屠宰废水处理技术改造工程
设计方案
目 录
一、企业基本情况 .............................................................................................................................. 3 二、设计原则 ...................................................................................................................................... 4 三、设计依据 ...................................................................................................................................... 5 四、工艺流程 ...................................................................................................................................... 6 五、工艺设计说明 .............................................................................................................................. 6 六、主要构（建）筑物及其设计参数 .............................................................................................. 8 七、主要设备及配套功率 .................................................................................................................. 9 八、工程概算 ...................................................................................................................................... 9 九、运行费用 .................................................................................................................................... 11 十、效益分析 .................................................................................................................................... 11 十一、定员 ........................................................................................................................................ 12 十二、工程建设期 ............................................................................................................................ 12 十三、工程调试与污泥训化 ............................................................................................................ 12 十四、劳动保护和节能 .................................................................................................................... 13 十五、承诺方案 ................................................................................................................................ 13 十六、技术培训 ................................................................................................................................ 15 十七、质量保证及售后服务 ............................................................................................................ 15 十八、说明 ........................................................................................................................................ 16
一、企业基本情况
1.企业生产与废水情况
XXXX食品有限公司，是集收购、屠宰、加工、贮存、销售于一体的肉类联合加工企业，公司年屠宰生猪60万头，年加工分割肉6万吨。。生产废水主要来源于屠宰车间，其产生量在500~1000 m3/d，主要污染物为SS、COD、油类物质等。现有污水处理设施一套，始建于2002年，设计处理水量700 m3/d，处理出水不达标，所以该企业委托我公司对其废水处理技术改造工程进行方案设计。
2.现废水状况分析 Ⅰ废水来源
福润食品有限公司生产废水主要来源于屠宰车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛、清洗胴体废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水。此外，还有公司内部的生活污水。
Ⅱ废水水质特点
屠宰及肉类加工废水含大量的皮毛、碎肉、未消化的肠胃残留物以及粪便等污染物，悬浮物浓度高，SS 达700-1000 mg/L。同时富含蛋白质、动物油脂等有机物，CODCr浓度在1000-2000 mg/L左右，有机负荷较高。废水生化性较好，BOD5/CODCr＞0.5。另外，屠宰过程中废水往往集中在短时间内排放，水量波动较大，其产生量在500~1000 m3/d范围内波动。
Ⅲ现有废水处理设施运转状况分析
目前，该企业有污水处理设施一套，始建于2002年，设计处理水量700 m3/d，其处理工艺流程如图1所示，目前该处理设施存在如下问题：
1. 初沉池结构为斜板沉淀池，处理能力偏小，泥斗设计不合理，排泥不正常。
2. 3. 4. 5. 6. 7.
气浮效果不好，目前已停用。 二沉池停留时间短。 曝气池工况不好。 生化池处理能力偏小。
污泥浓缩池建设不合理，池容偏小。 现有板框压滤机处理效果不理想。
排放废水 隔栅 酸化水解池 泥渣 初沉池
泥饼外运 板框压滤机 污泥浓缩池 气浮 排放 清水池 滤池 二沉池 接触氧化池 图1原废水处理工艺流程示意图
二、设计原则
1.设计必须满足适用的要求，选择的处理工艺、构（建）筑物形式、主要设备、设计标准和数据等，应最大限度地满足使用的需要，以保证废水处理站功能的实现。
2.设计一方面尽可能采用合理措施降低工程造价，选用质优价廉的设备；另一方面又必须保证在工程投入使用后，取得最大的经济效益和使用效果。
3.设计中根据生产的需要和可能，在经济合理的原则下，尽可能采用
先进的。在机械化、自动化与仪表化程度方面，要从实际出发，根据需要和可能及设备的供应情况，妥善确定。
4．充分利用现有设施，工程投资省，运行能耗小、处理费用低。
三、设计依据
1. 邯郸市福润食品有限公司提供水质、水量即
设计水量：700 m3/d；
COD：≤2000 mg/L，
SS：≤1000 mg/L，
pH值：6－9。
2. 排放水水质达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）的一级排放标准，其主要指标如下：
COD≤80mg/L，
SS≤60mg/L， BOD≤30mg/L 氨氮≤15mg/L 3.室外排放设计规范[GBJ14-88] 4.建筑给水设计规范[GBJ15-89] 5.有关电器设计规范，即
低压配电设计规范[GB50054-95]。 通用用电设备配电设计规范[GB50055-93]。
四、工艺流程
废水处理工艺的选择使废水处理工程建设的关键。处理工艺是否合理
屠宰废水方案
