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家政服务员培训教案上课讲义 

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锻炼和提高)

2) 树立干家庭服务员工作也是为人民服务,也在为为民解难,为国家作贡献的思想。我们让一个家庭中其他成中安心地去为国家工作,这也算是我们为社会分忧、为国家服务。我们的工作同样会受到社会的尊重。

3) 树立助人为乐的思想,我们不仅仅考虑自己的得失,而应互相帮助的角度去考虑。把自己当成是为人排忧解难的天使,这样我们就能够安心地干好我们的工作。

作为一名有志者,应该冲破封建思想的束缚,不轻信各种流言蜚语,勇敢地走向家庭服务的工作岗位,为社会主义建设添砖加瓦。 二、家政服务员上岗后应注意事项: 1、初到雇主家的服务员的注意事项:

1) 应了解并牢记雇主家庭住址及周围与服务相关场所和服务时间 2) 应了解所服务家庭成员的关系和有紧急事务时应找人的电话和地址 3) 应了解雇主对服务工作的要求和注意事项

4) 应了解所照看的老的、病人、小孩的生活习惯、脾气

5) 应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、生活习惯与时间安排、饭菜以及必要物品的摆放位置

3、家政服务员到雇主家后,一定要尊重雇主,并严格按照雇主的要求去做,不要老是强调自己的生活习惯;尽量在最短的时间内了解雇主生活习惯,饮食口味、爱好、起居作息时间,房间生活用品的放置等,切不可自作主张。

4、家政服务员应当注意摆正自己的位置,任何时候不要喧宾夺主。例如:当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭时,做好自己份内工作后,给雇主及家人以必要的私人空间。 5、如实向雇主介绍自己的情况,明确地表明自己的态度

6、注意礼节,不经主人许可不要进入主人卧室,如必须进去工作或有事必须先敲门,出去时记住要轻松的把门关上。

7、宽以待人,严以律己、待人处事持积极态度。为人热情、开朗、真诚、自信、与人为善、助人为乐、心胸开阔、情绪稳定、自制力强、事关个人利益从大处着想、不要斤斤计较 8、不要使有主人专用生活用品,更不可动用主人化妆品,或者因好奇而翻看主人私人用品。要主动协助雇主节约各种开支。

9、在雇主家不欺骗主人,该说的说,不该说的不说,更不要把自己家里的烦心事在雇主面前哆嗦,不要动不动就在雇主家因不顺心面哭泣叹气,切记自己是来服务的,不是找麻烦的,不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。

10、主人的叮嘱和交待要记清,因为语言的原因,未听清和未听懂的一定要问清楚,千万不要自作主张。不要不懂装懂。

11、不要常用雇主家的电话,更不能用雇主家的电话聊天。

12、工作时尽量小心仔细,如损坏雇主家东西,应主动向主人承人错误,争取主人的谅解。切不可将损坏物品扔掉、或推诿。

13、住家服务员不经主人许可不要随意外出,不要私愤自外出会亲友,更不可把外人带到主人家中。

14、帮主人采购日用品一定要注意做好日常开支日记账,少则三天,多则一周向客户报账,这样可避免双主因时间过长发生记忆差错,购买副食蔬菜,应按客户交代的品种数量,单价办理。不要大手大脚,拣自己爱好购买。 15、外出注意交通安全 16、合同签定后按合同规定的要求认真做好本职工作,按合同的有关条款取酬、休息、辞工。 17、人格平等、不卑不亢。

【课题】第一章 家政服务员礼仪 【教学目的和要求】

1、通过教学使学员持良好的就业心态从事家政服务

2、通过教学使学员掌握做为一名家政员应遵守的职业行为准则 3、通过教学使学员掌握如何处理好家政员与雇方之问的人际关系

4、通过教学使学员了解家政服务员所应具备的仪表仪容的具体要求。例如:着装、面部、行走、站立姿势等

5、通过教学使学员了解工作中所应掌握的言谈举止、人与人的交往礼仪标准 【教学内容】

1、家政服务员道德修养 2、家政服务员行为准则

3、家政服务员的基本礼节礼仪 【教学准备】

通过观看光碟让学员找错方式,掌握家政人员所应有的职业习惯等 【教学过程】

第一节 家政服务员道德修养

一、职业道德的定义:就是山人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。

二、家政服务员的道德品质和行为准则 1、要遵纪守法 2、要远离恶习 3、要入乡随俗 4、要摆正位置 5、要真诚待人 6、要注意安全 7、要洁身自爱 8、要谨慎从事 9、要不懂就问 10、要勤俭节约 11、要遵守协议

