湖北方信恒丰农业有限公司是一家新型农产品生产及流通企业，公司始创于 2005年，是一家集无公害蔬菜、水果种植、水
产品养殖、加工、批发、配送，生鲜农产品连锁便利超市投资及管理于一体的专业化农产品经营公司，公司注册及实收资本 金2300万元。
公司在业务上专注于生鲜蔬菜的批发，
及生鲜食材的配送与零售。公司通过建立和建设以国内生鲜蔬菜主要生产基地采
以生鲜蔬菜物流信息处理中心为软件
购网络、产区预冷集配中心、武汉销区冷储加工配送中心和连锁销售网络为硬件基础； 平台并通过如下销售渠道：
1、面向农贸市场个体零售商实行集中配送式批发; 2、 面向大中型集团客户（学校、企业）的直销配送；
3、 面向小型集团客户（机关、中小型餐饮）及居民的终端便利店零售;
通过对上述几个互为补充、互相支撑的销售渠道，公司具备了把握终端市场（包括批发和零售市场）需求的能力，从而逆 向指导公司自有基地及合作基地的农民按时、 公司已建成的基础设施
按品种、按数量进行生产，自然形成了一个比较稳定的生鲜农产品供应链体系。
1、在全国六大主产区建立了自有或合作蔬菜生产基地 10000亩。
2、已经成立了了一批农民合作社，包括武汉四季美景蔬菜专业合作社、湖北省嘉鱼县方信蔬菜农民专业合作社、广西百色
市新民蔬果农民专业合作社、广西百色市右江区润丰蔬果农民专业合作社等等。
3、在海南和广西产区拥有合资及独资建设的产地预冷集配中心。
4、在武汉白沙洲农副产品大市场及汉口北四季美农贸城建立了蔬菜批发交易区、冷储加工配送中心，同时配套了
藏保鲜库。
1000吨冷
5、购置了 10台市内冷藏配送车。
6、在武汉市已经建设了 30多家社区“生鲜便利店连锁店”，平均营业面积约
公司已完成的软件建设
100平米。
1、ERP系统，包括：批发业务电子结算系统、集团客户配送业务订单接收机处理系统、连锁便利店信息化管理系统、电子
商务营运系统、公司办公系统、财务系统、采购控制系统、信息处理系统等等。
2、蔬菜瓜果信息可追溯系统。 3、产品标准分级、包装系统。
公司拥有丰富的销售网点和吞吐能力强大的分销渠道, 目前拥有包括武汉市区及周边二级市县的二级蔬菜瓜果批发、
售的商户2000余家，以及以华中科技大学、武汉大学为代表的企事业团体客户 40余个，直营连锁生鲜农产品超市10余家，未
来3年内将扩展到200家左右。公司在武汉市场已成功拓展“批发式配送 +连锁便利超市零售+ 集团大客户直配”三维一体的终
端销售渠道，公司目前每日批发及配送蔬菜瓜果总量已超过 200余
吨。
序号 1、 名称 青椒 图片 质量要求 检验标准 长形或萝卜形，颜色碧绿， 1、 长度不低于8厘米（不 含柄长），宽不低于3厘米 有光泽，饱满有一定硬度 2、 颜色为青绿色，表面无 及弹性， 虫眼 无腐烂、虫眼、干尖、皱 2、 红椒 3、 冬瓜 纹、断裂、干软、泥土 颜色红艳，有光泽、表面 光滑，饱满有一定硬度及 弹性， 无腐烂、干尖、皱纹、断 裂、干软、泥土 皮青翠，有白霜，肉洁白、 1、 长度不低于8厘米，宽 不低于3厘米 2、 表面无虫眼 1、表皮平整光滑、无外伤
