一、紫外线灯安装位置及方法：
安装位置：（1）安装位置：1、内包间2、工具清洗间3、洗衣间、4、脱包间5、内包材消毒间 6、微生物室缓冲间7、微生物室操作8、间男更衣室9、女更衣室 10、洗手间
安装要求：按国家卫生部颁布的《消毒技术规范》第3版第2分册(医院消毒规范)规定，室内悬吊式紫外线消毒灯安装数量(30Ｗ紫外线灯，在垂直1m处辐射强度高于70μW/ｃｍ2)为平均每立方米不少于1.5Ｗ。
紫外线灯安装的基本要求是：每立方米保证1瓦以上功率(如10平方米的普通房间,体积约为30立方米,至少安装30瓦）每60平方米就应该安装30瓦紫外线灯管2只，并且要求分布均匀、吊装高度距离地面1.8～2.2ｍ，照射时间为60分钟。
二、防鼠板、防蝇门帘的安装
1、所有和外界相连接的出口处，（成品库、 进口处）应设防鼠板和防蝇门帘，防鼠板选用金属材质，高度60厘米，可用插入式或开合式，防蝇门帘如下：
三、洗手及工具清洗间设施要求
1、洗手间洗手池为不能是手动的，要连接消毒槽，如：下图，
还要有：1、干手设施2、洗手示意图3、洗手要有热水4、消毒设施（紫外线灯）
2、工具清洗间要求：1、工具清洗池2、消毒设施（紫外线灯）3、要求有热水4、有工器具晾制架
洗手消毒间 鞋靴架
脚踏消毒垫 工作服消毒柜 更衣室 洗手用消毒液临时存放处 成型间通往内包间传递口 清洁工具存放处（要加标线标注） 辅料库 标识牌 物料标示卡样式1 物料标示卡样式2 物料标识牌3 分装车间内包间微生物室传递口 物料传递口2 工器具清洗间 洗蛋间及照蛋器 化验室水龙头
物料传递口 物料传递口1
食品生产企业基本要求
