酒店餐饮培训实施方案a

宏图府高级（楼）培训表（四）

培训内容：（一个月培训时段）

1． 国会概述（台型设计与布置） 2． 国宴餐前准备工作 3． 国宴服务流程

4．

餐厅布置的基本要求和具体数据

授课人： 被培训者：李佩强

培训日期 地点 计划所需时间 1． 2． 3． 4．

培训目标：

国宴服务流程的掌握

培训时间： 培训对象（人数）：

培训设备、辅助材料、场地的申请： 培训方式：

授课人签名： 被授课人签名：

评估者签名：

实际时间

宏图府员工培训月度绩效表

受训者 培训内容 授课者 所属区分

责任人（领班） A B C D