金黄色葡萄球菌检测方法概论

金黄色葡萄球菌检测方法概论

韩琰旭

【期刊名称】《食品安全导刊》 【年(卷),期】2012(000)001

【摘要】近期,人们想起了淡忘很久的一个词:金黄色葡萄球菌,你可以忘记对它的检测,可它不会忘记自己的使命——繁殖.每年发生的食源性疾病近数10亿例,其中约有170万名15岁以下儿童因为食源性微生物污染引起腹泻而死亡.金黄色葡萄球菌是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一.无论在发达国家还是在发展中国家,金黄色葡萄球菌引起的食物中毒在细菌性食物中毒中都占有较大比例.该菌在自然界中分布广泛,在人体中主要存在于皮肤、粘膜,特别是鼻咽部,30％～ 80％的人群为该病原菌的携带者,因此金黄色葡萄球菌污染食品的几率较大.

【总页数】2页(26-27) 【关键词】 【作者】韩琰旭 【作者单位】 【正文语种】中文 【中图分类】 【相关文献】

1.牛源金黄色葡萄球菌的耐药性及耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的检测 [J], 苏洋; 蒲万霞; 陈智华; 邓海平

2.金黄色葡萄球菌肺炎并金黄色葡萄球菌性败血症二例报告 [J], 谢世光; 张玉兰;

杨蓉美

3.金黄色葡萄球菌的药敏表型和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的SCCmec基因分型 [J], 吴爱武; 招志翔; 林红燕

4.保定地区儿童金黄色葡萄球菌感染临床分布特点及耐甲氧西林金黄色葡萄球菌检出率分析 [J], 毕晶; 孙正纤; 王冬萌

5.H3N2型人流行性感冒合并金黄色葡萄球菌败血症及金黄色葡萄球菌肺炎1例 [J], 牟向东; 王广发; 阙呈立; 李桂莲

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