关于近年来中国生猪生产基本情况的报告
近10 年来,随着强农惠农富农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,生猪等生产方式发生积极转变,规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。产业一直在畜牧业中占据很重要的位置,产值占比最大。 一、生猪生产情况
(一)生猪生产在畜牧业中的位置2014 年中国大陆(下同)畜牧业产值达2.9 万亿,其中生猪生产产值为1.28 万亿,占44.2%。从畜牧业及生猪生产产值图(图1)看,两者趋势比较一致,2003 年以前增长较慢,2006-2011 年增长较快,2012 年以后增长趋缓。生猪生产产值占畜牧业产值比重在2008 年以前基本是缓慢上升趋势,之后占比逐步下降,由2008 年的53.3% 下降到2014 年的44.2%。
数据来源:农业部 图1 我国畜牧业年产值及增幅
(二)生猪存栏量从高位下降后企稳
近些年来,我国生猪存栏一直据世界首位。2014 年底,我国生猪存栏量达到4.66 亿头,占世界生猪存栏量的58.8%。从存栏数据看,生猪存栏量2012 年以前基本一直保持增长趋势(见图2),2013 年开始下降,2014 年底比最高峰2012 年下降了2.1%。2015 年上半年,我国生猪存栏量仍在处于下降趋势,由一季度的4.36 亿头下降到二季度的4.17 亿头,在
2014 年底的基础上又下降了10.4%,至第三季度,生猪存栏恢复至4.47 亿头,比上年同期下降4%。
从农业部公布数据看,生猪存栏从2014 年10 月至2015 年6 月连续下降了9 个月(图3),比前4 年同期平均水平低13% 左右,累计下降了11.7%,7-10 月连续4 个月环比微幅增长,截止2015 年10 月,生猪存栏量同比下降10.3%。
依据协会的监测,规模养殖企业的生猪存栏量在6 月止跌,截止10 月,连续6 个月同比高于上年同期,10 月同比增长2.3%,依据协会监测数占比计算,全国生猪总存栏量为4.2 亿头左右,从趋势图(图4)看,生猪总存栏量在4.1 -4.4 亿头区间波动。
数据来源:国家统计局
图 2 2002 ~ 2014 年我国生猪存栏量
数据来源:农业部、中国畜牧业协会 图 3 2013 ~ 2015 年我国生猪存栏量变化
数据来源:国家统计局、中国畜牧业协会
图 4 2012 ~ 2014 年我国生猪存栏量(依据协会监测数据推算) (三)能繁母猪存栏量降幅较大,规模企业能繁母猪存栏企稳回升 从农业部公布数据看,能繁母猪存栏量在2013 年下半年达到高峰(图5)。随着生猪市场行情的变化,能繁母猪存栏量呈下降趋势,2014 年底比上年下降了13.2%,按2012 年3 月公布的基数推算能繁存栏量为4288 万头。至2015 年10 月,能繁母猪存栏量同比下降了13.0%,连续下降了26 个月(图6),推算数为3850 万头,累计下降了23.2%,比前4 年同期平均水平低18% 左右。能繁母猪存栏量下降幅度比较大,7-10 月降幅逐步收窄,有止跌迹象。 从协会监测数据看,2014 年8 至12 月定点监测企业能繁母猪存栏量比较稳定,维持在47.5 万头左右,今年1-6 月在46.7 万头左右,下降了约1.7 个百分点,7-9 月恢复到47.6 万头左右,比1-6 月增加了2 个百分点,10 月小幅增长至47.9 万头。目前的规模企业的能繁母猪存栏量与2011 年同期比较接近,波动幅度减小,相对比较稳定。这表明,规模养殖企业能繁母猪存栏量早在5、6 月份就止跌了,最近几个月环比小幅增加,恢复到去年下半年的水平。
数据来源:农业部、中国畜牧业协会
图5 2011 ~ 2015 年我国能繁母猪存栏量(依据协会监测数据推算)
数据来源:农业部、中国畜牧协会
图 6 2013 ~ 2015 年年全国能繁母猪存栏量变化
(四)生猪出栏量不断增长
最近几年,我国生猪出栏量一直占世界第一,占比维持在56% 左右。2000-2006 年,生猪出栏量缓慢增长,2007 年下降幅度较大(出栏下降7.7%),2008-2014 年连续7 年保持增长(见图7)。2014 年,出栏量创历史新高,达到7.35 亿头,比上年增长了2.7%。2015 年前三季度,生猪出栏4.98 亿头,下降4.1%。