案例教学法在《护理营养学》教学中的效果评价

案例教学法在《护理营养学》教学中的效果评价

郝萍 崔蓉 王彦茹 梁芳 江月英

【摘 要】摘 要 目的 探讨案例教学法在《护理营养学》课程中的教学效果。方法 案例教学法在《护理营养学》教学实施，采用自设教学质量评估量表进行问卷调查。结果 84.82%学生认为教师授课时能够紧扣知识核心；加深知识认知，帮助学生理解的占80.65%。认为结合护理专业临床实践特点的有89.29%；案例内容生动有趣的为80.95%；案例典型，具有代表性的占76.49%；认为案例中的问题设置较为合理的有84.23%。有85.11%的学生认为增加了学习《护理营养学》的兴趣和主动性；增加师生互动（76.38%）；能够遵循循序渐进、由浅入深、由易到难的进行讲授（79.17%）；增进人际沟通交流技巧（77.08%）；培养学生查阅文献资料（79.76%）、分析（79.77%）与解决问题的能力（74.41%）；有75.89%的学生对案例教学法印象深刻。结论 案例教学法培养了学生创新思维意识及团队合作精神。与传统教学法相比较，学生较为认可案例教学法授课。

【期刊名称】护士进修杂志 【年(卷),期】2013(028)016 【总页数】3

【关键词】关键词 案例教学法 护理营养学 教学效果

护理教育是多元学科的综合教育，而《护理营养学》教学是其不可分割的组成部分。营养护理可以改善患者的营养状况，增强其抗病能力，纠正人体内代谢紊乱，减轻患病器官的负担，有效地提高治愈率和缩短疾病康复病程[1]。《护理营养学》课程讲授多以传统教学法为主，以教师课堂讲授、学生被动接受为