初中化学第一单元走进化学世界单元综合检测试卷习题
维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同。下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量。
《实验目的》测定不同饮料中维生素C的含量。 《实验原理》
(1)维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色； (2)淀粉遇到碘水变__________色。
《实验试剂》碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水 《实验过程》
步骤1：在4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素C溶液，
③橙汁，④果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。 步骤2：用4支相同的胶头滴管分别向①～④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数。
《实验记录》 测定物质 滴入碘水的数量(滴) ① ② ③ ④ 1 8 15 5 试回答下列问题：
(1)你认为小明测定的两种饮料中， ____________________的维生素C的含量较高；
(2)有的同学认为测定物质标准维生素C溶液是多余的，你认为呢?请说明理由：
________________________________________________________________________________________；
(3)化学实验需要控制变量。下列 ______________（填序号）情况会影响到测定结果。
A．每次实验所用饮料的颜色不同 B．量取的被测试物质的体积不同
C．试管的大小不同 D．没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水
《回顾与反思》实验中所用的淀粉溶液的作用是________________________________。
【答案】蓝 橙汁（或③） 不是多余的，因为测定标准维生素C溶液是确定维生素C含量的标准，以便估算出饮料中维生素C的浓度（其他合理答案也可） BD 确定维生素C是否与碘水完全反应
【详解】
分析：通过对比实验来探究饮料中维生素C的多少，利用碘水能够和维生素C反应，当维生素C被碘水全部消耗时，若再滴加碘水，碘水就可使里面的淀粉变蓝，从而测定饮料中维C的多少，加入的碘水越多，维C的量就越多；由于是对比实验，作为参照物的标准维生素C溶液是必不可少的，做对比实验时一定注意控制好变量，如果应该控制的不变的量不一样时，就会影响到测定结果．
解答：解：二、由于淀粉遇到碘会变蓝，故答案为蓝
五、（1）由于标准维生素C溶液的颜色刚好变色需要滴加碘水8滴，而③中饮料需要15滴，④中饮料需要5滴，说明③中的维生素C含量高，故答案为③
（2）由于是对比实验，一定要有实际的参照物，再就是一定要控制好变量，故答案为不是多余的，因为测定标准维生素C溶液是确定维生素C含量的标准，以便估算出饮料中维生素C的浓度
（3）如果每次实验量取的被测试物质的体积不同，就会导致其中的维生素C含量不一样了，而这个量是应该控制相同的；那么这样就会影响测定结果了．如果没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水，就会导致滴加的一滴碘水的量就不一样了，这样即使滴数相同，滴加的碘水也不同，所以也会影响测定结果．而溶液本身的颜色和试管的大小不同与盛有3.01mL物质是无关紧要的．故答案为B D
六、当碘水消耗掉维C时，若再增加碘水时，碘水就会和淀粉反应使淀粉变蓝，故答案为验证维生素C是否与碘水完全反应．
四、填空题
77．掌握化学实验中常用仪器的特征和用途，有利于开展化学学习和研究。 (1)请从下列常见仪器图示中，选择恰当的字母序号填空
①可以直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是___；
②镁条燃烧时，用来夹持镁条的仪器是__； ③用酒精灯加热时需要垫上石棉网的仪器是___； ④取用粉末状固体药品用到的仪器是___； ⑤吸取和滴加少量液体试剂的仪器是___； ⑥排空气法收集气体用到的玻璃仪器是__；
(2)实验操作要规范化。下列操作中，正确的是__和__。(填序号) A 点燃氢气、一氧化碳、甲烷等可燃性气体前，先检验气体纯度 B 用pH试纸测定溶液酸碱度时，先将pH试纸润湿，然后再测定 C 释然浓硫酸，将浓硫酸沿杯壁慢慢倒入盛水的烧杯中，并搅拌 D 用量筒量取一定量的液体时，仰视或俯视读数
(3)做化学实验要养成良好的整理习惯。若某同学在实验结束后，将仪器按下图放置，其中正确的一项是__。(填序号)
【答案】I A D G B C或I或C、I A C C 【详解】
（1）①可以直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是试管； ②镁条燃烧时，用来夹持镁条的仪器是坩埚钳； ③用酒精灯加热时需要垫上石棉网的仪器是烧杯； ④取用粉末状固体药品用到的仪器是药匙； ⑤吸取和滴加少量液体试剂的仪器是胶头滴管；
⑥排空气法收集气体用到的玻璃仪器是集气瓶；
（2）A.点燃氢气、一氧化碳、甲烷等可燃性气体前，先检验气体纯度，任何可燃性气体在使用之前都要验纯，故选项正确；
B.用pH试纸测定溶液酸碱度时，不能将pH试纸润湿，否则会出现偏差，故选项错误；
C.释然浓硫酸，将浓硫酸沿杯壁慢慢倒入盛水的烧杯中，并搅拌，这样可将浓硫酸稀释时产生的热量迅速散去，且不会产生液体飞溅，故选项正确；
D.用量筒量取一定量的液体时，一定要平视读数，如果仰视或俯视读数都会产生偏差，故选项错误。故选AC。
（3）A、酒精灯用完后，要立即熄灭，所以，A错误；
B、用托盘天平称量完药品后，要把砝码放回到砝码盒内，所以，B错误； C、取完药品后，试剂瓶要立即盖上盖子，所以，C正确；
D、胶头滴管用完后、不能平放在桌面上，以免沾污了胶头滴管，所以，D错误．
故选C。
78．下图是实验室中常用的仪器，请按要求填空（填仪器名称）
（1）用于配置溶液或者做较大量试剂反应的容器是________ ； （2）既可以用作少量试剂的反应容器，又能直接加热的是_________； （3）收集气体时，需要用到的是________。 【答案】烧杯 试管 集气瓶
初中化学第一单元走进化学世界单元综合检测试卷习题(316) - 图文
