第一章习题 1
【单选题】
7、“君子爱茶，因为茶性无邪”出自于当代茶圣（ B ） A、张天福 B、吴觉农 C、陈宗懋 D、庄晚芳 2
【单选题】
10、茶道中的修身之道，是指以茶为载体，融入（ B ）的“内省修行”思想，陶冶情操，怡养品德，感悟生命的真谛。 A、佛、道、释 B、道、儒、释 C、佛、道、墨 D、儒、释、墨 3
【单选题】
8 、陆羽在《茶经》中提到茶具有哪种品德（ A ） A、性俭 B、忠贞 C、长寿 D、仁和 4
【单选题】
3、陆羽写的第一部关于茶的著作是（ c ） A、《大观茶论》 B、《茶录》 C、《茶经》
D、《吃茶养生记》 5
【单选题】
12 、千利休的子孙与学生们所传播的日本茶道主要来自于（ B ） A、唐朝煎茶 B、宋朝点茶 C、日本点茶 D、日本抹茶 6
【单选题】
5、极富盛名的日本茶道源于（ D） A、印度 B、英国 C、斯里兰卡 D、中国
7
【单选题】
4、陆羽亲自设计的技术之道包括( A )
A、茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法 B、茶园生产、茶叶加工 C、贮藏保管、饮用方法
D、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法 8
【单选题】
6、日本茶道以（ C ）为核心思想 A、道 B、和 C、禅 D、敬 9
【单选题】
2“茶道”一词最早出现在何处（ B ） A、封氏闻见记
B、饮茶歌诮崔石使君 C、茶经
D、大观茶论 10
【单选题】
11、日本茶道的四规是（ C ） A、和、敬、俭、真 B、怡、清、和、真 C、和、敬、清、寂 D、清、敬、怡、真 11
【单选题】
9、关于“茶道”一词描述不正确的（ D ） A、茶道是含丰富文化内涵的茶饮质量技术标准。
B、茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式，是一种有益身心的和美仪式
C、茶道包括技术之道、仪礼之道、修身之道。
D、唐代皎然首次提出了以“精”为技术标准，以“俭”为道德规范的茶道理念。
【单选题】
茶道起源于哪个国家？（中国） 12
【多选题】
17、下列属于中日茶道的相同点（ AB ） A、中日茶道都是“礼”的重要表达形式
B、中日茶道都是将“和”所为追求的最高境界 C、中日茶道都是以“和、敬、清、寂”为“四规” D、中日茶道都是以儒家思想为核心 13
【多选题】
18、对于人们在茶事活动中“静、净、敬”的描述正确的是（ ACD ） A、“静”既指环境，又指内心。“茶中静品”是怡养心灵的理想方式 B、“静、净”的品茶会让人不思进取。
C、“净”指用水洗去内心的纷“争”，净则清，清则明。
D、“敬”即如若“苟且”，则“鞭”之。对自然、生命心怀恭敬，才能不虚度年华，珍惜分秒。 14
【多选题】
19、中日茶道差异的主要原因（ AC ） A、两者的传承方式不同 B、两者的操作方式不同 C、两者的思想体系不同 D、两者的表达形式不同 15
【多选题】
14、茶渗透在百姓生活的方方面面，具体表现有（ ABCD ） A、以茶待客 B、以茶馈赠 C、婚嫁喝茶 D、祭祀茶礼 16
【多选题】
15、《茶经》中主要在哪些部分描述涉茶所用器具（ AC ）： A、二之具 B、三之造 C、四之器 D、七之事 17
【多选题】
20、以下关于《茶经》内容的阐述，哪些是正确的（ BC ）
A、《茶经·二之具》中主要描述炉、夹、碾、瓢等与饮茶直接相关的工具。 B、《茶经·六之饮》中主要描述饮用好茶的诸多讲究。
C、《茶经·九之略》中主要描述在不同的时间、地点、条件下，可以根据特定环境适当省略饮茶步骤。
D、《茶经·四之器》中主要描述篮、笼、簋、杵等木制竹制工具。
【多选题】
茶具备以下哪几种典型的文化特征（示礼至和乐检德可行道洁性不可污）
18
【判断题】
根据《茶经》记录，陆羽精心设计了专用的饮茶器具。 我的答案：√ 19
【判断题】
陆羽曾写《嘉叶传》来赞美茶叶。 我的答案：× 20
【判断题】
中日茶道都是将“和”作为追求的最高境界。 我的答案：√ 【判断题】
茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。（咖啡碱） 我的答案：×（咖啡碱）
最早向西方世界介绍日本茶道并著有《茶之书》的是千利休。 我的答案：×（冈仓天心）
茶道一词最早出现在中国。 我的答案：√
第二章习题
【单选题】
六大茶类基本形成的时期是（ C ） A、明代 B、元代 C、清代 D、宋代 2
【单选题】
“茶墨俱香”的美谈是来自于大文学家苏轼与哪位的斗茶之事（ B A、欧阳修 B、司马光 C、黄鲁直 D、秦观 3
【单选题】
以下午茶为特色的英式茶风，饮用的茶主要是（ C ） A、绿茶
） B、乌龙茶 C、红茶 D、黑茶 4
【单选题】
茶作为一种药物，正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是（ C ） A、《黄帝内经》 B、《本草纲目》 C、《新修本草》 D、《伤寒杂病论》 5
【单选题】
古人所言“文人七件宝”是指（ C ） A、笔墨纸砚琴棋书 B、礼乐射驭书数茶 C、琴棋书画诗酒茶 D、琴棋书画诗乐茶 6
【单选题】
唐宋时期，茶产品以（ B ）为主，（）是主流的饮茶方式。 A、散茶，冲泡法 B、饼茶，煎煮法 C、散茶，煎煮法 D、饼茶，冲泡法 7
【单选题】
我国第一部诗歌总集《诗经》中“荼”总共出现了几次（B）。 A、8次 B、9次 C、10次 D、11次 8
【单选题】
“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我国哪一个少数民族的饮茶习俗（A、傣族 B、苗族 C、壮族 D、白族 9
【单选题】
中国最早以茶为题材的诗赋出自于（ A ） A、杜育《荈赋》
B、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》
D ）
中国茶道--尔雅答案
