调节机体代谢、增强免疫力、补虚及滋阴养颜效果，常吃该土鸡肉，可强身健体，且不会增肥，是肥胖患者理想的肉食。因此，有人将金凤凰土鸡肉称之为“美容肉”、“保健肉”。 随着我国人民生活水平的不断提高，土鸡市场行情处于明显的上升势头，目前林间生态放养的金凤凰土鸡市场售价比常规笼养或圈养的乌鸡特别是良种肉鸡，具有明显的价格优势，且十分畅销。据市场调查，生态放养乌鸡一般比圈养 倍。3～2倍，比良种肉鸡高1.5～1乌鸡高．
近年来，我地优质土鸡生产发展迅速，以辰溪及邻近的怀化市场消费情况看，本地优质土鸡市场所占份额由十年前的10﹪左右，提高到目前的60﹪左右，特别是林地放养，羽色黄麻的土鸡，因无污染，味道格外醇香而备受消费者的亲睐。在消费习惯上，由于我国居民对家禽喜欢活买现宰，因而目前活禽销售市场仍占较大比例。随着人们生活水平的不断提高，人们消费习惯已由温饱型向美味营养保健型方向转变，优质生态金凤凰土鸡市场销量将持续增长，已成为人们生活中必不可缺的食品。 （三）生产绿色食品
园区建设地点坐落在具有“生态画廊”、“绿色宝库”的辰溪县瑶乡山区。这里气候独特，山清水秀，生态植被极好，牧草和水资源丰富，既无工业点源污染，又无农业面源污染，是生产绿色食品的理想场所。园区饲养金凤凰土鸡饮用水水
质达到国家标准，产品无污染源、无抗生素、无激素、无药物及重金属残留，可生产营养、安全、信赖的食品。 园区的后塘、苏木溪、上蒲溪等山区瑶族乡镇，地处辰溪县东南方向，平均海拔500～800米，属典型的丘陵山区季风湿润气候。境内遍布柑橘、葡萄、猕猴桃等果园，油茶林地广阔，灌木林地蜜源植物丰富，如黄荆条、剌槐、五倍 子、杜鹃花、板栗、乌桕、野坝子等花卉植物十分丰富。上 述各类植物散落的花瓣、林地的腐植质、草茎、蚯蚓、蝗虫及各类昆虫等动植物资源十分丰富，均是可供鸡只采食的天然有机饲料食品。据该县后塘乡岩门村舒响亮介绍，他从2009年起利用自然山冲坡地建栏，实行生态放养金凤凰土鸡，每年出栏商品鸡2万多羽，每只鸡平均消耗全价料12斤，比圈养节省饲料2～3斤，节约饲料成本5.5元，且放养土鸡肉质及口感好，上市销售往往供不应求。 （四）建设生态农业
目前，我县农村养殖业水平比较落后，畜禽养殖基本上沿袭传统的饲养方法，人畜混居、畜禽混养、粪尿污物横流，环境很差。一些养殖小区建设不规范，栏舍建筑不合理、不规范、缺少围墙、消毒室、消毒池等防疫设施，有的小区没有解决好排水、排污等问题，造成养殖业粪便废水污染日趋严重，养殖业污染已经成为农村和近郊区污染环境、人居卫生及空气质量的第一大污染源。2005年，怀化市人民政府启动
了全市生态市建设规划。为创建生态市、生态县建设，本项目所推广的利用林间生态养鸡技术，就是一种新的有效的措施。将鸡舍建在远离村庄院落的果园、林地、山边，对降低养殖污染，提高效益，全面改善农村居住和生态环境，建设生态农业，促进社会主义新农村建设将起到重要作用。 三、装备设施
（一）园区基础设施建设 1、公司种鸡场建设
公司种鸡场位于辰溪县火马冲工业园，占地面积22亩，现有鸡舍8栋，共3200㎡。其中种鸡舍5栋2000㎡，后备鸡舍2栋1000㎡，育雏舍1栋200㎡，现存金凤凰土鸡种鸡12000套。公司还建有综合办公楼、孵化场及饲料仓库一栋，建筑面积800㎡。
鸡场分为管理区、生产区、隔离区及粪污处理区四个区。 管理区：包括办公室、宿舍、化验室、车库和饲料仓库等建筑。要求既与外界联系方便，又与生产区联系方便，设置在交通方便、地势干燥的上风处，管理区与生产区严格隔离开。 生产区：生产区是鸡场的核心，包括鸡舍、饲料间等建筑。生产区位于管理区下风向，按孵化场、幼雏舍、中雏舍、后备鸡舍、成鸡舍顺序配置。即孵化室在上风向，成鸡舍在下风向，严禁外来人员随意进入生产区。
育雏区：与成鸡区具有一定的距离，实行分栏专养，全进全
出管理制度。
隔离区：包括病鸡隔离舍及死鸡处理间等建筑。设置在低于生产区下风向地方，与鸡舍相距100米以上，并设围墙 与外界隔绝，设小门进出。．
粪污处理区：包括粪污池与贮粪场等建设。规划设置在远离管理区，低于生产区下风向的地方。粪污池设加盖处理，防止粪污外溢和散发不良气味，造成对周围环境的污染及孳生蚊蝇。 2、孵化场建设
孵化场建筑面积150㎡，现有安徽生产的大江牌孵化机5台套，每台孵化机每批可孵种蛋2.2万枚，年可向社会提供商品鸡苗120万羽。 3、园区养殖场建设
2011～2013年，在辰溪县后塘、苏木溪、上蒲溪3个乡、18个村，建立金凤凰土鸡林间生态养殖基地，公司采取统一规划、统一供种、统一饲养方式、统一收购、统一品牌上市销售“五统一”的生产模式，在50个规模养殖大户建简易鸡舍110栋（每栋长12米、宽6米，约72㎡），建筑面积7920㎡，并建有可供鸡只饮水（打吊井）等配套设施工程。 （二）生产运营及流通设施建设
为了给林间生态养殖基地的养殖户提供方便，公司在后塘乡岩门村为林间生态养鸡场修建进场简易公路5公里，以帮助
他们在养鸡生产中运送饲料和商品鸡上市销售提供便捷。 公司和农户根据市场的变化情况，于每年年初签订肉鸡． 购销合同和技术服务合同。养殖户按公司的要求生产符合规格的肉鸡，公司按照合同价回收，并实行最低保护价，保证养鸡户的生产利润。同时，公司在辰溪县辰阳镇农贸市场及怀化市迎丰市场，分别建立金凤凰土鸡专卖店，以促进销售。根据季节和市场需求，瑶乡金凤凰土鸡还不定时调配到怀化、吉首、张家界等市场销售。
（三）卫生防疫和疫病控制体系建设
据调查，目前影响我国养鸡业发展最大因素之一是疫病，一些养鸡场由于饲养规模较小，管理粗放，缺乏健全的卫生防疫制度和具体措施，往往容易引起疫病暴发。2004～2006年，我国多个省份发生的禽流感，曾给养鸡事业造成了严重的影响和威胁。
为了搞好示范园区项目建设，公司与园区建立了规范、完善的疫病防控管理制度，做到鸡场定期防疫消毒，定期免疫接种。按照要求，建立健全良种繁育体系，实现规模化、标准化、生态化饲养管理技术。同时，实行产品回收，完善产业链，确定合理的发展目标，制定科学合理的金凤凰土鸡生态养殖规划。
（四）示范园技术培训情况
2011～2013年，免费为园区养殖户举办各种技术培训班特别
国家现代农业特色产业园项目申报书