厚嫩、紧密，膛小有一定 硬度。 无压伤、烂斑、较软，肉 无空隙、水分少、发糠 4、 南瓜 腐烂 5、 生瓜 6、 黄瓜 颜色金黄色或橙黄色，瓜 形周正，肉金黄紧密、粉 甜、表面硬实， 无斑疤、破裂、虫洞、料 斑、软烂、畸形 颜色淡绿色，有光泽，有 一定硬度无弹性，皮薄肉 洁白鲜嫩，瓜形周正， 无断裂、划伤、软烂、干 皱、畸形 颜色青绿，瓜身细短、条 直均匀瓜把小，顶花带剌， 有白霜或光泽， 无压伤、腐烂、断裂色黄、 皮皱、肉白或空心 皮颜色翠绿、薄嫩、有白 霜，条直均匀、易断无弹 性，肉洁白软嫩、子小， 无弯曲、伤疤、烂斑、色 发黄、皮粗糙 颜色洁白发亮，表面光滑、 细腻，形体完整，底部切 面洁白水分大，肉嫩脆， 无糠心、空心、灰心、断 裂、压伤、虫洞、毛根、 糙皮、泥土、黄斑、褐斑 颜色红色可橘黄色，表面 光滑、条直匀称，粗壮、 硬实，肉质甜脆、中心柱 细小， 无硬芯，表皮无争缩、刀 伤、开裂、体软、褐斑、 发糠、泥土 表皮颜色白中带黄，藕节 肥大，水分充足，肉洁白 脆嫩一般为3-4节， 无外伤、藕头、断裂、泥 土、褐斑、干萎色黄、 1、表面无破裂、虫洞、料 斑 1、表皮平整光滑、无外伤 腐烂 1、 颜色青绿，瓜身条直匀 称， 2、 瓜子透明鲜嫩，表面带 刺。 1、 颜色翠绿、条直匀称、 根部无叶 2、 长度25-30厘米、直径 5-8厘米、外形均匀 1、 表面平整光滑，鲜嫩无 空心， 2、 叶长不超过5厘米。 7、 丝瓜 8、 白萝卜 9、 1、长度不低于15厘米， 宽不低于3厘米 胡萝卜 10、 莲藕 1、 颜色白中带黄， 2、 藕头至下3?4节，无藕 稍， 尾部无耦节。 3、 无外伤、腐烂、泥土
11、 莴笋 笋形粗壮，条直均匀 笋形粗壮，条直均匀，叶 绿色，1、 叶少，无黄叶、烂叶、 毛茎皮光泽，断面碧 绿，叶少， 2、 无压伤、裂纹、水锈斑、 空心、根、泥土 黄叶、毛根、泥土 12、 西红柿 13、 1 小土豆 颜色大红、粉红或黄色， 光泽亮艳，个大圆整饱满 有弹性，肉厚籽少， 无腐烂、压伤、过软、过 硬、斑点、畸形 颜色为淡黄色或奶白色， 个大形正，表皮光滑，体 硬不软，饱满， 无发芽、青斑、萎焉、腐 烂、坑眼多、毛根、泥土、 糙皮 颜色为淡黄色或奶白色， 个大形正，表皮光滑，体 硬不软，饱满， 无发芽、青斑、萎焉、腐 烂、坑眼多、毛根、泥土、 糙皮 1、 直径不低于5厘米，直 径不大于8厘米， 2、 表面光滑无干疤 3、 无叶，无腐烂、压伤、 畸形 1、 长直径不低于6厘米， 短直径不低于4.5厘米 2、 表面平整光滑无泥土， 坑眼少 3、 无芽、发青 1、 长直径不低于8厘米， 短直径不低于6.5厘米 2、 表面平整光滑无泥土， 坑眼少 3、 无芽、发青 1、 无根，芽色白中带黄 2、 豆香味 3、 需入框洌水称重 4、 长度不超过6CM 1、 无根，芽色洁白晶莹 2、 豆香味 3、 需入框洌水称重 4、 长度不超过10CM 1、 无发霉、粘手 2、 菌身白色或浅黑色 3、 菌身较干非水浸 14、 1 大土豆 15、 1 黄豆芽 16、 1 绿豆芽 豆芽挺直，芽身短而粗， 无根，芽色白中带黄， 尢发黄、发黒、发冃、断 芽、烂头、烂尾、豆壳多 豆芽挺直，芽身短而粗， 无根，芽色洁白晶莹， 无发黄、发黑、断芽、烂 头、烂尾、豆壳多 菌为洁白色或浅黑色，菌 身完整、大小均匀，菌盖 与柄、菌环相连未展开， 根短， 无发霉、潮湿、粘手、水 浸、杂质、菌盖边缘裂开、 盖柄脱离、色黄、黄斑 17、 1 平菇 18、 2 菌盖褐色、有光泽、菌耀 为淡米色或乳白色，菌身 完整无损，不湿，菌盖大 有弹性、柄短小， 无腐烂、破损、潮湿、粘 手、菌身不完整、色暗淡、 发黑、异味 1、 无发霉、粘手 2、 菌盖大有弹性、柄短小， 香菇
