课程设计说明书
课程名称： 产品包装设计与实践
设计题目：茶叶包装设计
班 级 学 号 ： 姓 名： 指导教师 ：
江南大学机械学院
2011年6月
0
目 录
第一部分 设计思路-----------------------------------------------------------------------2 一、对黄山毛峰的简单介绍---------------------------------------------------------------2 二、市场调查---------------------------------------------------------------------------------4 三、我的设计---------------------------------------------------------------------------------5 第二部分 包装盒的造型、结构及装潢设计过程-----------------------------------5 一、内包装的造型、结构及装潢设计---------------------------------------------------5 二、外包装的造型、结构及装潢设计---------------------------------------------------7 第三部分 手提袋的结构及装潢设计过程---------------------------------------------10 第四部分 总结------------------------------------------------------------------------------11
1
第一部分 设计思路
此包装是一款黄山毛峰茶茶叶包装，结构简单大方，便于机械生产，降低生产成本。整体以绿色和象牙色为主色调，色彩清新大方，透出一种清新、内涵、香甜的感觉。精致图案更容易引起人们的购买欲望，促进销售。
一、 对黄山毛峰的简单介绍
中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
㈠黄山毛峰的品级
黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。 ㈡黄山毛峰的独特功效
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
㈢黄山毛峰的历史渊源
歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，录属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。又载：“明朝名茶：......黄山云雾：产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云：“黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说：“正志和
尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。而黄山源
和号称500里黄山第一峰－－紫霞峰。在《中国茶经》“休之松萝”一文中，据《歙县志》写道：“旧志载明降庆间（1567－1572） ，僧大方住休之松萝山，制法精炒，郡邑师其法，因称茶曰松萝，......”歙县茶有的虽“本轶松萝上”，因系仿松萝制法，也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶，也称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，以享其名也。《徽州府志贡品》记载：“歙之物产，无定额，亦无常品。大要惟砚与墨为最，其他则以北源茶、紫霞茶。”说明
3
当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶，亦很有名。1949年夏，黄山丞相源僧师对来访的政府官员，曾采用当年生的大小相似的茶叶生片，每两片面合成一对，以4－5对为一扎（即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎），作为礼品相赠。
二、市场调查
㈠对黄山毛峰现有包装的几点看法
1 闷 沉闷晦暗，死气沉沉，是目前很多朋友反映的黄山毛峰包装第一大通病。众所周知，黄山毛峰茶汤的颜色为绿色，所以许多企业却把礼品盒做成深绿色或墨绿色，理由是这样看起来尊贵华美。赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫的五彩纷呈的颜色都可以使黄山毛峰的包装更加新颖活泼。
2粗 包装设计粗糙，包装材质粗糙，眼球经济年代，普洱茶很容易被大众忽略 3 土 前面提到深绿色的土不算，由于追求老茶的利益，风吹日晒雨淋，干仓湿仓斗得凶，把所谓“老茶”包装得灰头土脸，就像从地底下挖出来的，尘埃累累，菌斑森森。
4抄 天下包装一大抄，什么包装好看抄什么，什么包装流行抄什么，这是目前很多设计公司、普洱茶黄山毛峰企业的普遍行为，但前提是我们得是黄山毛峰的包装符合他的“身份”。
5旧 开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现在茶怕是要排进前三甲了。可是包装依旧上不去，所以要使我们的茶远销国外，我们应该全方位的提高包装品位。
㈡中国茶叶包装的几个新看点
作为一种天然的保健饮品，近年来在国际市场日渐走红，作为重要的竞争与促
销手段之一的包装也有了一定的改进和更新。过去无论名茶或普通茶大都采用的是袋装和铁盒包装，现在茶叶主要出口国（特别是名茶出口国）和消费国均相继推出了木盒和陶瓷罐等新型茶叶包装。
这些新型包装大多古朴自然，能使人产生亲切感和怀旧感，与茶叶这种天然饮料相得益彰。因此，尽管这些包装成本较高，还是有许多公司乐于采用。其中一些崭露头角的小公司希望借此增加企业的知名度，以期在市场上占有一席之地，另一些财力雄厚的名牌茶叶公司则用其开拓新市场。应该指出的是，有些国家已经使用新型茶叶包装，到目前为止在整个茶叶包装中所占的比重还不是很大，仅在主要的优质茶叶包装中使用，如印度的大吉岭茶、美国和西欧国家加工和销售的特色茶、美味茶等。
上述新型包装中使用比较普遍的是木盒包装，但木盒的主要缺点是密封效果差，不利于茶叶的长期保存，为此，有的公司为了降低成本，用硬纸盒代替木盒；另一种新包装陶瓷茶罐，既有陶器也有瓷器，其制作精美、色彩艳丽。但因陶瓷
4
茶叶包装设计 黄山毛峰
