1.西餐宴请礼节应注意()。
A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜 B.敬酒而不可劝酒或醉酒
C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈 D.安排菜品不可讲究餐序 答案：ABC
2.握手的礼节包括()。 A.目光注视对方 B.面带微笑
C.握住对方的手指部分 D.持续时间约3、5秒钟 答案：ABD
3.中餐菜品的八大菜系包括()。 A.鲁菜、川菜、粤菜 B.闽菜、苏菜、浙菜 C.湘菜、徽菜 D.沪菜、京菜 答案：ABC
4.“OK”的手势在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”，但是()。
A.在我国也表示数字“” B.在日本表示“钱” C.在俄罗斯表示愤怒
D.在斯里兰卡，佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重” 答案：ABD
5.打电话的时间应注意()。
A.公务电话应选择在对方的工作时间 B.私人电话应避免选择对方的工作时间 C.国际电话应计算地区时差 D.应选择自己方便的时间 答案：ABC
6.递名片的礼节包括()。 A.手指夹名片递 B.双手或右手递送 C.站姿递送
D.将名片的文字面正对对方 答案：BCD
7.佛教的三大节日有()。 A.佛诞节 B.涅磐节 C.成道节 D.受难节 答案：ABC
8.使用手机应注意维护安全()。 A.避免在驾车时使用手机 B.避免在户外使用手机 C.避免在医院里使用手机 D.避免在飞机上使用手机 答案：ACD
9.竖起拇指通常表示夸奖、称赞，但是()。
A.在欧美部分地区旅游者表示搭车 B.在德国表示数字“1” C.在日本表示数字“5”
D.在非洲地区表示“倒霉”的意思 答案：ABC
10.谈判地点的选择可以包括()。 A.主座谈判 B.客座谈判 C.轮流谈判 D.第四地点 答案：ABC
11.宴请是国际通行的高级社交形式，以场面的盛大、隆重而使交际对象获得一种礼遇上的满足。() A.正确 B.错误 答案：A
12.拒绝礼物应注意首先应感谢对方的心意，然后拒绝并说明原因，而怀疑、质问甚至谴责对方都是失礼的表现。() A.正确 B.错误 答案：A
13.仪式是指人们在社会交往中约定俗成的、表现律己与敬人的完整行为与过程。() A.正确 B.错误
南开大学20秋《职业礼仪与职业形象设计》在线作业-1(参考答案)
