初三科学辅导（ 第四章）
基础知识
第一节 食物与摄食
1．有机物在体内氧化时所产生的能量与在体外燃烧时产生的热量 （填“相同”、“不同”）的。每克营养物质在体内 时所产生的 叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为 千焦，糖类为 千
焦，脂肪为 干焦。在下列食物中：玉米、食物油、黄豆、苹果、花生。你认为热量价比较大的是 。
2．食物中的营养素主要有 、 、 、 、 、 和 等 大类。3．各种营养素的作用：
营养素糖 类蛋白质脂 肪水无机盐维生素粗纤维
作用① ②当人体能糖氧化分解不足以提供人体所需的能量① ②①②第二节 食物的消化和吸收
1．消化系统的组成： 和 。食物在由消化腺分泌的 作用下消化。
①消化道依次包括： 、 、 、 、 、 、 。②
消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺消化液流入的部位2．淀粉、蛋白质、脂肪必须经过消化的原因是 ，它们在 作用下，最终分别被分解成 、 和 等营养物质，这些营养物质均被吸收
3． 是消化和吸收的主要场所，原因是其内壁的皱襞上有大量的 ，且含有丰富的 4.消化包括 和 。 是主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动的消化， 是利用消化酶使食物中的营养成分通过化学变化可吸收的物质。
5.酶是生物体所产生的具有 的 。特点是 、 、 ，影响酶催化作用的因素有 、 等。第三节 体内物质的运输
1．血液包括 （55%）和 （45%）。血浆的作用是 。三种血细胞的比较
大小形状细胞核功能
红细胞 状白细胞最大，不规则血小板最小
2．血红蛋白的特点；在氧浓度高的地方，容易与氧 ；在氧浓度低的地方，又容易与氧 。3． 红骨髓 担负血细胞的再生任务。
4. 心脏的结构，写出图中编号的结构名称：
① ，② ，③ ，④ ，⑤ ，⑥ ，⑦ 。
A ，B ，C ，D 。 5.血液循环的途径：
①体循环：左心室→ → → 毛细血管网→ → → 。
②肺循环： 右心室→ → 肺毛细血管→ → 。
体循环由 血变成 血，肺循环由 血变成 血；体动脉、肺静脉里流的是 血，体静脉、肺动脉里流的是 血。
6.血管：分 、 和 。血流方向由 → → 。
动脉的特点是管壁 ，富有 ；静脉的特点是管壁 ，弹性 ，内有 ，毛细血管的特点是管壁极细，管壁仅由一层 组成，近容一个 通过。7.心自主地节律性收缩舒张 保证血液朝一个方向流动 8．血压与脉搏。
①心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静时心率为 次／分。正常范围 次／分。
②脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与 是相同的。测脉搏方法：把手指按放在腕部的 处触摸。
第四章基础知识—1—
③血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。
当心脏收缩时，动脉血压达到最高值叫 ；心脏舒张时，动脉血压下降到最低的值叫 。一般用分式表示人体血压．如16／10.7干帕，表示收缩压16千帕，舒张压10.7千帕。血压正常范围：收缩压 12～18.7干帕；舒张压 8～12 千帕．
高血压：舒张压经常超过 干帕；低血压：收缩压经常低于 于帕。
9. 人体血细胞数量变化及症状：红细胞或血红蛋白若数目减少,就是 ；白细胞若数目增多,就是身体有 ；血小板若数目减少,不能 。第四节 能量的获得
1.一般情况下,人体每天进行各种生理活动所需要的能量大多数来源于 ,也有一部分来源于 ,极少数来源于 。 是人体最主要的能量来源。
2.根据是否需要氧气，把细胞的呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸：糖类 + 氧 ---→ + + 无氧呼吸：葡萄糖---→ + (少量)第五节 体内物质的动态平衡
1．血糖是血液中的 ，正常成年人含量维持在 。
2．体内能量的获得。获得的能量 = 十 。3．体内食物的主要排泄途径。
以 汗液 形式排出 —— ； 以 气体形式排出 —— ；
以尿的形式排出 —— 。
4．泌尿系统的组成及功能。 产生尿液； 运送尿液到膀胱的细管； 暂存尿液。5． 是人体最主要的排泄器官，是 的器官。
6．新陈代谢包括 和 ，是生物生存的 ，也是生命的 。第六节 代谢的多样性
1.植物能通过 作用自己制造 并贮存 的营养方式称为 。人和动物等通过 来获取营养的方式称为 。
2.微生物指自然界的 、 和 。
3．新陈代谢的营养方式分为 和 ，异养又包括 和 两类。4．微生物的营养方式属于 ，微生物的无氧呼吸称为 。
第四章 复习练习
第一节 食物与摄食
1.每种营养物质都有其重要的作用，其中能为人类生命活动提供能量的能源物质或需要消化才能被人体吸收营养
物质有 、 和 ，重要能源物质是 ，构成人体细胞的基本物质是 ，人体贮存能量的物质 ；不能为人体生命活动提供能量的营养物质是 、 、 、 ，其中 、 和 不需要消化就人体吸收， 既不能消化也不能被人体吸收。
