01溶解度

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溶液 溶解度 北京四中·张颖

问题：在一定量的水中，是否可以无限溶解物质呢？

多数物质在水中溶解有一定限度（特例：乙醇与水任意比互溶）

一. 饱和溶液和不饱和溶液 1. 定义：

在一定的 下，在一定量的 中， 再继

续溶解某物质的溶液叫做该温度下该物质的饱和溶液；反之，如果 继续溶解该物质，叫做该温度下该物质的不饱和溶液。 说明：

（1）必须指明“一定的温度”和“一定量的溶剂” （2）某物质的饱和溶液中还可以继续溶解其它物质

（3）如何判断某溶液是否饱和？

向该溶液中加入少量的溶质，看能否继续 。

2、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化

问题：如何将接近饱和的KNO3溶液变成该温度下KNO3的饱和溶液？ （1） ；（2） ；（3） 。 反之，若将饱和的KNO3溶液变成该温度下KNO3的不饱和溶液，该如何操作呢？

（1） ；（2） 。

特殊：Ca(OH)2溶解于水时，温度越高，溶解越 ；温度越低，溶解越 。

思考：如何将饱和的石灰水转化为不饱和溶液？

3、结晶

（1）定义： 从饱和溶液中以晶体的形式析出的过程。

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人们从海水中提取食盐并得到含有大量化工原料的母液（叫苦卤）其大致过程如下：

问题：你认为它是通过什么方法获得食盐晶体的？

（2）有晶体析出后的溶液叫母液，它一定是 溶液。 （3）结晶的方法：

a. 蒸发 例如：海水晒盐

b. 冷却 溶液 例如：提纯硝酸钾

问题

（1）为什么汗水带咸味？被汗水浸湿的衣服晾干后，常出现白色的斑痕，这是为什么？

（2）现有一瓶蒸馏水和一瓶稀氯化钾溶液，可用什么简单办法把它们鉴别开？（注意，在实验室里，任何时候都不能尝溶液的味道）

【拓展】

饱和、不饱和溶液与浓、稀溶液的关系

无直接关系，饱和溶液不一定是浓的，不饱和溶液不一定是稀的。 注：一定温度下，某溶质的溶液中，饱和溶液一定是该温度下该溶质的 最 的溶液。 如何比较物质的溶解能力？

相同温度、相同溶剂量、均达到饱和状态溶解的质量

二、溶解度

（一）固体的溶解度： 1、定义：在一定 下，在 g溶剂中达到 状态所溶解溶质的质量。 2、要点：

（1）必须指明温度

（2）溶剂的量------ g （3）溶液------ 饱和溶液 （4）单位：克（g）

3、20℃时溶解度粗略分等级 ：

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4、影响固体溶解度因素：只受温度影响 ( T ) 大多数固体，T升高， S 。 特殊： Ca(OH)2 ， 5、溶解度的表示方法： (1)溶解度表 (2)溶解度曲线 说明：

（1）横坐标：温度（℃）；纵坐标：溶解度（g） （2）曲线上任意一点表示该物质在某温度下的溶解度 （3）曲线下方的点表示该温度下的 溶液； 曲线上的点表示该温度下的饱和溶液； 曲线上方的点表示该温度下的饱和溶液，同时溶液下方还有 没

有溶解。

（4）两条曲线的交点表示两物质在该温度下，溶解度 。 （5）可以比较两种物质在相同温度下溶解度的大小 （6）三种典型物质的溶解度曲线：

（二）气体的溶解度

1、定义：在压强为 kPa和一定 下，气体溶解 在 体积水中达到饱和状态时的气体体积。 2、影响因素：

（1）温度----温度升高，S 。 （2）压强----压强增大，S 。