奶牛饲料的搭配比例
奶牛消化饲料是依靠瘤胃里微生物的发酵来完成，而瘤胃里的微生物需要一个相对稳定的环境，有啥喂啥的办法不利于牛的瘤胃健康，也就是不利于消化，最好的办法是各种饲料合理搭配来喂，每一种饲料都不宜喂得太多，具体的饲喂范围如下：
1.青贮饲料每天20~25公斤；2.吃青贮饲料的牛最好搭配优质干草（青干草），每天每头牛不低于4公斤。目前，大多数地区缺乏青干草喂牛，因此，青草季节要抓紧时间晾晒干草，不要让牛全部吃青草；3.块根类如胡萝卜、南瓜因水分含量太高不宜多喂，每天每头3~5公斤；4.新鲜青草每天不超过12公斤；5.菜籽饼、棉粕在饲料中的用量不能超过10%；6.辅料如啤酒糟、玉米渣、豆腐渣、苹果渣每天每头10公斤左右；7.精料量按每~3公斤奶1公斤料喂，产奶高多给精料，产奶少，少给精料，但是，不管产奶量有多高，每天精料喂量不能超过12公斤，同时在精料喂量大的情况下，增加饲喂次数，以减缓瘤胃酸度的上升。
用瘤胃素喂牛有快速育肥的效果
“瘤胃素”的通用名叫莫能霉素，在兽医临床上是一种抗球虫药物。实践证明，科学地应用“瘤胃素”饲喂牛羊等反刍动物，能够显着改善生长育肥期的饲料利用率和提高增重速度。
它的作用机理包括有效抑制瘤胃中的有害菌群、增加瘤胃产生丙酸的数量和比例的同时还可以抑制乳酸产生，提高其碱性化程度，减少甲烷、氨等有害气体的产生，增加血液中葡萄糖的含量，减少饲料蛋白的代谢损耗等作用，有着明显的育肥功效。
采用“瘤胃素”增重育肥技术，在国外肉牛业已被广泛应用，这是一种很有前景的饲料添加剂。
尿素喂牛技术
一、尿素喂牛注意什么事项？
1、饲喂对象要明确。 尿素只能喂成年牛和青年牛，由于犊牛瘤胃尚未发育完全，微生物群落还没有建立，缺乏利用尿素的能力，故不宜喂犊牛。
2、饲喂方法要得当。因尿素吸湿性强、易溶解成氨，所以不能单独喂，也不能溶于水中饮。通常是将饲草切短后浸泡于尿素溶液中，并不断搅拌。一方面使饲草中的粗纤维软化和降低木质素，以提高饲草的消化率，另一方面使尿素均匀地吸附于饲草上，避免尿素混合不均。
3、尿素用量要准确。 一般尿素应占牛可消化蛋白质需要量的20-30％，按所采食粗料的1％添加即可。成年牛每日用尿素100克左右，岁的青年牛50-80克，分2-3 次饲喂，不可加大剂量，以免引起中毒。
4、喂尿素后不能马上饮水。 因为尿素溶于水后很快被吸收，造成血液中氮的浓度增高而中毒。
5、要有一个适应过程。尿素的适口性差，牛不愿采食，在饲喂的7—10天内用量要由少到多，使牛的消化道慢慢适应。
6、尿素只能提供氮素。利用尿素补以粗蛋白质时，须同时补充能量、矿物质和维生素，才能收到应有的效果，但不能与豆科饲料混合喂，因为豆科籽实中含有脲酶，会促进尿素的分解。
二、尿素中毒的防治
尿素喂量过大，在瘤胃中形成大量的游离氨，过量的氨通过胃壁进入血液，易发生中毒。表现为站立不安、肌肉痉挛、流涎、尿频等症状，一般在饲喂后15—40分钟出现，如不及时治疗会有死亡的危险。
1、预防办法：掌握好尿素的喂量和饲喂方法， 在最初饲喂的10天内，每次喂后半小时注意观察，如采食后无异常反应，体力充沛即为正常。一旦发现中毒症状应立即停喂。
2、治疗方法：
①给牛灌服冷水20—40升。 因冷水能降低瘤胃胃液的温度，从而减少尿素溶解；冷水还能稀释氨的浓度，减少瘤胃吸收氨的速度。
②用食醋1公斤，加水3—5倍给牛灌服，以调整瘤胃的酸碱度，阻止尿素在瘤胃内分解为氨，避免吸收，其解毒效果很好。
③用谷氨酸钠100—200毫升，加入10％葡萄糖1000—2000毫升，给牛静脉滴注，使血中过多的氨结合成无毒的谷氨酰铵，随尿排出体外。
解决养牛业饲草的几种途径
饲草是牛的主要饲料，如何解决好养牛业饲草问题，是决定养牛生产力好坏的关键。因此，对于养牛户来讲必须高度重视，只有广开饲料来源，进行科学的加工，常年保证足够的优质饲草，才能有较好的经济效益，根据我们的经验要解决好饲草问题，应采取以下五字方针。
1、种：就是结合自己的条件，充分利用山坡退耕地、散闲土地及“土边地”，种植优质牧草如苜蓿、草木樨、沙打旺、聚合草、无芒雀麦、三叶草等。一般来讲，种一亩牧草收获的能量比种粮食和秸杆提高70%，所以有条件的地方种植牧草还是合算的，应尽量扩大饲草种植面积，改善饲料品质。
2、收：饲草的收获期必须适时，过早水分过大，产量不高。过晚饲草粗纤维增多，质量下降，养分减少，要适时收获。