2.一天膳食的总能量摄入中，最多的应是（ ）A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水3.下列食物中，含脂肪最多的是（ ）A、马铃薯 C青菜 D．花生 D、鲫鱼4.长期在海上航行的水手常常牙龈出血，他们应多吃( )A.蛋 B．肉 C.牛奶 D．新鲜蔬菜、水果5.正处于生长发育期的青少年需要摄人大量的蛋白质，为了补充大量的蛋白质，他们应多吃( )A.水果 B．米饭 C．瘦肉 D．馒头
6.下列营养物质中，能氧化分解为人体提供能量的一组物质是( )①蛋白质；②糖类；③脂肪；④水；⑤无
机盐；⑥维生素。 A．①②③ B．②③④ C．③④⑤
7.人在过度劳累时，常需要补充的物质是( ) A.无机盐 B．蛋白质 C．脂肪 D.糖类8.患蛀牙后,遇冷热刺激会很痛,这是因为牙髓腔中有( )A.牙髓 B.血管 C.神经 牙本质9.在保证正常膳食平衡的前提下，青少年还应该多吃一些（ ）
A．含蛋白质、脂肪多的食物 B.含淀粉、维生素多的食物C.含糖类、食盐较多的食物 D.含蛋白质、钙、磷多的食物
10.从地震废墟中解救出来的人都非常消瘦，他们在被解救出来之前主要依靠分解体内的什么来提供能量维持生（ ） A.蛋白质
B.脂肪 C.维生素 D.淀粉 第二节 食物的消化和吸收
11.(1)人体消化系统不能被消化的食物是 ;
(2)在食物的营养成分中,可以由消化道壁直接吸收的是 ;(3)蛋白质、淀粉、脂肪在消化道中起初消化部位分别是 、 、 ；（4）消化道内的消化液种类最多的是 ；（5）不含消化酶的消化液是 。
12.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置人37℃的温水中，—段时间后植物油不见了，配制
的消化液最合理的一组是………………………………………………( )
A．唾液、胃液、肠液 B，胃液、胆汁 C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、胃液
13.水、无机盐、葡蓟糖等营养物质进入血液的过程是( )A.消化 B．吸收 C.运输 D.分泌14.人体消化道各段的吸收力不同，胃能吸收的物质主要有( )
第四章基础知识—2—
A.葡萄糖、酒精 B．水、酒精 C．无机盐、酒精 D.氨基酸、18.右图为消化系统结构示意图，请根据图示回答下列问题。(1)既无消化功能，又无吸收功能的是( ) A.② B．⑦ C．⑧ D. ④(2)食物的物理性消化开始于[ ]
(3) 若⑤中发生病变，主要影响化学性消化的营养物质是· A.糖类 B．蛋白质 C．核酸 D．脂肪
(4) 消化道内，分泌的消化液中含消化酶种类最多的器官是 A.① B．⑤ C．⑨ D．⑩
(5) 能分泌消化液，但消化液不含消化酶的器官是( ) A.① B．⑤ C．⑧ D．⑨
19.如图表示食物中蛋白质、淀粉、脂肪(用甲、乙、丙表示)经过人体消化道各种
器官时被消化的情况，据图回答：
(1)甲、乙、丙分别代表什么成分的消化过程： 甲 、乙 、丙 (2)食物成分经过小肠时都急骤下降说明了 .(3)从图可知，甲、乙、丙在消化道内开始消化的先后顺序是 。
酒精食道
20.唾液中的酶不能分解蛋白质和脂肪，这是因为酶具有 ；发高烧：引起新陈代谢紊乱，这是因为酶的活
性受
条件下，其催化作用发挥得最好。
21.下表是进行某实验时的不同处理，据表作答：
条件的影响；唾液淀粉酶进入胃后，对淀粉的分解作用大大降低，这是因为此酶在
(1)完成表中各项处理后，再在两支试管中分别加入2滴碘液，将出现蓝色的试管是二 。
号，其原因是
(2)另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被——酶消化，本实验中，设置1号试管的目的是 。22.人体发高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（ ）A．所持的食物不能被消化 B.胃肠的蠕动减慢
C．体内食物残渣排出受阻 D.体温超过37℃,消化酶的活动受到影响23.“唾液淀粉酶的 消化作用”的实验结果如下表,该实验结果表明酶的催化作用( )
A.需要适宜的温度 B．具有专一性 C．需要适宜的pH值 D.具有高效性
24.果子酒放久了易产生沉淀，只要加少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明( )A.酶的催化作用具有专一性 B．酶的化学成分是蛋白质C．酶的催化作用受环境影响 D.酒中的这种沉淀是氨基酸25.下列有关酶的叙述；正确的是( )
A.由活细胞产生的 B．酶和激素的作用相同C．酶的产生受遗传物质控制 D．在催化过程中不断被消耗26.右图说明
A.人温度越高，酶的催化能力越强 B．温度越高，酶的催化能力越高C.接近人体温度，酶的催化能力最强 D．酶的催化能力与温度无关
27.人体中有许多化学反应，都能由不同的酶进行催化，这说明了酶具有……………………( )A．多样性 B．专一性 C．高效性 D以上都正确
28.酶是生物催化剂,下图表示外界条件对酶催化作用的影响,其中图甲说明酶只能在一定的 范围内活动,图乙
说明酶的催化作用受 的影响。
第四章基础知识—3—
第三节 体内物质的运输
29.右图上心脏的示意图.根据图回答问题:
30.