举例说明:对于家政人员来说,与雇主建立良好的关系十分重要。家政员与雇主建立良好的关系,必须把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处的的道德要求。

1、与雇主家庭成年人相处的道德要求。家政员与雇主家庭成年人相处时,要根据性别而区别待;家政员与雇主家庭同性成年人相处时,要注意尊重他们的意见,要多征求他们的要求,日常饭菜的准备应迎合他们的口味。

2、与雇主的孩子相下的道德要求:耐心和认真。要真心爱他们,经常鼓励、表扬他们。 3、与雇主家庭老人相处的道德要求:家政员必须学会尊重和关心照顾老人。 4、与雇主家庭的亲友、邻居相处的道德要求:以礼相待。 5、与雇主家庭性格特殊、为人苛刻的人相处的道德要求。 1) 对于爱唠叨的人,家政服务员应有意识地强化自己的心理承受能力,保持高度的忍耐力。有巧妙的方法转移话题。

2) 对于爱挑剔、脾气大的人,在保持高度忍耐的前提下,在做事之前,家政服务员要善于耐心地向其请教指导,做完后向其汇报。要尽量把事情做得无可挑剔。 3) 与雇主家中家猜疑的人相处时,家政员要做到光明磊落。

6、消除用户误解的道德要求:家政员的工作环境就是雇主的家,在工作过程中,难免会与雇主发生那样和这样的误解。

例如:物品损坏、小孩受伤、家政员反常情绪或行为都可能收引起误解。家政员要做到正确对待雇主的怀疑,心怀坦荡,坐卧如常。必要时应及时解释,相互沟通,以求化解误解。禁忌:马上说走、哭泣。 说明:

做为一名家政服务员进入家庭,为家庭生活服务的,劳动方有其特殊性,劳动态度问题非常重要。对家政服务员来说,劳动态度是能否做名合格家政服务员前提。一个家政服务员虽然有较好、甚至超出一般要求的技术、技能、但是,服务态度不好,处理不好被服务家庭的关系,也就不能或无法很好地完家政服务工作。 第二节、家政服务员的基本礼节礼仪

家政服务员学习礼仪礼节能够直接给雇用者留下印象,最易给雇用者建立信任感与好感的,是家政从业人员的外在从业形象。

礼仪礼节是社会生活中,由凤俗习惯形成的为人们所共同遵守的仪式或形式。 礼:是精神。本意敬神。现表示为敬意。

仪:是形式。为表敬意或表隆重而举行的仪式。 四心:爱心、细心、耐心、责任心 一、日常礼貌用语

礼貌用语十个字:\您好,请,对不起,谢谢,再见\。

感谢语:\谢谢\、\劳驾了\、\让您费心了\、\实在过意不去\、\拜托了\、\麻烦您\、\感谢您的帮助\等。

打扰对方或向对方致歉:\对不起\、\请原谅\、\很抱歉\、\请稍等\、\请多包涵\等。 接受对方致谢致歉时:\别客气\、\不用谢\、\没关系\、\请不要放在心上\等。 告别语:\再见\、\欢迎再来\、\祝您一路顺风\、\请再来\等。

忌用语:\喂\、\不知道\、\笨蛋\、\你不懂\、\你能死了\、\狗屁不通\、\猪脑袋\等。 见面语:\早上好\、\下午好\、\晚上好\、\您好\、\很高兴认识您\、\请多 指教\、\请多关 照\等。

二、形象行为规范

从手、头发、面部、衣着打扮、个人卫生、言、行几个方面介绍形象行为规范要求。 1、着装要求

家政服务员的着装要大方。工作装的正装,大小合适。色彩应当是深色,不要图案,并应穿皮鞋或布鞋。不可穿过紧、突出线条的服装。

家政服务员的着装要整洁。清洁整齐是对家政员着装最基本的要求。注意事项:1)内衣、外衣要穿戴整洁,服装鞋袜要经常换洗。根据工作性质的需要应穿保护用品如防尘罩衫、围裙、套袖或护理病人、婴儿等专用服装。2)不要穿有污染的衣服去厨房操作或进卧室抱小孩。3)家政服务员应注意不在他人面前整理衣物。 2、化妆的要求