3、晒：夏秋季节，青草水分过大，不易保存，必须经过日晒，减少水分。将草晒至半干时就可以到室内阴干，这样的饲草养分只减少10%左右。
4、制：就是对饲草的加工，各种饲草经过调制可以增加牛的采食量，减少反刍能量消耗，俗话说寸草铡三刀，无料也上膘就是这个道理。另一方面，饲草经过制可以缩小体积，增加适口性，便于贮存、饲喂、运输及外销。比如加工草粉、树叶粉、颗粒饲草等。
5、贮：就是利用夏秋饲草旺季，抓紧贮备，做到旺贮淡用。其方法有玉米秆、红薯身、花生身、豆身等农作物秸秆青贮和青草、麦草等干贮以及农作物秸秆氨化，微生物贮存等形式贮足饲草，以备冬春缺乏之时，调节余缺，均衡营养，扭转养牛冬瘦春死的被动局面，增加较高的经济效益。
犊牛喂料要四看
一、看食槽
犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多(4周龄内的犊牛还没有养成吃饲料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料)；如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。 二、看粪便
犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等，牛拉稀即可停止。 三、看食相
固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。 四、看肚腹
喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。
奶牛饲喂磷酸尿素可提高奶量
磷酸尿素又称磷酸脲或尿素磷酸盐。据美国、荷兰等国的研究试验表明：磷酸尿素能增加牛胃内醋酸、丙酸的含量及增强脱氧酶的活性，促进奶牛的生理代谢及对氮、磷、钙的吸收和利用，是非蛋白氮和磷元素的重要来源。按饲料比例的%～%给泌乳期的奶牛添加磷酸尿素，可补充常规饲料中磷和部分蛋白质的不足，对多种矿物质的代谢有良好的作用，一般可增加产奶量8%～10%，增重5%～10%，降低饲料消耗3%～5%，提高综合产奶的经济效益12%～15%。
喂粥料可使奶牛多产奶
粥料适口性好，奶牛爱吃。既可增加采食量，又易消化吸收，大大提高了饲料的利用率。其方法是：先用水把粉状精料冲稀，待锅内水沸腾后将其倒入，搅拌5～10分钟即可。料水比例为冬季1∶10～1∶15，夏季1∶20～1∶30。使用此法可提高产奶量10%左右。
苹果渣喂奶牛产奶量高
苹果渣是用苹果加工苹果汁、酱、酒、醋等的下脚料，但其中仍富含多种养分，应想法再度利用。试验证明，在正常喂养标准不改变的情况下，给试验组奶牛每头每天日粮中混添10—12公斤苹果渣，奶牛食后产奶量较对照组提高%。即每公斤精料可多产奶公斤，扣除所有饲料成本后，喂苹果渣的奶牛较不喂苹果渣的奶牛，每头每天平均多获利元，经济效益十分显着。同时，喂苹果渣的奶牛饲料适口性增强，缩短了采食时间；而且牛的免疫功能提高，很少有发病现象。
养牛用哪几种牧草搭配比较好
牛喜食禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。适宜饲喂牛的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、冬牧-70黑麦、菊苣和芜菁甘蓝等。奶牛一般每头每天青饲料需要量为50公斤，包括青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30公斤。要实现青饲料全年不间断供应，应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主，单位面积上尽量采用单种与套种相结合。以奶牛为例，牧草的季节分配方式是：3～6月份选择温带型牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿、禾本科的牛尾草、一年生的黑麦草作为主栽品种；6～10月份，种植热带型牧草，如杂交狼尾草、苏丹草等；11月至翌年3月初的枯草期，主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物有玉米、高粱、大麦以及多花黑麦草等。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白三叶等，不适宜单独进行青贮。
牛的饲料配制与注意事项