31.
32.在病人上臂抽血、滴注生理盐水，选用的血管依次是（ ）
A 动脉、动脉 B 动脉、静脉 C 静脉、动脉 D 静脉、静脉
33.观察心脏内部结构时，看到心脏瓣膜只能向一个方向开放，保证血液流动的方向是（ ）A．心房→心室→静脉 B.心房→心室→动脉 C.心室→心房→动脉 D.静脉→心室→心房34.血液在完成一次完整的循环过程中，要经过心脏和肺的次数分别为（ ）
A、一次、一次 B、一次、两次 C、两次、一次 D、两次、两次35.右图所示曲线分别表示人体血液中O2和CO2含量的变化情况。若横轴中的A
段为组织内毛细血管，则b为
含量的变化曲线。曲线b所表示
。
正常范围参考值100—3000．7—4 ————
单位×109/L×109/LB型
结果220．02．5
的气体在C段血管处迅速升高的原因是 36. 下表是某人的血液常规检验单，请根据表格提供的信息填空：
项目红细胞血红蛋白白细胞
正常范围参考值 3．5—5 110—150 3．5—10
单位×1012/Lg/L×109/L
结果2．8906．5
项目血小板淋巴细胞血型
由该报告单可以判断此人可能患有_______ 37.
____（填病症名）；判断的依据是________________________。
第四节 能量的获得
38.在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )
A．只有无氧呼吸 B．主要是无氧呼吸 C．无氧呼吸和有氧呼吸并重 D．主要是有氧呼吸
39.徒手登山运动员，当他在海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过充足的休息后再爬，但越往上，越感到乏力，
第四章基础知识—4—
其主要原因是（ ）
）
A 组织细胞内氧气含量降低 B 血液中二氧化碳增多 C 呼吸越来越急促 D 山地更加陡峭40.进入西藏的浙江援藏干部，对高原缺氧的环境所产生的生理性反应是（ A ①③ B ①② C ②③ D ②④41.右图能够说明运动员在短跑过程中和跑步结束后血液
中乳酸浓度变化的是（ A 曲线a C 曲线c
①造血功能增强，红细胞数目增多 ②呼吸频率加快 ③细胞大多以无氧呼吸获得能量 ④心率加快
血液中乳bac cd时） B 曲线b D 曲线d
第五节 体内物质的动态平衡一．探究分析题
40．下表是某人的血浆、原尿和尿液的样品中主要物质的浓度比较表，根据此表回答问题：
（1）样品A是__________B是___________C是____________；
跑步过程中 跑步结束
蛋白质
样品A样品B
0.0微量
葡萄糖0.00.1
尿酸0.050.003
尿素2.00.03
无机盐1.60.75
（2）样品A和样品C 比较，主要区别是_____________________________________________。43．请分析下图并回答问题：
(1)B系统吸收的营养物质中， 是人体最重要的供能物质，这种物质是在 (器官)中被吸收的。 (2)F的形成主要包括 和 两个生理过程。若发现F中含有红细胞和蛋白质，则可能是 发生了病变。 (3)与C1相比，C2中的 气体增多。请自选材料用具设计实验加以证明。44．右图是肾单位及其周围的毛细血管示意图，请据图回答：
(1)肾单位是由[ ] 、[ ] ．和[ ] 构成。 (2)图中A、B两处所表示的生理过程，A是 ，B是
(3)①②中流的血液分别是 血和 血。从⑥中流出的液体是
第六节 代谢的多样性
42.自养生物和异养生物的根本区别是（ 43.医学上用氧气驱赶蛔虫的原理是（ A 促进有氧呼吸
是（ ） A 自养需氧型 A 紫菜
B 自养厌氧型
）
D 酵母菌
C 青霉
C 异养需氧型
D 异养厌氧型
45.下列属于自养生物的是（
B 蝗虫
）
C 促进无氧呼吸
D 抑制无氧呼吸
）
A 是否含有叶绿体 B 是否能进行光合作用 B 动物还是植物 D 能否将无机物转化为有机物
B 抑制有氧呼吸
44.在受到严重污染的河流段，高等生物全部死亡，河水发黑发臭，但仍有一些细菌生存着。这些细菌的代谢类型
第四章基础知识—5—
[VIP专享]初三科学辅导( 第四章)
