《化学与生活》复习 教学设计
赤岩初级中学 袁果果 2017.4.21 一、复习目标 1、知识与技能目标 （1）巩固营养素蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水，并知道它们的作用。 （2）知道人体中的元素对人体的重要作用；知道人体中的常量元素和微量元素。 （3）知道常见的合成有机高分子材料：合成材料、塑料、合成橡胶及其应用。 （4）了解一些常见有机化合物及高分子化合物。 2、过程与方法 （1）复习中结合生物学知识，了解蛋白质、糖类、脂肪、维生素与人体健康的关系。 （2）能运用观察、对比、分析等方法得出人体中一些重要元素对人体生理活动的重大意义。（3）通过对周围环境中“白色污染”的情况及形成原因的调查、了解，使用合成材料对人和环境的影响。 3、情感、态度与价值观 （1）通过复习进一步明确营养物质对人的生命活动的重要意义和合理安排，饮食的重要性。 （2）运用现代科学知识对人体元素进行分析，合理安排饮食，保证身体健康。 （3）通过对新材料的开发与使用的认识，体验化学与社会发展的密切关系。 二、复习重点 1、营养物质对人的生命活动的重要意义； 2、人体中的元素对人体的重要作用； 3、合成有机高分子材料的开发使用与社会发展的关系。 三、复习难点 综合运用所学知识，解决所遇到的疑难问题。 四、教学方法： 知识归纳 —— 典例分析 ——中考感知 ——单元集训，巩固提高 五．教学过程 【趣味游戏引入】上联： 国昌盛，家昌盛，国家昌盛！下联：…….？？ 学生尝试对出下联；投影出化学屌丝的答案：聚乙烯，氯乙烯，聚氯乙烯！ 【过度】在这三种物质中，聚乙烯和聚氯乙烯是塑料的主要成分，生活中还有很多化学物质都与我们的生活息息相关，本节课我们来复习第十二单元——化学与生活。 【设计目的】由趣味游戏引入，激发学习兴趣。 （一）、知识体系整合与归纳。请同学们看大屏幕（投影）。在化学与生活的复习中需要巩固以下知识：仔细看屏幕打出的知识体系整合图片，回答相关问题，加深记忆 通过展示知识体系是学生把所学知识系统化、条理化、网络化，加深对基础知识点的记忆，学会归纳复习。 无机盐 水 人类主要的营养物质 维生素 油脂 蛋白质 化学元素与人体健康 常量元素： 微量元素: Fe. Zn .Se等。 塑料 有机合成材料 合成橡胶 合成纤维 合成有机高分子材料 糖类 化学与生活 （二）考点归纳
考点一:食品安全与人体健康 【习题导引】：小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ） A．牛肉 B．河虾 C．青菜 D．雪糕 【讲解】：1.这是人体所需的六大营养素，其中前四大类是我们复习的重点。我们主要研究它们的存在、功能和作用。
2. 【提问】刚才做题时大家说过鸡、鱼中富含蛋白质，还有哪些食物含有蛋白质？ 蛋白质有什么功能和怎样的作用？
3. 【过渡提问】没有蛋白质就没有生命，一旦蛋白质变质，人的健康就面临威胁。知道煤气中毒吗？什么原因造成的？
【讲解】吸烟有害健康!我们青少年要远离它。煤气中毒也是这个原理。
4练习反馈：巩固“双基”，打好基础，拓展思维。 小小营养师资格考试。
投影：选择题将双基础知识渗透于题目中引导，启发让学生回答 投影：将基础知识以填空题的形式展示，请学生做答。
认真看屏幕上的题目，积极举手回答，有些题讨论激烈，课堂气氛活跃，积极回答。 细心阅读题目选出正确答案，相互交流，
积极回答，讨论热烈。
培养学生用所学知识分析问题，解决问题， 达到举一反三，熟悉生巧。 （三）、中考链接
投影：展示三年来与本单元与相关的中考真题，让学生分析、探究，正确解答，认真审读题目，回味探究过程，互相讨论选出代表解答。体会科学探究的过程，突出学科特点，体现情感态度与价值观。 （四）、单元集训，巩固提高
投影：大屏幕上打出一系列化学与生活方面的问题，让学生阅读回答，正确引导。 认真审题——合作交流——气氛热烈——举手回答进一步体现化学与生活密切相联。学习中前后知识相互联系，培养学生综合分析问题解决问题的能力。
六、板书设计
《化学与生活》复习
1、 六大营养素：糖、蛋白质、水、无机盐、油脂、维生素； 2、 化学元素与人体健康：
（1） 常量元素：C H O N P K Ca等11种； （2） 微量元素: Fe Zn Se等40多种； 3、 三大合成材料：塑料、合成纤维、合成橡胶
七、课后反思
本节课上的还算比较成功，结构完整，讲练结合、课堂氛围比较活跃。在以后的教学中还可以做如下完善：
1、 由于本单元的知识结构简单、考点集中，在复习时可以增加知识的难度、拓宽知识深
度，增强知识综合性；
2、 选题时，题型过于单一基本都是选择题与填空题，可以增加计算题和实验探究题等形
式；
3、 中考链接部分，可以搜集更多同类型的题，制成导学案，增加学生的动手能力，并可
以及时反馈课堂效果。
人教版初三化学下册第十二单元 化学与生活 优质复习教案
