姓名：徐化唐 单位: 级索中学
课时课题：第一章 第三节 生物学的探究方法 1课时 课型：新授课
授课时间：2015 年 9 月 17 日，星期 二 ，第 5 节课 教学目标：
1. 知识目标：
①通过分析和讨论“巴斯德实验”，概述科学探究六个环节的大致过程和常用的研究方法。（重、难点）
②明确“控制实验变量，设计对照实验”是实验成功的关键。(重点)
2. 能力目标：
①通过观察生活中常见生物现象，尝试发现与生物学相关的问题并模仿设计一些简单探究实验，逐步培养科学探究的能力。 3.情感、态度与价值观目标：
①通过了解科学家的工作和思维方法，体验科学探究是人们获取科学知识,认识世界的重要途径之一，认同科学家严谨求实的科学态度和锲而不舍的精神。 教学方法及学法指导：
为体现学生的主体地位，从学生常见的生活场景入手，联系生物学的发展史，本节课采用“激趣导学，合作探究”的教学模式，激发学生探寻生物学知识的兴趣。通过对意大利生物学家斯巴兰让尼和法国生物学家巴斯德“曲颈瓶实验”的分析，引导学生了解科学家严谨求实的工作和思维方法，体验科学探究实验中如何设计对照实验和控制实验变量，增强实验的说服力，进一步认识到科学探究是人们获取科学知识,认识世界的重要途径之一。 课前准备：巴斯德“曲颈瓶实验”、斯巴兰让尼实验的图片、课件等。 教学过程： 教学环节时间安排 复习 巩固 （4分钟） 1.什么是生物圈？绝大多数生物生活在生物圈 的哪些范围内？ 2.生物圈为生物的生存提供了哪些条件？ 3.什么是栖息地？ 4.威胁生物生存的关键因素是什么? 将复习旧知教师活动 学生活动 设计意图 结合上节所学内容进行常态化，从思考后独立回答。 而强化知识的识记和落实。 创设 情境 激趣 导入 （3分钟） 过渡：生活中，尤其是天气温度较高时，我们 吃剩的饭菜放置时间久了，还能继续食用吗，生1:不能，饭菜可能会 为什么？你认为食物长时间放置导致变质的原变质了（变酸了）。 因是什么？ （图片展示：霉变的馒头、腐败的饭菜等。） 生2:食物中可能滋生以“自然发了大量微生物，导致食生说”与学生当前的认知矛盾激发 学生积极思早在19世纪60年代以前，人们就已经证物变质。 实食物变质是由微生物引起的，并且在此之前 人们普遍相信一种所谓的“自然发生说”，该学 说认为使食物变质的微生物是由食物自身产生 学生对使食物变质考，大胆探的，如：腐尸生蝇蛆，包括17世纪的大科学家的微生物的来源产生兴究的欲望。 哈维和牛顿都相信这种学说。但是，巴斯德根趣，有强烈探寻结果的 据自己的研究实践，不相信微生物可以自然发欲望。 生。 那么，使食物变质的微生物真正是从哪儿来的？我们可以通过什么方法探究这一问题的正确结论呢？带着这些问题，我们来共同学习：第三节生物学的探究方法。 展示目标 首先引导学生自读学习目标，识记了解本节学自读目标，识记了解本围绕目标进（2分钟） 习的主要内容。 节主要内容。 行学习。 自主 学习 过渡：18世纪时，意大利生物学家斯巴兰让尼 设计了如下实验： 结合图示中学生小组讨论，该实验的实验条的局限性：在煮沸肉汤件，分析该时把两个瓶里的空气都实验的变量加热了，冷却后上面瓶是否唯一。 中肉汤接触的是自然的 空气，而下面瓶中肉汤 接触到的是加热后冷却 的空气，由于两个瓶中 由此，斯巴兰让尼得出结论：肉汤中的微的肉汤接触到的空气不 小生物来自空气，而不是自然发生的。 同，因此，并不能排除 （一） 请同学们分析，该实验的局限性在哪里？肉汤中产生微生物所需阅读巴斯德（9分钟） 为什么没有驳倒“自然发生说”？ 的是自然的空气，而不实验的经过，组织讨论回答相关问题，体会在生物学的发展历史中，为此,人们争论了是空气中的微生物。 很多年，直到19世纪60年代，巴斯德曲颈瓶 实验的成功，才彻底颠覆了“自然发生说”，他 是如何做到的呢？ 阅读巴斯德实验的经生物科学探请同学们阅读教材P.10-11中“探究的基过，仔细分析与斯巴兰究实验的过本过程”，根据巴斯德的实验，分析并讨论下列让尼实验的不同之处，程。 