市场背景分析 市场分析 现有销售品牌的品牌形象和渠道销售状况 3 店内品牌陈列展示 品牌形象的基本情况 在商品形象上各品牌注重品牌包装，包装的瓶贴和瓶型五花八门，陈列效果除“慈生堂”外主要依靠相对的数量来呈现。在场内除专柜外没有其他的品牌传播方式。吸引消费者和消费者沟通的方式就是依靠瓶贴。瓶贴的宣传重点主要在各种认证书和各种名誉表述上。有部分品牌配有专有的促销员，但促销员对品牌的沟通基本不能起到作用。 各品牌的主要品牌诉求点基本集中在“天然”、“有机”、“加工”、“历史”等上面，但除个别品牌外品牌的传播都处在非常低级的阶段。 品牌渠道情况 渠道的主要方式有专营店、店外店、店中店、KA、中、小超市、流通等，在我们重点走访的KA上，渠道的销售方式主要还是依据传统的超商销售手段，比如：促销员、陈列、单品价格促销 等 市场背景分析 市场分析 现有销售品牌价格状况及礼盒 4 各品牌礼品装陈列 市场价格情况 在各超商中各种不同品牌的价格也是千差万别，有500克卖3、40元的，也有700克卖9元的，产品质量的控制失控使价格体系混乱，品牌的不成熟也没有形成不同品牌系的价格差异。 礼盒的基本情况 蜂蜜礼盒的选购主要集中在低端和高端两个差异非常大的购买阶层。低端礼盒的设计追求的是华而不实，注重“价格便宜，花样繁多”。价格集中在3、40元钱之间，主要是满足工薪阶层的年节送礼之需。 高端礼品的市场需求，主要是集中在对产品品质的追求，不追求量的多少和价格的高低，而在于其包装的高档与否和产品的高端好追求。价格区域高端化，主要是白领以上人群的年节礼品。 市场背景分析 市场分析 蜂蜜在南、北方销售上的异同 5 南、北方市场情况的相同方面 ? 蜂蜜市场在国内的各个地区虽然有地域 的差异但总的市场情况和成都、重庆 非常类似。 ? 蜂蜜市场都很混乱，品牌多，品质差异 大，价格差异大，各区 域都没有领导 性品牌。 ? 在没有强力品牌下，消费者趋向于购买 本地区或者名气大的产品。 ? 在蜂蜜的购买方面还是以中年女性为主 要购买人群。 南、北方市场情况的不同方面 ? 北方在蜂蜜的食用习惯上比南方更有 普遍性，这在于东北、天津、河南的 销售经理的访谈中有多次提及。 ? 在蜂蜜的包装上北方更喜欢大包装， 特别是在东北地区，很多消费者有购 买大量蜂蜜放置在家中，慢慢食用的 习惯。而南方喜欢小包装，特别是 500克以下的包装，感觉更精致，更 有品质。 ? 北方消费者对价格较南方更为敏感， 南方的用户对品质的要求更多。南方 消费者选择蜂蜜时本区域的购买趋向 明显高于北方消费者。 市场背景分析 市场分析 蜂蜜市场上假蜂蜜的基本情况 6 2004年国家工商局对假蜂蜜的比例的数据
100??p`P@0 %0%
广东
湖南
上海
四川
安徽
青岛
河北
内蒙古
市场背景分析 市场分析 蜂蜜市场状态的总结 7 俄罗斯轮盘
市场容量 市场进入者 市场规模巨大，市场前景诱人 市场准入门槛低，参与者众多 产品品质差异巨大，价格混乱 竞争手段低级，价格成主导 产品及品牌推广同质化严重 同质化 多品牌
大市场
品质 混乱
低科技 含量 低营销 手段
市场规范 竞争状况 差异化 价格战
成都三驾马车江西“花卉宝”品牌提案
