水污染治理技术
之畜禽粪便废水处理
处理前（单位：kg/t）
项目 牛 粪 尿 猪 粪 尿 羊 粪 尿 鸡 粪 鸭 粪 COD 31.0 6.0 52.0 9.0 4.63 45 46.3 BOD5 24.53 4.0 57.03 5.0 4.10 47.87 30.0 NH3-N 1.71 3.47 3.08 1.43 0.80 4.78 0.80 TP 1.18 0.40 3.41 0.52 2.60 1.96 5.37 6.20 TN 4.37 8.0 5.88 3.3 7.5 14.0 9.84 11.00
表六 各主要处理构筑物对COD的处理效果 名称 固液分离器 调节池 UASB SBR 氧化塘 进水COD(mg/L) 18000 12600 1260 252 出 水COD(mg/L) 12600 12600 1260 252 ＜60 COD去除率(%) 30 90 80 80 处理后
畜禽粪便废水
随着人民生活水平的提高和饮食结构的巨大变化，畜禽产品在饮食结构中所占比重逐渐增大，因此，养殖业也得到了迅猛发展。近20年来，我国禽畜养殖业规模养殖业的迅速发展，在解决人类肉、蛋、奶需求的同时，也带来严重的环境污染问题。据测，一个万头生猪养殖场日排泄物约150t。国家环保总局2002年对规模化畜禽养殖污染情况调查结果显示:畜禽粪便产量和COD排放量都远远超过工业废水和生活用水排放量之和， 2010年达到45亿t。
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大量畜禽粪便污染物不但不能被充分利用，有些还被随意排放到自然环境中，从而对我国生态环境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环境受到了严重的污染，因此，对畜禽粪便进行减量化、无害化和资源化，防止和消除畜禽粪便污染，对于保护城乡生态环境，推动现代农业产业和循环经济发展具有十分积极的意义。
一、农业畜禽粪便的特性
畜禽养殖类型，其粪便排放量有较大差异。不同畜禽生长周期也有一定差异。表一是综合多种资料得出的农村散养条件下不同畜禽的粪便排放量。表二是规模化养猪条件下粪便排放量。
表一 畜禽的粪便排放量 种类 猪 牛 马 羊 鸡 体重/kg 50 500 500 15 1.5 日产粪便/kg 4 34 15 1.5 0.1 日排尿量/kg 15 34 15 2 0 年产粪便/kg 2190 12410 5475 548 36.5 畜禽粪便中含有大量的对环境造成严重影响的污染物质。国家环境保护总局南京环境科学研究所研究了太湖地区的畜禽粪便污染，测定了各种类型畜禽粪便中COD、BOD5、NH3-N、总氮及总磷的含量（表三），这一结果与其他有关研究基本一致。
表二 规模化猪场粪尿及其干物质排放量 项目 母猪 生产母 后备母 公猪 公猪 后备公 仔猪 哺乳仔 断奶仔 育肥猪 日龄/d 365 180 365 180 ＜35 35～70 90 180 粪便排放量/(kg/头) 5．0 2．2 3．0 2．2 0．5 1．0 1．3 2．17 尿排放量/(kg/头) 5．5 3．5 6．9 3．5 0．8 1．35 2．0 3．5 粪尿排放总量/(kg/头) 10．5 5．7 9．9 5．7 1．3 2．35 3．3 5．67 TS排放量/(kg/头) 1．06 0．495 0．728 0．495 0．113 0．219 0．291 0．489 TS平均数/(kg/头) 0．919 0．670 0．166 0．390 表三 畜禽粪便中污染物含量 单位：kg/t
COD 31.0 6.0 52.0 9.0 4.63 BOD5 24.53 4.0 57.03 5.0 4.10 项目 牛 粪 尿 猪 粪 尿 羊 粪 NH3-N 1.71 3.47 3.08 1.43 0.80 TP 1.18 0.40 3.41 0.52 2.60 TN 4.37 8.0 5.88 3.3 7.5 第2页共11页
尿 鸡 粪 鸭 粪 45 46.3 47.87 30.0 4.78 0.80 1.96 5.37 6.20 14.0 9.84 11.00 二、畜禽粪便污染状况及防治存在的问题
畜禽粪便存在大量的氮、磷、有机悬浮物、重金属、致病菌及寄生虫。具体污染主要有以下几个方便：
1．污染土壤
畜禽粪便直接排放地表，可导致土壤空隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降，引起土壤板结。饲料中的矿物质、微量元素添加剂所含的铜、锌、砷等重金属经畜禽粪便浓缩后排入土壤，可造成土壤长期的重金属污染。如铜的过量应用将引起植物中铜含量的增加、植物生长减慢、产量降低；长期在牧草地上大量施用含铜高的粪便，致使牧草（干重）含铜量很高，当牧草（干重）含铜量达15～20mg/kg时，可使对铜敏感的绵羊发生中毒。
2．污染水质
畜禽粪便中的有机物大量排入农村沟渠、江海湖泊中，在微生物分解过程中会造成水体缺氧，释放的氮磷营养元素，则会引起水体富营养化，影响水生生物的生存。若有害、有毒物质通过土壤进入地表水，还会造成地表水的污染。
3．污染空气
畜禽粪便的堆积，会产生大量含氨、硫化氢、甲烷、吲哚、粪臭素等有毒有害气体成分，这类恶臭气体污染空气不仅对畜禽正常生长造成不利，而且直接给临近居民的生活和健康带来不良影响。
4．传播疾病
畜禽粪便一般含有大量的病原微生物，如黄曲霉素、沙门氏菌、志贺氏菌等；以及寄生虫，如血吸虫、旋毛囊虫等，如没有得到及时有效处理，会导致环境恶化，大量病原微生物、寄生虫虫卵及蚊蝇的滋生，极易造成人畜传染病的发生，影响畜禽养殖效益，而且还会对人类健康甚至生命造成威胁。