家政服务员平日工作以淡妆为宜,不宜浓装艳抹。勤洗头。每周至少洗1-2次。 3、饰物的要求

家政服务员在工作中不得佩戴饰物,例如:戒指、项链、手镯等。在工作中佩戴此物不方便操作,同时宜伤到小孩。 4、个人卫生

勤洗澡、勤洗头、勤刷牙、勤剪指甲。 5、 坐姿

坐是一种静态造型。优美的坐姿主要注重四肢协调,即头、胸、臀三轴与四肢的开、合、曲、直协调得当,给人以自然大方的美感。

坐姿要领:落座时动作要轻稳,要坐在靠椅子中间或2/3处,不要坐在椅子边上。头要平衡自然,腰背挺直,不靠沙发背,双肩放松。手扶膝部或放于大腿中前部,或一手放于大腿上另一手放于沙发扶手上。两腿垂地或微内收,男性可张开腿部而坐,膝部分开不超过肩膀部,女性则应膝盖并拢。

坐姿不良姿态:心神不定,如坐针、翘二郎腿、来回晃动;斜靠在椅子上前倾后仰;不停地抖动打哆嗦;将双手放于臀下,可到处乱摸;两手交叉在胸前,抱起肩膀等。 6、站姿

标准站姿会给人以挺拔向上的感觉,其要求是:身体挺拔、抬头、头顶上悬、脖颈挺直;微收下颌,双目平视,头和下巴成直线,下巴和地平行;双肩放松,稍向下压,双臂自然垂于体侧;脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;两腿并扰立直;膝和脚跟靠紧。 男性两腿可适当分开与肩宽,女士双肩稍向压,脚尖成45左右。 7、走姿

步态是流动的造型体,最能体现一个人的精神面貌。家政员的走姿要点:

走路姿态端庄,脚步要轻,头正颈直, 目光平,挺胸收腹。起步稍前倾保持重心。手臂伸直放松,手指自然弯曲, 摆动是要自然。摆动度为30度,前后摆动的幅度为30-40厘米。 停步、拐弯、上下楼梯时,从容不迫,控制自如。

行走时禁忌:弯腰驼背,无精打采, 重心向后,上身后仰;歪肩晃膀;两手插兜。走内(外)八字。

强调:当着他人整理衣物、衣着暴露、异味、浓妆艳抹等行为最要注意。 三、接待客人的礼仪

接待来访的客人是家政服务员工作中最常见的一项内容。家政服务员要掌握招待客人基本礼仪,学会招待客人的方法。 1、准备工作

如果接待预约的客人,要提前做些准备,首先要布置合适的不环境,一、打扫卫生、二、通凤调节室温保持空气清新。三、准备接待物,衣帽间架、托鞋、茶壶、荼叶、烟缸等等。另还要准备水果、小吃等。 2、迎接客人

当听到门铃声或敲门声,要先问清来访人姓名、被访人姓名加以确认。如来访者并非是用户预约的客人,且用户又不在家则不要开门。即使是曾经来过用户家的客人也只能留言。带领的方法:先问候,并向主人告知。并引领进客厅。 3、招待客人 4、礼物的处置

如果客人带来礼物,要先把礼物放在上座的地方,主人同意接受后再拿进别的房间。 5、送别客人

送别客人时,把客人送出门后要目送一段距离,如果是楼房可以把客人送下楼或送至楼梯口,如有电梯送上电 强调:

1、做好准备工作:环境卫生、个人仪表 2、做好接待工作:迎宾、待客、送客的礼仪 3、备餐礼仪:私下商量饭菜特点,了解客人禁忌 四、接打电话的礼仪

听到电话铃响后,在三声响之内要迅速接听。应向对方说:\您好,这是**家。请问您

找那位,请问如何称呼您、请稍等\切不得在电话中粗声粗气说\喂,找谁、你是谁、你等着啊\这些都是不礼貌的。

注意:如是钟点工不律不准在雇主家接听电话。 强调:

1、接听电话:礼貌、问清客人姓名、做好留言记录 2、拨打电话:礼貌、简单明了、得到雇主允许

小结: 家政服务员的礼仪非常重要,一个有礼貌的家政服务员会给雇主带来好的印象,对于自己今后顺利开展工作有很大的益处。如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度......也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员,有义务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则,通过自律不断地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。

家政服务员培训教案上课讲义 

锻炼和提高)2)树立干家庭服务员工作也是为人民服务,也在为为民解难,为国家作贡献的思想。我们让一个家庭中其他成中安心地去为国家工作,这也算是我们为社会分忧、为国家服务。我们的工作同样会受到社会的尊重。3)树立助人为乐的思想,我们不仅仅考虑自己的得失,而应互相帮助的角度去考虑。把自己当成是为人排忧解难的天使,这样我们就能够安心地干好我们的工作。
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