2020年我国强筋小麦期货价格走势分析
一、 介绍
含义：是指面筋数值较高、筋力较强的小麦。
用途：主要用于制作面包，拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。其中面包全部用优质强筋小麦，对小麦品质要求最高。为了提高面包粉质量,国内一些专用粉厂还经常在国产优质强筋小麦中添加进口高筋小麦。加工饺子粉，也要优质强筋小麦混配，提高面粉质量，增加食品的口感。另外，对于一些质量较差的小麦，添加优质强筋小麦，改善内部品质，加工馒头和其它面食。
与普麦的区别：与普通小麦相比，主要增加了湿面筋小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘锫评分、降落数值等指标。用以衡量小麦面筋值的含量和质量，发酵品质和加工面包食品的质量。而郑州交易所推出的强筋小麦交割标准主要突出了优质强筋小麦的化学指标，特别是湿面筋含量、拉伸面积、面团稳定时间三项。 主要产地： 山东、河南、河北、 江苏、安徽、山西
发展历程：1990年前后我国开始培育强筋小麦品种，90年代后期开始大面积推广，以解决粮食供求总量平衡有余，结构性矛盾突出的问题，强筋小麦种植面积超过500万公顷，产量约占小麦全国总产量的四分之一，其消费对进口的依赖度越来越小。
小麦的生长周期：小麦品种主要可分为冬小麦和春小麦，冬小麦区：一般是在9月份末10月份初左右播种，次年的6月下旬到7上旬成熟并完成收获。春小麦区：一般在清明开始至5月中旬由南向北依次
播种（高纬度地区回暖较晚），7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9九月初成熟。小麦的生长周期是指从种子萌芽到产生新的成熟种子这段完整的过程，其中冬小麦的生长周期为230天到270天；春小麦为120天。另外，在小麦的生长周期中，通常要经历一些生育时期，主要划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拨节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟这12个。
强麦的特征：1）专用。主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。2）内在品质要求高。由于面粉加工企业对优质强筋麦的内在指标有一定的要求，优质强筋小麦合约对小麦的降落数值、湿面筋、拉伸面积、稳定时间有严格的要求。3）品种相对单一。不是所有品种都能达标。比如豫麦34、高优503、郑州9023、藁城8901、955159、烟农19、济南17等。4）分布比较固定。由于土质、气候的影响，只有河南北部大部分以及南部驻马店、许昌等地；河北石家庄、衡水、邢台；山东德州、聊城、泰安、济宁等地达标率比较高。5）生产、消费在不断增加。近两年，在国家政策推广下，播种面积大幅增加；人们消费水平也在发生变化，使得强麦消费量在逐年缓慢上升。6）达标条件要求高。对气温、气候、种子、田间管理、种植条件、储存等要求较高，如果在某一环节不注意，将直接影响品质指标。7）价值较高。优质小麦价格比普通小麦价格普遍要高一些。
期货合约简介:
交易代码：WS
交易单位： 10吨/手，最小变动价位1元/吨。 每月价格最大波动限制：不超过上一交易日结算价±3% 合约交割月份： 1、3、5、7、9、11月 交易时间：上午9:00—11:30下午1:30—3:00. 最后交易日：合约交割月份的倒数第七个交易日 最后交割日：合约交割月份的第一个交易日至最后交易日
标准交割品：符合郑州商品交易所优质强筋小麦标准(Q/ZSJ001-2003)二等优质强筋小麦。
交割地点：交易所指定交割仓库 交易保证金：合约价值的5% 交割方式：实物交割
二、 宏观经济分析 (一)宏观经济数据:
5月2日，20年国务院政府工作报告全文公布，其中对今年的经济社会发展提出了目标和要求，内容出现了显著调整，包括首次未予设定GDP增速目标、提高目标财政赤字率、宏观政策优先稳就业保民生、侧重提振市场主体活力等多个方面.
(二)经济周期
拉斯·特维德在《逃不开的经济周期2》一书中根据经济周期与发展趋势的影响，总结了2020年-2050年将处于超级风口的七大行业，并分析了其中的投资策略。这七大超级行业分别是：金融、房地产、大宗商品、新能源、基因组学和生物技术、信息技术、奢侈品。
在相当长的时间内，传统能源、粮食、矿石等大宗商品的供给仍然将成为国际贸易的主角，而这些大宗商品对于工业化国家、新兴市场国家等都具有重要意义。但大宗商品供给的稳定性，受到地缘政治、贸易形势等很多因素的影响，
因而有时会出现价格飙升的情况，因此将加速新能源行业的进一步发展。
我国疫情对经济的影响很大，但现在属于复苏阶段，1-2月疫情损失在于季度的补偿增长拉动约4个百分点。但强麦属于商品期货，小麦属于防御性行业，价格极少出现背离价值的过度投机行为，虽然在一季度中中最低点在2412元每吨，但我们有理由相信这个价位在短时间内会有所反弹，因为强麦期货并未受到宏观经济的过分打击。
尽管今年部分省份优质小麦播种面积继续增加，但实际上能够替代进口小麦的品种并不多。预计今年新麦上市后，优质麦价格不会太高，因为市场可选择性仍然较多。
2020年我国强筋小麦期货价格走势分析
