专练十五 常见有机物的组成、结构与性质
①官能团的性质；②手性碳原子的判断；③有机物的空间命题角度 构型；④常见有机反应类型的判断；⑤常见有机物的检验方法。 仔细观察分析有机物的结构简式，正确找出各种官能团及解题策略 其数目，联系其对应的性质，确定反应类型，运用相应的规律、技巧正确解答。正确分析结构特点是前提，掌握官能团的性质是核心。 题型狂练 1．(2013·
苏
北
四
市
联
考)莱克多巴胺可作为一种新型瘦肉精使用。自2011年12月5日起在中国境内禁止生产和销售。下列有关莱克多巴胺说法中正确的是
( )。
A．分子式为C18H24NO3
B．在一定条件下可发生加成、取代、消去、氧化等反应 C．分子中有2个手性碳原子，且所有碳原子不可能共平面 D．1 mol莱克多巴胺最多可以消耗4 mol Br2、3 mol NaOH
解析 A项，有机分子中有1个N原子，氢为奇数，错误。B项，苯环能加成，羟基、苯环、饱和碳原子上的氢均能被取代，醇羟基相连碳原子具有邻位氢，能消去，酚羟基、醇羟基能被氧化且能燃烧，正确。C项，有2个手性
碳原子，但由于结构的存在，四个原子构成三角锥，所以不可能所有碳
原子共平面，正确。D项，只有2个酚羟基能与NaOH反应，所以1 mol 莱克多巴胺最多可以消耗2 mol NaOH，错误。 答案 BC
2．金银花中能提取出有很高的药用价值的绿原酸(如图)，下列说法不正确的是
( )。
1
A．绿原酸分子中有3个手性碳原子
B．绿原酸能发生取代、加成、消去和氧化反应
C．1 mol绿原酸与NaOH溶液反应，最多消耗4 mol NaOH D．绿原酸水解的一种产物能与FeCl3发生显色反应
解析 A项左侧连接羟键的3个碳和连接酯键的碳均为手性碳，错误。C项1 mol绿原酸含有2 mol酚羟键和1 mol酯键1 mol羧基，1 mol能消耗4 mol NaOH，正确；D项绿原酸水解产物如下图，右侧产物含有酚羟基，能与FeCl3显紫色，正确。B项醇羟基、酯键、羧基和酚羟基邻对位均能发生取代，醇羟基、酚羟基和C===C键均易被氧化，C===C键和苯环均能与H2发生加成；醇
羟基能发生消去反应，正确。答案 A 3．(2012·
江
苏
，
11)普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示(未表示出其空间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述不正确的是
( )。
A．能与FeCl3溶液发生显色反应 B．能使酸性KMnO4溶液褪色 C．能发生加成、取代、消去反应 D．1 mol该物质最多可与2 mol NaOH反应
解析 在普伐他汀的结构中含有的官能团有醇羟基(—OH)、羧基(—COOH)、
酯键()和碳碳双键()，所以能发生取代反应、加成反应、
消去反应，也能使酸性KMnO4溶液褪色。但因无酚羟基，故不能与FeCl3溶液
2
发生显色反应。分子中的羧基(—COOH)和酯键(反应，故1 mol该物质可与2 mol NaOH反应。 答案 A 4．(2013·
通
泰
)都能和NaOH溶液
扬联
考)阿克拉酮是合成某种抗癌药的重要中间体，其结构如右图所示。下列关于阿克拉酮的性质的描述，正确的是
( )。
A．阿克拉酮的分子式为C22H22O8 B．分子中含有手性碳原子 C．能与FeCl3溶液发生显色反应
D．1 mol该物质最多可与5 mol NaOH反应
解析 阿克拉酮的分子式为C22H20O8，A错误；该物质中含3个手性碳(如右图所示)，B正确；该物质含2个酚羟基，C正确；1 mol 阿拉克酮中含2 mol酚羟基和1 mol酯键，最多消耗3 mol NaOH，D错误。
答案 BC
5．(2013·常州质检)甲、乙、丙三种物质是某抗生素合成过程中的中间产物：
下列说法正确的是
( )。
A．甲、乙、丙三种有机化合物均可跟NaOH溶液反应 B．甲、乙、丙三种有机化合物均可发生消去反应 C．可用FeCl3溶液区别甲、丙两种有机化合物 D．丙水解的有机产物在一定条件下可以发生缩聚反应
解析 A项，甲不能与NaOH溶液反应，乙中氯原子、丙中酚羟基，氯原子，
3
羧基均能与NaOH溶液反应，错误；B项，甲、乙、丙均不能发生消去反应，错误；C项，甲中无酚羟基，丙中有酚羟基，正确；D项，丙水解指氯原子水解生成醇羟基，与—COOH可以通过酯化反应缩聚，正确。 答案 CD
4
江苏省2014届高考化学二轮复习简易通：下篇 专题2-1 专练15 常见有机物的组成、结构与性质