19、 2 茄子 色正（青、紫、白）形正 （棒形、卵形、灯泡形） 表面光滑有光泽，有弹性 不软， 无压伤、虫蛀、烂斑、皮 皱 1、 色正、形正 2、 表面光滑有光泽 3、 无压伤，子白 20、 2 京葱 葱叶为管状、浅绿色，葱 白长、紧实、挺直无根、 长约50厘米， 无分葱、花皮、枯萎、霉 叶、黄叶、泥土、葱白松 空、弯曲 1、 葱叶浅绿色，葱身白长 2、 无黄叶、烂叶、泥土 21、 2 大蒜 叶翠绿、薄嫩、挺直、蒜 茎1、 叶翠绿、薄嫩，外表无 水 无黄叶、烂叶，根部无 泥洁白，水份充足，外表 无水 2、 土 无黄叶、干尖、烂梢、泥 土及根须过长 22、 2 蒜苗 颜色深绿，梗细滑、有光 泽、挺直鲜嫩，掐之易断 无梗粗、颜色黄绿、表面 有皱纹、梗尖干黄、掐之 不断 1、颜色深绿，有光泽、挺 直鲜嫩，根部掐之易断 23、 2 1、无腐烂、根部无泥 鳞片颜色粉白或紫白，鳞 片肥厚完整无损，抱合紧 密，球茎干度适中，有一 定硬度 无腐烂、干枯、过软、裂 开、发芽、发乌、泥土 洋葱 24、 3 空心菜 叶薄小翠绿，有光泽，棵 株挺直，梗细嫩脆，淡绿 色易折断 无黄叶、烂叶、锈斑、花 蕾、虫洞、腐烂、叶大、 棵株软、梗粗老、节上有 白色支头、无蜗牛 1、 叶薄小翠绿，有光泽淡 绿色根部易折断 2、 无黄叶、烂叶 3、 须入框洌水称重 25、 3 大芹 叶茎宽厚，颜色深绿，新 鲜肥嫩，爽口无渣 无黄叶、梗伤、水锈、腐 烂、断裂、枯萎 1、无黄叶、梗伤、水锈、 腐烂、断裂、枯萎 26、 3 青菜 梗白色或浅绿色，叶子深 绿色，无根， 无黄叶、枯萎、虫蛀、腐 烂、压伤 1、无黄叶、枯萎、虫蛀、 腐烂、压伤
27、 3 花菜 花雷颜色洁白或乳白、 功花雷颜色洁白或乳白、功 密1、 密紧实不散 紧实不散，球形完整、 表面无黑斑、污点、虫害 湿润，花梗乳白或淡 绿、紧2、 凑，外叶绿色且少， 主茎短，断面洁白， 无黑斑、污点、花雷发黄、 粗且松、表面发干、压伤、 刀伤、虫害、主茎和长 外叶淡绿色，内叶淡黄色， 叶肥厚脆嫩，棵株大完整， 包心坚实紧密无发芽，要 部断面洁白完整， 无黄叶、虫蛀、萎蔫、雨 淋水浸、包心松散 外叶淡绿色、奶黄色、帮 白内叶乳白色，叶新鲜光 泽，棵株大完整，包心坚 实紧密无发芽，根部断面 洁白完整 无空心、乱心、压伤、冻 伤、虫蛀、雨淋、水浸、 裂缝、老帮黄叶、外叶萎 蔫、包心松、泥土 1、 包心坚实紧密无发芽 2、 表面无烂叶； 3、 外叶淡绿色，内叶淡黄 色 28 3 平包 29、 3 1、 包心坚实紧密无发芽 2、 外叶淡绿色、奶黄色或 白色 3、 新鲜洁白，表面无黑色斑 点,里面无烂心、无开花、坏 叶不超过4片 4、 规格要求：长度25-35 厘米、重量1000-1500g 为 佳 大白菜 31、 韭菜 叶较宽，挺直、翠绿色， 根部洁白，软嫩且有韭菜 味，根株均匀，长20厘米 以内 无泥土、杂物、黄叶、斑、 枯萎、无尖、腐烂、无蜗 牛 1、 翠绿色，根部洁白，根 株均匀， 2、 须入框洌水称重 3、 无黄叶、烂叶 32、 瓠子 颜色淡绿色，有光泽，有 一定硬度无弹性，皮薄肉 洁白鲜嫩，条直匀称， 无断裂、划伤、软烂、表 面 1、 颜色淡绿色 2、 条直匀称，表面有绒毛 3、 肉不苦 33、 韭黄
有绒毛、肉不苦 叶肥挺，稍弯曲，色泽淡 黄，香味浓郁，长20厘米 内以内 无泥土、黄叶、干软、断 裂、腐烂 1、 色泽淡黄，根部洁白， 根株均匀， 2、 须入框洌水称重 3、 无黄叶、烂叶
方信恒丰蔬菜验收标准
