“溶液的形成”教学设计
一、教学目标
了解溶液、溶质、溶剂的概念。 初步了解溶液的重要应用。
能识别常见溶液中的溶质和溶剂。 知道乳浊液及乳化现象。 探究溶解的影响因素。
激发探究兴趣，培养严谨求实的科学态度。 二、教学重点、难点
重点：溶液、溶质、溶剂的概念；溶解性影响因素的探究。 难点：溶液概念的建立；溶解与乳化的区别。 三、教法分析 新课程的实施，提倡把科学探究作为一种重要的学习方式和学习内容；溶液形成的知识与生产、生活实际紧密相连。针对课程改革的背景及本节教学内容的知识背景，本节课主要运用实验探究的教学方法，即以四个探究活动为主线，其间贯穿溶液知识与生产、生活实际的联系，通过实验探究与学生生活经验的有机融合，突出学生主体地位，达成三维教学目标。 四、教学过程 1.新课导入
课前播放九寨沟的风景图片，配以容中尔甲的歌曲《神奇的九寨》，画面定格在溶液章图上时，宣布上课。
新课导入顺序：九寨沟的水→海水→引入新课（板书：课题1溶液的形成 一、溶液）。 设计意图：充分利用教材资源（教材中溶液单元的章图就是九寨沟的风景图片），通过美妙的音乐、优美的画面创设问题情境，引出学习课题。这种导入方法，富有新意、彰显美感。
2.探究活动1（探究溶液的形成过程）
(1)学生实验：向实验桌上盛有20mL水的小烧杯中，加入一药匙蔗糖或食盐，用玻璃棒搅拌（教师巡回指导）。 (2)师生活动1：
①学生汇报所配制的溶液的名称。
②引导学生从宏观、微观的角度分析两种溶液形成的过程。 ③引导学生分析（体验）两种溶液的特征。
④由蔗糖、食盐溶液的形成过程及特征，推出溶液的初步概念。 ⑤让学生利用所配制的溶液设计实验（向蔗糖或食盐溶液中加入硫酸铜晶体、高锰酸钾晶体、硫酸铜溶液，或将食盐溶液和蔗糖溶液混合等）证明“几种物质也可以分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物”。 ⑥建立溶液的完整概念。 设计意图：蔗糖、食盐是学生熟悉的两种物质，设置学生自己动手配制蔗糖、食盐溶液，师生共同分析形成过程，共同分析溶液特征，共同设计验证实验等教学活动，目的是为溶液概念的建立提供丰富的感性材料。溶液概念的建立，注意了学生生活经验的体验，渗透了科学探究的思想，遵循了由宏观到微观、由个别到一般的认知规律。 (3)师生活动2：
①要求学生对溶液概念中的“一种或几种物质”、“另一种物质”做出判断：谁被溶解？
谁能溶解其他物质？
②建立溶质、溶剂的概念。
③总结出溶液、溶质、溶剂三者之间的关系。 （板书：1.）。
(4)师生活动3：填写表格（用媒体展示，如表1所示）。 表1 溶液配制组分
溶液 溶质（溶解前的状态） 溶剂（状态） 硫酸铜溶液 硫酸铜（固体） 水（液体） 碘酒 碘（固体） 酒精（液体） 稀硫酸 硫酸（液体） 水（液体） 稀盐酸 氯化氢（气体） 水（液体）
(5)师生活动4：
引导学生发现——溶质可以是固体、液体或气体；水是常见的溶剂；两种液体（不包括水在内）互溶时，将量多的作为溶剂，量少的作为溶质等内容。
设计意图：溶质、溶剂判断这一教学环节的设计，有三方面的作用：一是巩固溶质、溶剂的概念；二是让学生发现常见的溶质、溶剂的判断规律；三是培养学生发现问题、观察问题、分析问题的能力。变传统的机械灌输为学生的主动发现。 3.探究活动2（探究溶解的影响因素）
(1)学生实验：在1、2、3号试管中做三个实验——将一两粒碘、高锰酸钾，四五滴植物油加入到2mL～3mL的水中。 (2)学生汇报实验结果。
(3)师生活动1：引导学生对比自己所做的三个实验，总结得出——不同溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同。
(4)教师演示：将一两粒碘、高锰酸钾，四五滴植物油分别加入到2mL～3mL的汽油中。 (5)师生活动2：对比学生实验和教师演示实验。总结得出——同种溶质在不同溶剂中的溶解情况不同（如表2所示）。
表2 同种溶质在不同溶剂中的溶解情况
溶质 溶剂 溶解情况 碘 水 碘难溶于水
碘 汽油 碘溶于汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾溶于水 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾难溶于汽油 植物油 水 植物油难溶于水 植物油 汽油 植物油能溶于汽油
（板书2：影响溶解的因素：溶质、溶剂等。） 设计意图：本环节对教材中设定的实验进行了重组和增添，注意了学生分组实验和教师演示实验的有机融合，体现了实验的简约性，消除了课堂探究活动中学生实验过多过滥的弊端。学生实验和教师实验的分段进行，为学生发现溶解的影响因素带来了便利，既保证了探究活动的流畅性，又保证了探究活动的实效性。 4.探究活动3（酒精能否溶于水？） (1)学生根据生活经验回答。
(2)要求学生在所做过的三个实验的基础上，设计实验验证。
(3)学生交流设计方案（①向1号试管中碘和水的混合物中加酒精；②向1号试管中的高锰酸钾溶液中加酒精）。
(4)学生实验（在实验前提醒学生：滴加酒精的过程不要振荡，滴加结束后振荡；要留心观察振荡前后的现象）。
5)实验现象交流（媒体）。
设计意图：①体现学生实验二次应用的思想，使学生在1、2号试管中所做的实验，得到了再一次的利用。②培养学生的发散思维能力，通过启发、引导，让学生得出两种实验方案：既可以向碘和水的混合物中加酒精，也可以向高锰酸钾溶液中加酒精（教材中只有向高锰酸钾溶液中加酒精一种方案）。 5.表达交流
让学生交流和表达日常生活中的溶液以及溶液在实际生活、生产过程中的应用。 设计意图：将这一环节设计在此处，有两个作用：一是溶液的主要知识已经学完，此时，学生能够联系实际，有话可说；二是通过对上述学习活动中所涉及的生产、生活实例的回顾，让学生再一次体验到学习溶液的现实意义。 6.探究活动4（乳浊液及乳化现象）
(1)学生实验：观察3号试管中的液体振荡前、振荡后、静置后的现象。
(2)学生实验：向3号试管中滴加两三滴洗涤剂，按照振荡前、振荡后、静置后的顺序仔细观察实验现象。
(3)比较浑浊液体1和浑浊液体2（媒体）。 (4)建立乳浊液的概念（板书：3.乳浊液）。
(5)学生实验：比较滴加了洗涤剂和未加洗涤剂的两支试管的干净程度。 (6)分析洗涤剂的去污原理：
①观看模拟动画，介绍乳化现象（板书：乳化现象）。
溶液的形成教学设计
