第一单元 水
1、水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体，存在于空气中。
蒸发（吸收热量）
水
凝结（放出热量）
2、水加热过程中：温度不断上升，逐渐有气泡产生，水量减少；
沸 腾 时 ：温度保持不变，标准大气压下，沸腾时的温度为
100℃，杯底产生气泡从下至上不断变大，到达水面破裂，水面上冒白气，烧杯内壁出现小水珠，水量减少。
3、酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心，其中外焰温度最高。 4、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
5、水在结冰过程中，要向周围放出热量；在碎冰中加盐，是为
液态
看得见 摸得着 有固定体积 较重
水蒸气
无色 无味 透明 会流动 无固定形状
气态 看不见 摸不着
没有固定体积 较轻
了使碎冰温度更低。
6、当环境温度高于0℃时，冰的温度上升到0℃，时冰开始融化，冰会浮在水面上，冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素
7、水结冰，体积变大；冰融化成水，体积变小。 8、水和冰的异同点：
凝固（放出热量）
水
融化（吸收热量）
液态 较柔软 会流动 无固定形状
冰
无色无味
透明 看得见 摸得着 有固定体积
固态 较硬
有固定形状 浮在水面上
9、冰、水、水蒸气三者都是水，是同一种物质的不同形态。
10、水能溶解食盐和小苏打，同样体积的水能够溶解的食盐的量比小苏打的量多。一般情况，50ml水能溶解食盐18g，小苏打5g。
11、搅拌、提高水的温度、物质颗粒越小，能够加快食盐在水中的溶解速度。
12、食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程，通过加热蒸发，可以将食盐和水分离。
13、过滤法可以将沙子从水中分离出来，蒸发法可以将食盐从水中析出。
14、磁铁可以用来分离木屑和铁屑。
15、物质只是在大小、形状、状态、颜色等方面发生了变化，没有产生新物质，这种变化属于物理变化，如：折纸、用橡皮泥做手工，水结冰等。
16、对比实验只改变一个条件，其他条件都相同。
教科版三年级科学上册第一单元水重难点知识点汇总
