营业额的估算应考虑:商圈内常住居民的购买量;商圈范围内企事业
单位的购买量;流动顾客群的购买量;超级市场在商圈范围内的市场占有率等。
对于商圈内常住居民的营业额估计,可采用下式:
住户营业额估计;户数*人店率*客单价则:第一商圈:80*45%*50=1
800(元)
第二商圈:350*25%*58=5075(元) 第三商圈:600*10%*70=4200(元)
住户总营业额:1 800+5075+4 200=11 075(元)
对于商圈内流动人口的营业额估计,可采用下式:流动人口营业额估
计(元/时);每小时平均人数*客单价*入店率将不同年龄层加总的预估营业额(元/时)乘上一个“常数”,即为每日流动客的营业额。
便利店该常数值可设为20,而超市则可根据营业时间的长短来确定,如营业时间为12小时,则常数可设为10,原因是每天都会有一段离峰时间,扣除离峰时间,才比较接近事实,举例如表3—2所示。
表1—2
┌────────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐ ││小孩│青少年│成年人│家庭主妇│汽车│自行车│合计
├────────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤ │每小时平均(人)│223│446│160│104│503。
│539││
├────────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤ │客单价
(元)│15│25│45│60│50│40││────┼────┤
├────────┼────┼────┼────┼────┼────┼
│
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│入店率
(%)│10│7│6│7│1│1││┼────┤
├────────┼────┼────┼────┼────┼────┼────
│营业额预估(元/│334.50 │780.50 │
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便利店-店址调查及其评估方法