在大中型畜禽养殖场中，只有少部分进行了粪便处理，主要用作堆肥或生产沼气，大部分都未做任何处理。根据国家环保总局调查显示，我国规模化畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低，全国90%的规模化养殖场未经环境影响评价，60%的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。此外，环境污染治理的投资力度明显不足，80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励，但环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。
在农村畜禽粪便的处理上主要存在以下问题：
1．农民用人畜粪便做肥料，使用上比较随意，没有发挥最大的效益，施用量一般偏高，也不注意N、P、K的比例，各地都按自己的习惯来施肥，结果因施肥过高反而造成作物减产，同时养分大量流失造成江河、湖泊造成面源污染。
2．畜禽粪便无害化处理率低，全国农村平均小于3%。由于近几年禽粪水量急剧增加，而无害化处理、利用能力却有限，多数未经处理就任其流入水体，恶化环境、影响生产及人畜健康。
3．农户用沼气池处理畜禽粪便，沼气产率低，受气温变化的影响大。经济效益低，没有政府扶持，沼气人难大规模推广。
4．禽粪水无害化处理的技术比较落后，总体水平比较低。各地农村因经济水平有限，
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许多先进设备技术无能力投资，所以都在因地制宜研究经济适用的新技术、新方法，这些技术和方法尚处在试验阶段，还不够成熟，能够推广的不多。
三、畜禽粪便废水的处理工艺
（一）好氧堆肥技术
畜禽粪便通过好氧堆肥处理，使堆肥原料中不稳定的有机物，经过一定时间的氧化和腐熟，形成性质稳定、对农作物无害、可作为土壤改良剂的堆肥产品。堆肥可以分为升温、高温、降温和腐熟四个阶段。而影响堆肥的因素包括：含水量、通气状况、C/N和C/P比、温度、接种剂和酸碱度。因此，在工艺上要对这些因素进行考虑。
工艺流程：
畜禽粪便 贮料池 调节水分，C/N 一次发酵 添加酶制剂 二次发酵 商品有机肥或还田 图1 畜禽粪便好氧堆肥工艺流程
特点：
①不受季节限制，一次性投资小，占地面积小，运行管理费用低。 ②立即转成好氧发酵，没有臭味，是无害化处理。
③畜禽粪便从被处理到有机肥产生仅需10d左右，生产周期短。 ④操作简单，维护方便。 （二）固液分离技术
1、固液分离工艺的特点
采用固液分离技术可以降低粪污中SS的含量，经固液分离后，污水中的COD可下降40%左右，为高效的厌氧工艺创造了条件，若COD（或SS）过高，则可能堵塞高效过滤器或污泥床。由于COD的降低，减轻了厌氧处理的负荷，减少了污泥的产生量，缩小了厌氧处理装置的容积和占地面积，降低了造价。
2、固液分离设备
目前养殖业粪污处理主要采用机械物理分离，而研究资料表明，采用XJG-25型斜板挤压分离机是目前比较好的粪污固液分离设备。已在养殖场推广使用，分离后粪渣含水率65%~70%。例如：广东省板岭原种猪场首先采用简单的斜板挤压式固液分离机去除较大的粪渣，再利用沉淀去除细小粪泥。这种方式降低污水中的有机物含量十分有效，无需添加任何絮凝剂，又为下一步采用先进、高效的厌氧装置提供了良好的条件。但是设备价格比较昂贵。因此可以选用一般的固液分离技术，如：筛滤、离心、过滤、浮除、沉降、沉淀、絮凝等工序。
（三）微生物处理技术
由于经过固液分离后，粪污中的有机物含量高，在畜禽养殖场中多用厌氧-好氧的处理工艺，先通过厌氧的处理工艺除去大部分的有机物，去除率为60%~80%。再通过好氧处理工艺，可使有机物含量进一步降低，在经过生物塘的降解，可使处理过的废水达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）。 1、 厌氧处理工艺
（1）上流式厌氧污泥床反应器（UASB）
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UASB反应器由三个功能区组成，即底部的布水区、中部的污泥反应区、顶部的气液固三相分离区（包括沉淀区）。废水从厌氧污泥床底部流入与污泥进行混合接触，污泥中的微小气泡形式不断放出，微小气泡在上升过程中不断并合，逐渐形成较大的气泡，在这种气泡的碰撞、结合、上升的搅动作用下，使得污泥床区以上的污泥呈松散状态，并与废水充分混合接触。废水中的大部分有机物在这个区域被分解转化。在反应器的上部设有固、液、气三相分离器，含有大量气泡的混合液不断上升，达到三相分离下部，首先将气体进行分离，被分离出来的气体进入气室，并用导管导出。固液混合液进入三相分离区，失去搅动作用的污泥发生絮凝沉淀，上清液溢流排出。
如下图：
（2）升流式污泥床反应器（USR）
采用上流式污泥床原理，无内部机械搅拌，具有效率高、工艺简单等优点。其特点在于消化器内滞留了大量的厌氧流活性污泥，这些污泥具有极好的沉降性能和很好的生物活性，提高了消化器内的负荷和产气率。目前升流式污泥床反应器已常被用于猪粪废水和鸡粪粪水的处置，其装置产气率可达4m/ (m·d),COD去除率达80%以上。
如
下图：
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畜禽粪便废水处理主要污染指标
