豫西南桃园采摘后的管理
作者：苗书成
来源：《河南农业·综合版》 2013年第19期
南阳市经济作物技术推广站 苗书成
桃采摘后到落叶前是桃树周期管理的关键，其同化产物由消耗为主转为储藏为主，花芽进行形态分化，根系出现3次生长高峰，因此加强此期的桃园管理，对提高树体营养积累水平、促进来年花芽分化、提高果实品质及产量和增强树体抗寒力等都具有十分重要的意义。豫西南位于北纬30°~32°，属南北过渡带，气候条件适宜桃树生长。近几年，桃树种植规模不断扩大，已成为当地农民致富的一条重要途径，但大多数桃园管理粗放，特别是桃园采摘后的管理更是薄弱环节。笔者根据多年经验，摸索出一套桃园采摘后的管理技术，供大家参考。
一、防病治虫、保护叶片
桃采摘后，叶片制造的有机物质大量积累于树干和根系，供翌年萌芽、开花、坐果之用。当树体贮藏营养充足时，树条充实茁壮，中短枝比率高，花芽分化完善，辅花芽多，开花快而整齐，叶数多，叶面积大，座果率高，果实细胞分裂的数目多，有利于实现优质高产。因此，采桃时尽量少损伤叶片，以延长光合作用的时间；采桃后及时喷洒5%菌毒清400倍液杀灭残留病菌以保护叶片；结合喷药进行叶面喷洒0.3%~0.5%尿素和0.2%~0.3%磷酸二氢钾，每10d喷1次，连续喷3~4次，增强叶片功能，延缓叶片衰老。
二、加强土、肥、水管理
桃采摘后，正是根系第3次生长高峰。此时施入富含氮、磷、钾的有机肥，不仅能使伤根迅速愈合，而且可以产生新根，使早春根系活动提早。由于有机肥施用后要经过腐殖化和矿质化过程后才能被果树利用，基肥秋施可使之有足够的转化时间，翌年春季能迅速满足桃树生长发育的需要。秋施基肥提高了土壤有机质含量，增加了土壤孔隙度，改善了土壤中的水、肥、气、热状况，有利于冬季积雪保墒，提高地温，避免冻害。
施肥量应因树、因地、因肥料而异。一般树根部旺、土壤肥力足的应少施；幼树、矮小树、土地瘠薄的要适当多施；腐熟的有机肥可少施。未充分腐熟的可适当多施；氮肥、磷肥可适当多施，钾肥可少施或不施。根据笔者多年来的研究，在当前桃树生产的一般条件下，初结果时每株施0.5~1kg纯氮，盛果期每株施1~1.5kg纯氮，结果后期每株施1.5~2kg纯氮，同时配施磷、钾肥，比例以2:1:2（N:P2O5:K2O）为宜。
施肥方法可采用环状沟施或放射沟施。在树冠外围开深60~80cm、宽30~40cm的沟（成圆环则为环沟，四散则为放射沟），肥料以农家肥为主，每50kg农家肥，加入0.5~2.5kg过磷酸钙，拌匀施入沟中，然后先填地表活土，底土施在最上边。
结合秋施基肥进行土壤深翻熟化效果更好。深翻可使根系分布加深，根类、根量显著增加，根系附近的水、肥、气、热都能得到显著改善，更有利于根系的生长。同时，对提高桃树的抗寒性，消灭越冬病菌、害虫等起到很好的作用。
深翻和施基肥后要灌足水，使土壤、肥料、根系密接，促使基肥腐熟分解，以利果树吸收。
三、做好秋季修剪工作
秋剪可改善光照，增强光合作用，减少无效营养消耗，促成花芽分化，使花芽饱满。具体措施有：
（一）疏除内膛和层间的密挤徒长枝，改善通风透光条件。
（二）疏除春、夏剪未作处理的各类无营养枝（包括徒长枝）和枝组先端当年抽生的强旺枝条。
（三）短截着生在内膛和背下当年抽生的角度大、细弱下垂营养枝，剪口落在中后部饱满芽处，可促使当年成花。
（四）春“捏”夏剪锥形大叶芽枝，一般抽生1个条子和1~2个叶丛芽，秋剪回缩，疏去顶端强条，留下叶丛芽，促使当年成串花结果好。
（五）生长势弱的枝组（先端不能成花），留2~3个分枝回缩复壮，当年均可成花。如放到冬剪再缩第
2年就不能成花结果。
（六）对于过旺贪长的幼龄树可喷1 000mg/kg的多效唑1~2次，控制树势，效果可持续2~3年。
总之，桃采收后，加强以肥水管理为基础，以病、虫、草害防治为保障，以修剪为人工调控手段的综合管理技术，是来年夺取高产、稳产的关键。
豫西南桃园采摘后的管理