问题： 结合教材讨论回答相关1.巴斯德的研究是为了解决什么问题？根据提问题，体会生物科学探出的问题，他作出了怎样的科学假设？ 究实验的过程。 2.在巴斯德实验中，曲颈瓶的设计与斯巴兰让 尼实验的烧瓶不同在何处？有何作用呢？ 3.在巴斯德实验中，设置A瓶的作用是什么？ 4.根据实验结果，巴斯德可以得出什么结论？ 探究 点拨 （6分钟） 过渡：结合斯巴兰让尼的实验和巴斯德曲颈瓶 实验，让我们一起来分析： 巴斯德的实验 再次仔细观察实验装 置，认真与斯巴兰让尼 的实验装置进行对比分 析，找出实验成功的关通过探究与键点。 分析讨论后回答： 点拨巴斯德的实验过程，了解科学家的工作1.曲颈能使自然的空气和思维方接触到瓶中的肉汤，而法，体验科1.为什么说巴斯德实验设计的最精妙处是曲颈空气中的细菌则不能。 学探究的一瓶？ 2.巴斯德实验两组装置般步骤。认2.在巴斯德实验的两组装置中，有几个条件不中，只有瓶口形态上的识到一个科同？在斯巴兰让尼的实验中呢？ 差异，其他条件都相同学的探究过点拨：巴斯德在实验中， A瓶的瓶颈竖直，瓶（两瓶中的肉汤都能接程并不是一口向上，B瓶的瓶颈呈S形，除这一个实验条触到自然的空气）；在斯帆风顺，往件不同外，其他条件都完全相同：实验时两个巴兰让尼的实验中，两往需要人们瓶口都敞开；实验前都将肉汤煮沸，杀死其中瓶中的肉汤能接触到的反复探索，可能的微生物；待肉汤冷却后，再把两瓶放在空气不同，两种不同的不断实践，同样的环境中等。只有这样，才能保证实验结空气中是否有微生物，最终才能得果的不同是由本实验控制的唯一变量引起的。 也不能确定，因此，该出科学的结3.你认为该实验为什么能够取得成功？ 实验的设计不够严密。 论。 点拨：实验中精确地设计了A、B装置作为对照3．把A、B装置作为对 实验，控制了实验变量的唯一。 照实验，控制了实验变4.请归纳巴斯德实验探究的过程，共经历了哪量的唯一。 些步骤环节？ 4．结合教材识记生物科点拨：巴斯德证明自己假设的过程，就是一个学探究的六个环节，以 自主 学习 生物学科学探究的过程，通常包括：提出问题、及各环节的关系。 作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、 表达交流等。 过渡：在生物学探究的过程中，还需要哪些方 法才能满足我们探究生物奥秘的需要呢？ 阅读教材，识记生物学 指导学生阅读教材P.11-13中“探究的常探究的常用方法，如：引导学生自用方法”部分，然后完成下列问题： 观察法、实验法、测量学，了解常用的探究方（二） 1.生物学探究的过程中可以采用的方法有哪法、调查法等。 （4分钟） 知识 整合 学以 致用 （5分钟） 些？ 举例说明。 在实际工作中，往往需法。 2.“在实际工作中，只需要一种生物学探究的要多种探究方法并用。 方法即可”，这句话你是如何理解的，谈谈你的 看法。 过渡：通过学习，我们了解了生物探究的一般认真读题思考后回答： 方法，我们如何利用这些知识来解决生活中的1.（1）假设是“黄粉虫 实际问题呢？ 1.教材P.13“巩固提高”第1题。 点拨： 能够吃塑料，并能将塑 料消化吸收；控制的“变 量”是食物中是否含泡引导小组合沫塑料。(2)进行多次实作交流，练验是为了防止偶然性，习探究过 （1）该同学完成此探究过程经过了哪几个探究增强实验的可信度。（3）程，促进知环节； （2）该同学是如何设置变量的？ 2.教材P.13“巩固提高”第2题。 可以利用黄粉虫来处理识的迁移、塑料垃圾，消除环境中应用，尝试的白色污染。 科学探究的2.（1）观察法；（2）如：乐趣。 点拨：人们对生命现象进行科学探究时，往往要了解全校学生近视眼 既需要观察和实验，又需要证据、数据等进行的现状，就必须采用调分析、判断。通常用文字、图表等多种方式呈查法；要了解运动与脉现探究结果，以便于和他人交流、合作。 搏的关系，就要采用测量法；要探究花的结构，
第三节-《生物学的探究方法》教案
