，但属于物理变化。
(3)从能量上看，化学变化中一定伴随能量变化，而有能量变化的过程却不一定是化学变化。
(4)化学变化过程中一定伴有物理变化，但物理变化过程中未必有化学变化，观察到一定的实验现象并不一定是发生化学变化造成的。 2． 识记易混淆的物理变化、化学变化
物质变化过程中的“三馏”、“四色”、“五解”和“十九化”
变化 比较 三馏 物理变化 ①蒸馏 ②分馏 焰色反应 化学变化 [来源:Zxxk.Com]干馏 ①显色反应 ②颜色反应③指示剂变色反应 ①分解 ②电解 ③水解 ④裂解 ①氢化 ②氧化 ③水化四色 五解 十九化 潮解 ①熔化 文案大全
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②汽化 ③液化 ④酸化 ⑤升华 ④风化 ⑤碳化 ⑥钝化 ⑦催化 ⑧皂化 ⑨歧化 ⑩卤化 ?硝化 ?酯化 ?裂化 ?油脂的硬化 注意 (1)化学变化：同素异形体之间的相互转化、CuSO4·5H2O的脱水、蛋白质变性、电解质溶液导电、浓硫酸脱水、煤的气化和液化。(2)物理变化：金属导电、盐析、活性炭吸附、渗析。 题组练习
题组一 物理变化、化学变化的判断
1． (2012·重庆理综，6)化学工业是国民经济的支柱产业。下列生产过程中不涉及化学变化
的是
( )
A．氮肥厂用氢气和氮气合成氨 B．钢铁厂用热还原法冶炼铁 C．硫酸厂用接触法生产硫酸 D．炼油厂用分馏法生产汽油 答案 D
解析 化学变化的实质是有新物质生成，工业合成氨、钢铁冶炼、接触法制硫酸是三种工业制备，涉及化学变化，炼油厂对石油这种混合物控制不同的温度范围得到各沸点范围内的馏分，是一种混合物的分离过程，是物理变化。 2． 下列诗句或谚语都与化学现象有关，下列说法不正确的是
( )
A．“水乳交融，火上浇油”前者包含物理变化，而后者包含化学变化 B．“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化 C．“滴水石穿，绳锯木断”不包含化学变化 D．“野火烧不尽，春风吹又生”包含了多种化学变化 答案 C
解析 “水乳交融”时形成乳浊液，是物理变化，“火上浇油”指燃烧，包含化学变化，A项正确；“落汤螃蟹着红袍”生成了红色的新物质，发生了化学变化(或者说蛋白质在高温下的变化就属于化学变化)，B项正确；“滴水石穿”伴随化学反应CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2，而“绳锯木断”不包含化学反应，C项错误；D项，包含了燃烧、植物生长过程中的多种变化。
3． 化学家将研究气体与固体(或液体)在界面上所发生的物理、化学现象的科学称为表面化
学。对下列现象的研究不属于表面化学范畴的是 A．氯化银在水中的溶解平衡 B．氢氧燃料电池中电极上的反应
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高一化学物质地分类知识点
